日常から贅沢の極致へ。武蔵小山『うなぎ亭 智』で出逢う破格の滋養

ちゃわん武士です。

武蔵小山といえば、長い商店街で有名で、街ブラなどのテレビ番組でも取り上がられているエリアです。

人気のグルメといえば、

• ピザなら、ラ・トリプレッタさんや、【閉店】ナポリピッツァ ピッツェリア ラ ロッサさん
• パスタなら、とすかーな 武蔵小山総本店さんや、イタリアン食堂 MASさん
• とんかつなら、もち豚とんかつ たいようさん
• ハンバーガーなら、シェリーズバーガーカフェ(Sherry’s Burger Cafe)さん
• ラーメンなら、麺や 一途さんや、風は南からさん、ラーメン家 がんくろさん
• 蕎麦なら、紫仙庵(しせんあん)や、手打蕎麦 ちりんさん
• 天ぷらなら、天ぷら定食 まきの 武蔵小山店さん
• 鰻なら、浜田屋さんや、うなぎ亭 智(とも)さん
• 中華なら、明星飯店(みょうじょうはんてん)さん
• タイ料理なら、タイカフェ ピーマイ(Thai Cafe Piimai) 武蔵小山店さん
• グラタンなら、ちいさなフライパンさん
• カレーライスの、カレー サファリ(CURRY SAFARI)さんや、ボンクルールさん
• パンなら、ネモ・ベーカリー＆カフェ(nemo bakery&cafe) 武蔵小山本店さんや、【閉店】レブレッソ(Le BRESSO) 目黒武蔵小山店さん

などがあります。

今回は、『うなぎ亭 智(とも)』さんを紹介します。

うなぎ亭 智(とも)さんってどんなお店なの？

2023年9月10日創業、武蔵小山にある小さな鰻専門店です。

うな重をはじめ、ひつまぶし、うな串もあります。なかでも、2尾の鰻を贅沢に重ねた「うな重マウンテン」や「ひつまぶしマウンテン」が、超ボリュームメニューとなってます。

コスパのよさも光っており、日常遣いから贅沢の極みまで対応してます。ランチ、ディナー、テイクアウト、デリバリーで楽しめます。Uber Eatsからデリバリーできます。

お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)や、ツィッター(twitter)をご確認ください！

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うなぎ亭 智さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

うな重

• うな重(並) 1,925円(税込)
• うな重(上) 2,860円(税込)
• うな重(特上) 3,520円(税込)
• うな重(マウンテン) 5,830円(税込)

ひつまぶし

• ひつまぶし(上) 3,190円(税込)
• ひつまぶし(特上) 3,850円(税込)

汁もの

• 肝吸い 165円(税込)

うなぎ串

• 肝串 440円(税込)
• 白短冊串 440円(税込)
• 短冊串 440円(税込)

飲み物

• 一番搾り 生 660円(税込)
• エビス 小瓶:660円(税込) 中瓶:770円(税込)
• ブラックニッカハイボール 550円(税込)
• 知多ハイボール 880円(税込)
• ジンジャーハイ 660円(税込)
• コーラハイ 660円(税込)
• レモンサワー 550円(税込)
• ウーロンハイ 550円(税込)
• 黒霧島 水・湯 770円(税込)
• だいやめ ソーダ 770円(税込)
• 熱燗 550円(税込)
• 澤乃井男酒 880円(税込)
• 銀嶺月山 880円(税込)

コース料理

• 【数量限定】ひつまぶしマウンテン(肝のせ) 5,980円(税込)

日常から贅沢の極致へ。武蔵小山『うなぎ亭 智』で出逢う破格の滋養

うなぎ亭 智(とも)さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。

アクセス(行き方)は？

武蔵小山駅から2分くらい歩いたところにあります。浜田屋さんや、和そばさんの近くです。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターのみ、8席の広さの店内です。居酒屋のようなカジュアルさを持ちながらも、ほどよく落ち着いた雰囲気が漂ってました。コスパよく、鰻と向き合えます。

行列・混雑状況は？

祝日の14:55に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客は1名で、後から1名のお客さんがきました。

店頭にあった待合ボードをみてみると、たくさんの名前が書いてありました。お昼は、かなり忙しかったようでした。

ひつまぶしの食べ方

ひつまぶしの食べ方が掲示されていたので、記しておきます。ご飯・お出し、おかわり無料となってます。

• 1杯目 うなぎの旨みを堪能
  • おひつからうなぎとご飯をお茶碗に盛り、お好みでタレをかけて頂く。
• 2杯目 好みの薬味との変化を楽しむ
  • 同じくお茶碗に盛り、上に薬味(のり・わさび・ねぎ)や梅干・漬物を入れて頂く。
• 3杯目 お出しであっさりさっぱり
  • 同じくお茶碗に盛り、薬味を入れ、お出しをかけ、お茶漬け風に頂く。

さて、お味は？

『うな重(並)』を注文しました。ご飯の量を、大盛・普通・少なめから選べました。お腹が減っていたので、普通よりちょい多めでお願いしました。

しばらくすると、料理がやってきました。重箱とお椀の蓋を開けるときのワクワク＆ドキドキ感は、何歳になってもよいものですね！

いい感じのうな重(並)と、お吸い物が現れました。残念な大きさだと、がっかりすることもありますが、満足できる大きさに、一安心しました。

お吸い物は、うな重との相性がよい、クリアな汁物となってました。

タレの塗りは控えめで、鰻の姿がまる見えでした。

関西風となってました。直火で焼きあげているため、外はパリっと香ばしく、中はふっくらと仕上がってました。

タレの味に、誤魔化されず、炭火の香りと鰻の旨みが、ダイレクトにきました。

甘すぎないタレは、コクがありながらも、あっさりしてました。物足りない人は、卓上のタレをかけるとよいでしょう！

脂がのった鰻の旨みに、タレのコクが重なり、ご飯が進みました。粒立つ米も相まって、この上ない幸せが押し寄せてきました。

卓上には、山椒、一味、タレ、青かっぱ、梅干しなどが置かれてました。梅干しの酸っぱさが、いいリセットになりました。

コスパ良好で、並でも”うなぎ欲”を十分満たせました。日常使いできる価格帯で収まってました。贅沢にいきたい気分なら、上、特上、マウンテンも用意されているので、隙なしでした。

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ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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