黄金の一口で、醤油豚骨の印象が変わる。馬喰横山『きんいろ』

ちゃわん武士です。

馬喰町・馬喰横山グルメといえば、

• 三福亭さん
• はしや(馬喰町店・岩本町店)さん
• あさや(旧店名 いもや)さん
• とんかつ さくたろう 日本橋店さん
• フクモリさん
• 虎穴さん
• おむすびとせかいのごはんさん
• あり賀せいろうさん
• みまつさん
• 寿々木屋(すずきや)さん
• あぺたいと 馬喰町店さん
• ビーバー ブレッドさん
• バースコーヒー(BERTH COFFEE)さん
• 神田食堂 馬喰町店さん
• ずずず 東日本橋店さん
• 欧風カレー199 ヴィナさん
• 醤油豚骨ラーメン きんいろさん

などがあります。

今回は、『醤油豚骨ラーメン きんいろ』さんを紹介します。

醤油豚骨ラーメン きんいろさんってどんなお店なの？

2021年1月4日創業、馬喰横山・東日本橋にあるラーメンやさんです。

濃厚な豚骨スープと超低加水中太麺が特長のラーメンを提供してます。醤油豚骨、塩豚骨、みそ豚骨、黒マー油豚骨、煮干し醤油豚骨といった5種類のラーメンを軸に、つけ麺や油そばもあります。なかでも、鉄板のクリーミーな醤油豚骨ラーメン、ポタージュ感の強い塩豚骨ラーメンが人気です。

ランチ、ディナー、デリバリーで楽しめます。Uber Eatsや出前館からデリバリーできます。お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください！

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醤油豚骨ラーメン きんいろさんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

ラーメン・つけ麺・油そば

• 醤油豚骨 880円(税込)
• 塩豚骨 880円(税込)
• みそ豚骨 920円(税込)
• 黒マー油豚骨 920円(税込)
• 煮干し醤油豚骨 920円(税込)
• 魚介豚骨つけ麺 1,020円(税込)
• 黒マー油油そば 950円(税込)
• 醤油豚骨つけ麺(太麺) 1,020円(税込)

トッピング・オプション

• 全部のせ 390円(税込)
• チャーシュー 350円(税込)
• 野菜 180円(税込)
• のり 140円(税込)
• 味玉 150円(税込)
• 生たまご 140円(税込)
• 薬味ネギ 120円(税込)
• ほうれん草 120円(税込)
• ベジ増し 360円(税込)
• 麺大盛り 140円(税込)
• 細麺替え玉 140円(税込)

ご飯もの・一品料理

• 肉飯 360円(税込)
• 竹鶏たまごのTKG 300円(税込)
• ライス(小) 90円(税込)
• ライス(並) 140円(税込)
• ライス(大) 190円(税込)
• 肉飯のあたま 190円(税込)

ドリンク

• 缶ビール 380円(税込)
• ハイボール 380円(税込)
• 烏龍茶 180円(税込)
• コーラ 180円(税込)

黄金の一口で、醤油豚骨の印象が変わる。馬喰横山『きんいろ』

醤油豚骨ラーメン きんいろさんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。

アクセス(行き方)は？

東日本橋駅・馬喰横山駅から4分くらい歩いたところにあります。浜町駅から5分くらいで、JR馬喰町駅から7分くらいとなってます。

ずずず 東日本橋店さんや、欧風カレー199 ヴィナさんと同じエリアです。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブルあわせて、9席の広さの店内です。コンパクトな造りながらも、テーブルの上には、充実したアイテムが揃ってました。ラーメンと向き合える空間でした。

▼テーブル

▼店内の様子

行列・混雑状況は？

平日の19:43に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客は1名でしたが、後から4名のお客さんがやってきました。

さて、お味は？

券売機で『醤油豚骨ラーメン＋味玉』を買いました。食券を渡しました。平日限定サービスで、小ライスが無料となっていたので、もらいました。

黄金に輝くスープが印象的でした。名は体を表してました。麺の上には、メンマ、チャーシュー、ねぎ、ほうれん草、味玉、海苔がのってました。

中太麺は、角張っており、モチっとした食感のなかに、歯ごたえのよさが光ってました。

醤油感は控えめで、濃厚な豚骨スープがベースとなってました。豚骨特有の臭みはほとんど感じず、クリーミーでまろやかな味わいでした。

家系ラーメンとは一線を画し、独自路線を走ってました。こってり感もありつつ、重たくなりすぎないバランスが保たれてました。

厚みのあるチャーシューは、しっとり・ぱっさりしており、タレの味が染みてました。

味玉を割ると、想像以上のとろとろさの黄身が現れました。

卓上にあった調味料を駆使して、味変しました。ご飯との相性もよく、最後まで飽きることなくすすれました

きんいろさんの醤油豚骨ラーメンは、どことも被っていない味でした。塩豚骨ラーメンや、黒マー油豚骨ラーメンも気になりました。

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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