ちゃわん武士です。
神田で蕎麦といえば、
- 神田まつやさん
- かんだやぶそばさん
- 手打蕎麦 松竹庵 ます川さん
- 眠庵さん
- 神田 尾張屋本店さん
- 天亀そばさん
- かめや(神田東口店、神田西口店)さん
- めんやさん
- 十割蕎麦 韃靼 穂のかさん
- 江戸やさん ※閉店しました
- 浅野屋 本店さん
- つけそば 周庵さん
- 神田 つけ蕎麦 わびすけさん
などがあります。
今回は、『十割蕎麦 韃靼 穂のか』さんを紹介します。
十割蕎麦 韃靼 穂のかさんってどんなお店なの?
2015年12月創業、神田にある、人気の立ち食いそばやさんです。京橋の人気店「恵み屋」さん出身の方が開きました。どおりで、似ているなと思ってました。
韃靼蕎麦を味わえます。盛りがよいと評判です。大盛りや特盛りにすれば、デカ盛りグルメとしても楽しめます。
昼は、蕎麦やさんで、夜は、立ち飲みやさんとなります。
注文の流れは?
ステップ1 お好みの十割蕎麦をお選び下さい。
- 韃靼蕎麦(ダッタン)
- 田舎蕎麦(イナカ)
- 更科蕎麦 (サラシナ)
- 穂のか蕎麦 (ホノカ)
ステップ2 蕎麦の量をお選び下さい。
- 小盛り(150g) 450円(税込)
- 並盛り(300g) 600円(税込)
- 大盛り(450g) 750円(税込)
- 特盛り(600g) 950円(税込)
ステップ3 お召し上がり方をお選び下さい。
- 冷や盛り 冷や汁【オススメ】
- 冷や盛り 熱汁
- 冷やしぶっかけ
ステップ4 お好みでトッピングをお選び下さい。
- ネギ油 50円(税込)
- 鬼おろし 50円(税込)
- 生卵 50円(税込)
- 揚げ玉 50円(税込)
- ダッタン蕎麦の実 50円(税込)
- とろろ 100円(税込)
- 納豆 100円(税込)
- のり 100円(税込)
- ゆで卵 100円(税込)
- 温泉卵 100円(税込)
人気のつけ蕎麦は?
- ネギたま蕎麦
- 小盛:550円(税込)
- 並盛:700円(税込)
- 大盛:850円(税込)
- 冷やしネギたま蕎麦
- 小盛:600円(税込)
- 並盛:750円(税込)
- 大盛:900円(税込)
- ネギにく蕎麦
- 小盛:650円(税込)
- 並盛:800円(税込)
- 大盛:950円(税込)
- 冷やしネギにく蕎麦
- 小盛:700円(税込)
- 並盛:850円(税込)
- 大盛:1,000円(税込)
【神田】穂のかさんで立ち食いそばしてきた!
韃靼 穂のかさんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は?
JR神田駅から7分くらい歩いたところにあります。淡路町駅、小川町駅から3分くらいです。
どんな雰囲気のお店なの?
10席くらいの立ち食いスペースがありました。恵み屋さん同様、賑わってました。
行列・混雑状況は?
平日の12:22に伺ったときは、4人並んでました。5分くらい待つと、入れました。後ろにも4人くらい並んでました。
さて、お味は?
前会計です。レジで注文して、料理を受け取り、空いている席で食べるという流れです。食べ終わったら、返却口に食器を下げましょう。
店員さんの圧力と、後ろに並んでいるお客さんの圧力に負けないように、注文の流れをみて、予習しておくとよいでしょう!
列が進むにつれて、緊張感が高まります。何にするかギリギリまで悩みました。
今回、『韃靼蕎麦の小盛り(冷盛り冷や汁)+鬼おろし』を注文しました。
葱は別皿でした。盛り盛りなのは嬉しいところです。
冷や汁は、恵み屋さんより辛くないつゆでした。
鬼おろしは、粗めにおろした大根おろしです。辛さはなく、しゃきしゃき感が残ってました。
歯ごたえのよい韃靼蕎麦でした。
小盛りは、ぺろりといけちゃいました。ちなみに、並盛り以上を注文しているお客さんが多かったです。
最後は、蕎麦湯して、つゆの味を堪能しました。レジ付近に蕎麦湯ポットがあるので、そこで注げます。
蕎麦もさることながら、トッピングも充実しているので、自由自在な食べ方で楽しめそうです。自分だけの食べ方を確立してください!
ご馳走さまでした。
東京都千代田区内神田1-15-12 サトウビル 1F
営業時間:[月〜金]11:30〜売り切れ18:00〜売り切れ
定休日:土日祝
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・