末広町のモーガでランチ。初の中華ハンバーガーで遠い過去を思ふ

ちゃわん武士です。

末広町グルメといえば、

• ハンバーグの、牛舎(ぎゅうしゃ)さん
• カレーライスの、ジャンカレー末広町店さん
• チキン南蛮の、ひむか食堂さん
• 親子丼の、鳥つね自然洞(とりつね しぜんどう)さん
• まぐろ丼の、喫茶バードさん
• 鰻の、うなぎ 久保田さん
• 御膳の、花ぶささん
• 珈琲の、カフェ・ラパンさん
• 紅茶の、アップルファーム東京さん
• ハンバーガーの、バーガー＆ミルクシェイク クレィン(BURGER&MILKSHAKE CRANE)さん
• ラーメンの、らーめん藪づかさんや、王道家直系 IEKEI TOKYOさん
• 立ち食いそばの、きぬそばさん ※閉店しました。
• へぎそばの、へぎそば割烹 越後屋さん ※閉店しました。板橋へ移転予定です。
• スパゲッティーの、マキタ(MAKITA)さん
• 麻婆豆腐の、四川史菜 彩芳(しせんしさい さいほう)さん
• 雲南料理の、過橋米線(かきょうべいせん) 秋葉原店さん
• 町中華の、味の三恵(あじのさんけい)さん
• イタリアンの、ビストロ グラッソ(Bistro GRASSO)さん
• タイ料理の、ブルースカイタイランドさん

などがあります。

今回は、『モーガ(MOOGA)』さんを紹介します。

モーガ(MOOGA)さんってどんなお店なの？

2018年3月16日創業、末広町にある中華料理店(ファストフード店)です。西新橋店は、閉店しました。

中国・西安のB級グルメバーガーである「モーガ(ロージャーモー)」を食べれます。モーガは、中華ハンバーガーと呼ばれ、自家製バンズに、30種類以上のスパイスで8時間以上煮込んで細切りした豚バラ肉を、挟んだ一品です。

モーガの他には、始皇帝への献上物だった「リャンピー(涼皮)」や、栄養満点の辛さ「麻辣米線」、複雑すぎる漢字の「ビャンビャン麺」などもあります。

ランチ、ディナー、テイクアウト、デリバリーで楽しめます。Uber Eatsからデリバリーできます。

テレビ番組「王様のブランチ」や「じゅん散歩」にも登場しました。

お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください！

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モーガさんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

モーガ

• 白吉餅モーガ 650円(税込)
• ふわふわモーガ 650円(税込)
• パクチーモーガ 750円(税込)
• とろりチーズモーガ 750円(税込)
• レタスモーガ 750円(税込)
• 鬼辛ラー油モーガ 750円(税込)
• 彩りピーマンモーガ 750円(税込)
• 特製香味ソースモーガ 750円(税込)
• ふわふわモーガ 250円(税込)
• 白吉餅モーガ 250円(税込)

麺類

• 小麦粉リャンピー 780円(税込)
• 秘制リヤンピー 980円(税込)
• 野菜リャンピー 980円(税込)
• ビャンビャン麺 980円(税込)
• 麻辣ビャンビャン麺 1,080円(税込)
• トマトビャンビャン麺 1,080円(税込)
• 冷やしビャンビャン麺 1,080円(税込)
• 麻辣米線 1,080円(税込)
• ワンタン 800円(税込)
• 手作り麺筋 980円(税込)
• リャンピー大盛り 150円(税込)
• 米線大盛り 150円(税込)
• ワンタン大盛り 200円(税込)
• ビャンビャン麺大盛り 200円(税込)

モーガセット

• モーガ or ふわふわモーガ＋小麦粉リャンピーセット 1,100円(税込)
• モーガ or ふわふわモーガ＋野菜小麦粉リャンピーセット 1,300円(税込)
• モーガ or ふわふわモーガ＋秘制リャンピーセット 1,300円(税込)
• モーガ or ふわふわモーガ＋手作り麺筋セット 1,300円(税込)
• モーガ or ふわふわモーガ＋麻辣米線セット 1,300円(税込)
• モーガ or ふわふわモーガ＋ワンタンセット 1,200円(税込)
• 小麦粉リャンピー＋麻辣米線セット 1,300円(税込)
• 小麦粉リャンピー＋ワンタンセット 1,300円(税込)

モーガさんでランチしてきた！

モーガ(MOOGA)さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。

アクセス(行き方)は？

末広町駅から2分くらい歩いたところにあります。秋葉原駅から10分くらいです。

秋葉原ラーメン わいずさんや、カリガリ 秋葉原さんと同じ並びにあります。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブルあわせて、10席の広さの店内です。ファーストフード的な空間となってます。

行列・混雑状況は？

平日の12:00に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客は2名でしたが、続々とお客さんがやってきて、ほぼ満席状態となってました。

さて、お味は？

『白吉餅モーガ』を注文しました。

結論からいうと、初めての中華ハンバーガーに歴史を感じました。いい経験となりました。

まず、30種類以上のスパイスで8時間以上煮込んだ豚バラ肉を、鉄板の上で細かくほぐて、細切りにしてました。

同時に、鉄板で自家製バンズを焼きます。焼き上がると、切り目を入れて、そこにほぐした肉を詰めて、モーガの完成です。

確かに、ハンバーガーと同じ形をしてました。2500年前に存在したと考えると、感慨深いものがあります。

思った以上の肉の量でした。何より、肉だけという潔さを感じます。トッピングをすれば、肉以外のものも挟めます。

味付けとしては、魯肉飯の肉に似ているかもしれません。肉の繊維質を感じながら、脂身のジューシーさが広がりました。

自家製バンズは、ビスケットのような硬さでした。小麦粉を感じました。

しっかりとした生地と、たっぷりの肉で、一つでも満足度は高かったです。

世界には、まだまだ知らない様々な料理があります。現地で食べる前に、日本で食べて、予習しておくのもありかもしれません。

初めての中華ハンバーガーで、いい経験になりました。

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