ちゃわん武士です。
中目黒で肉といえば、
- びーふていさんや、うしごろバンビーナ・カルボーネ 中目黒店さんの焼肉
- 兜 中目黒店や、しゃぶしゃぶれたす 中目黒本店さんのしゃぶしゃぶ
- 鳥よし中目黒本店さんや、炭火焼 MARU(マル)さんの焼鳥
- 鴨とワイン Na Camo guro(なかもぐろ)さんの鴨肉
- マロリーポークステーキ(Mallory Pork Steak) 中目黒店さんのポークステーキ
などがあります。
今回は、『しゃぶしゃぶ れたす 中目黒本店』さんを紹介します。
しゃぶしゃぶ れたす 中目黒本店さんってどんなお店なの？
2017年9月29日創業、中目黒に本店を構えるしゃぶしゃぶやさんです。
中目黒の他には、渋谷センター街店、札幌駅前店、札幌すすきの店があります。
- 厳選お肉と神泉お野菜
- 飲めるお出汁
- れたすと特製生搾りポン酢
一人一つの鍋が用意されるので、一人しゃぶしゃぶも楽しめます。ランチ、ディナーで利用できます。
お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)や、ツィッター(twitter)をご確認ください！
しゃぶしゃぶ れたす 中目黒本店さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
ランチメニュー
セット
- れたすセット 1,500円(税込)
- 熟成牛タン2枚
- 黒牛の赤身ロース2枚
- 熟成豚カルビ4枚
- プレミアムれたすセット 2,000円(税込)
- 霜降り黒毛和牛サーロイン1枚
- 熟成牛タン4枚
- 熟成豚カルビ2枚
- 熟成豚ロース2枚
- 熟成豚カルビのしゃぶしゃぶセット 120g:1,200円(税込) 165g:1,400円(税込) 225g:1,600円(税込)
- 熟成牛タンと熟成豚カルビのしゃぶしゃぶセット 1,600円(税込)
- 熟成牛タン3枚
- 熟成豚カルビ6枚
- 熟成牛タンのしゃぶしゃぶセット 2,000円(税込)
- 熟成牛タン10枚
- 黒牛の赤身ロースのすき焼きセット 1,700円(税込)
- 贅沢 黒毛和牛サーロインセット 3,900円(税込)
肉
- 熟成豚盛り合わせ 280円(税込)
- 黒牛の盛り合わせ 380円(税込)
- 熟成牛タン 1,100円(税込)
- 黒毛和牛サーロイン 2,200円(税込)
野菜
- 旬の新鮮野菜盛り合わせ 550円(税込)
- 厳選きのこの盛り合わせ 350円(税込)
コース料理
- 熟成豚のコース 3,600円(税込)
- 黒牛と熟成豚のコース 3,900円(税込)
- 熟成牛タンのコース 4,900円(税込)
- 霜降り黒毛和牛のコース 9,900円(税込)
しゃぶしゃぶ れたす 中目黒本店さんでランチしてきた！
アクセス(行き方)は？
中目黒駅から3分くらい歩いたところにあります。點心飲茶酒館 祥門さんの上です。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンターとテーブルあわせて、49席の広さの店内です。山小屋のような空間でした。
▼一人鍋
▼カウンター
行列・混雑状況は？
平日の12:45に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、ほぼ満席状態でした。
予約しているお客さんもいました。
さて、お味は？
『れたすセット』を注文しました。出汁を選べます。
- 極み和出汁
- 匠の昆布だし
- クリーミー豆乳だし
- 胡麻坦々だし
- 薬膳コラーゲン出汁
- 薬膳 麻辣火鍋
水や、お茶は、セルフとなってました。つけダレ・薬味コーナーへいくと、つけダレや、薬味が充実してました。
つけダレだと、バーニャカウダ、麻辣中華、塩レモンぽん酢、はちみつ醤油、特製胡麻、生搾りぽん酢などがありました。
薬味だと、季節の薬味、洒落ねぎ、おろしにんにく、鬼おろしなどがありました。また、しそ塩、トリュフ塩、ハーブソルト、黒七味、トリュフオイル、にんにくオイルなどの調味料もありました。
つけダレと薬味をとってきました。25種類くらいあるので、迷います。
生搾りぽん酢、はちみつ醤油、季節の薬味、洒落ねぎ、鬼おろしにしました。
セットには、お肉＋厳選こだわり野菜盛り＋選べるお出汁＋ご飯 or 十穀米＋小うどんが付いてます。
まずは、出汁がきました。極み和出汁にしました。輝いてました。火加減は自分で調整しました。
次に、野菜がきました。種類も多く、たくさん楽しめそうです。
続いて、肉、ご飯がきました。
れたすセットの肉は、熟成牛タン2枚、黒牛の赤身ロース2枚、熟成豚カルビ4枚となってます。
雑穀米にしました。大盛りやお替り自由となっているのも嬉しいところです。
準備は整いました。さあ、いこう。しゃぶしゃぶ開始です。
火が通りにくそうなものを優先して、投入しました。
レタスなど火の通りやすいものは、すぐに食べれました。
薬味をのせて食べたり、つけダレをつけて食べました。
何度も行き来してしまいます。
想像以上に、たくさんの野菜を摂れました。
最後に、小うどんがきました。
うどんを投入しました。
残しておいた野菜を使って、野菜うどんにしました。すっきりと締めれました。
たっぷりと野菜を摂れるし、つけだれや薬味が充実しているので、楽しく過ごせました。満足度が高い、いいランチタイムとなりました。
平日ランチはお得です！
ランチ・ディナーとも、ネット予約できます！
食べログからネット予約できます。まずは、空き状況をご確認ください！
中目黒本店
渋谷センター街店
ご馳走さまでした。
東京都目黒区上目黒2-12-1 Rootus Nakamguro 2F
営業時間：[平日]11:00～15:00 17:00～22:00 [土日祝]11:00～15:00 17:00～23:00
定休日：年末年始
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
