原宿でエシカルラーメンが食べられる、ヌードルスタンドトーキョー(ヌースタ)さん。

ちゃわん武士です。

原宿でラーメンといえば、

• 柚子塩ラーメンの、AFURI(アフリ) 原宿さん
  • あわせて読みたい：【恵比寿】AFURI(阿夫利)さんの柚子塩ラーメンは美しく繊細な味！
• 煮干し系、まぜそばの、Noodle Stand Tokyo(ヌードルスタンドトーキョー)さん
• つけ麺の、一(はじめ)さん

などがあります。

今回は、エシカルなラーメン屋『Noodle Stand Tokyo(ヌードルスタンドトーキョー)』さんを紹介します。

※場所を移転したのち、閉店しました。

Noodle Stand Tokyo(ヌードルスタンドトーキョー)さんってどんなお店なの？

2017年9月1日から原宿にあるラーメンやさんです。「ヌースタ」の愛称で親しまれています。

コンセプトは、ETHICAL(エシカル)。倫理的、道徳的という意味。
コンセプトに沿って、フェアで安全な食事が味わえます。ちなみに、公式ホームページで、食材も詳しく表記されていました。

また、糖質が気になる人向けにローカーボメニューがあります。

ラーメンやさんなのに、拘りのスムージーもあるところも面白いポイントですね！

人気メニューは？

原宿名物牛煮込みまぜそばが人気です。

ヌードルスタンドトーキョーさんのメニューは？

ラーメン

• 牛煮込みごはん 大:350円 小:200円
• チャーシューごはん 大:350円・小:200円
• 花かつおの卵かけごはん 250円
• お米マイスターのおいしいごはん 大:250円・小:100円

トッピング

• ローカーポ麺に変更 100円
• 味玉、メンマ、のり、小松菜 各100円
• チャーシュー(+2枚) 300円
• ネギ、パクチー 各200円
• 麺の大盛り 150円

※他にもメニュー多数あります。

【原宿】ヌースタさんでラーメンを食べてきた！

ヌードルスタンドトーキョーさんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、料理を食べた感想を書いてます。

ディナー利用しました。

アクセスは？

JR原宿駅竹下口から1分くらい歩いたところにあります。
地下にあるので、行き過ぎないようにしてください。原宿名物のキーマカレーが食べられる、みのりんごさんより手前にあります。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブル席あわせて、11席の広さの店内です。
海外の方も来られていました。

▼カウンター席

さて、お味は？

『KUROSHIO煮干ラーメン』を注文しました。
醤油と塩が選べましたが、醤油にしました。

▼KUROSHIO煮干ラーメン 醤油
ラーメンの上には、のり、ねぎ、極太のメンマ、小松菜、巨大チャーシュー、黒いナルトが乗っていました。

原宿・表参道でラーメンをお探しなら？

原宿・表参道にあるラーメン屋さんをまとめました。参考になれば幸いです。

 詳しくみる：【2024年版】原宿・表参道でラーメン。深夜営業してる？閉店時間が遅い順に並べてみました！

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・