ちゃわん武士です。
東京駅グルメといえば、
- エリックサウス 八重洲店さん
- コロンビア8 八重洲地下街店さん
- 難波千日前 釜たけうどん 八重洲北口店さん
- 玉丁本店 八重洲店さん
- 矢場とん 東京駅グランルーフ店さん
- 六厘舎さん
- らーめん 七彩飯店さん
- アロマ珈琲さん
- 一平(いっぺい) 日本橋店さん
- 極味や 東京駅店さん
- チャヤ(CHAYA) 八重洲店さん
などがあります。
今回は、『玉丁本店(たまちょうほんてん) 八重洲店』さんを紹介します。
玉丁本店(たまちょうほんてん) 八重洲店さんってどんなお店なの？
2005年10月創業、東京・八重洲地下街にあるうどんやさんです。磯丸水産や鳥良商店などを展開する、SFPホールディングスが運営してます。
名古屋の味噌煮込みうどんを食べれます。また、きしめんや、手羽先などの名古屋名物もありました。
愛知にはお店がありません。今のところ、東京・八重洲のみとなってます。
ちなみに、食べログのうどんTOKYO百名店 2020、うどんEAST百名店 2022にも選ばれてます。
お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)や、ツィッター(twitter)をご確認ください！
玉丁本店 八重洲店さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
味噌煮込みうどん
- 味噌煮込みうどん 1,089円(税込)
- きのこ入り 1,320円(税込)
- ほうれん草入り 1,320円(税込)
- もち入り 1,430円(税込)
- 海老天入り 1,507円(税込)
- つくね入り 1,430円(税込)
- もつ入り 1,738円(税込)
- こだわり豚肉入り 1,540円(税込)
- 豚肉入りチゲ 1,540円(税込)
きしめん
- 【冷】ざるきしめん 770円(税込)
- 【冷】冷やし味噌きしめん 1,188円(税込)
- 【冷】梅しらすきしめん 1,188円(税込)
- 【温】温きしめん 770円(税込)
- 【温】月見きしめん 825円(税込)
- 【温】海老天きしめん 1,188円(税込)
名古屋名物
- 手羽先唐揚 550円(税込)
- どて玉 220円(税込)
- どてこんにゃく 220円(税込)
- 味噌カツ 220円(税込)
- どて大根 275円(税込)
- どてやき 550円(税込)
- どて盛り合わせ 759円(税込)
トッピング・オプション
- ちくわ磯部天(2本) 143円(税込)
- さつまいも天 143円(税込)
- とり天(2個) 165円(税込)
- 海老天(1本) 418円(税込)
- うどん大盛 220円(税込)
ご飯もの
- ご飯・おしんこセット 495円(税込)
- こだわりのご飯 220円(税込)
- こだわりの漬物 385円(税込)
【東京】玉丁本店 八重洲店さんで味噌煮込みうどんを食べてきた！
玉丁本店 八重洲店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。
アクセス(行き方)は？
JR東京駅から4分くらい歩いたところにあります。八重洲地下街です。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンターとテーブルあわせて、66席の広さの店内です。落ち着いた雰囲気の空間でした。
▼テーブル
▼店内の様子
行列・混雑状況は？
土曜の20:05に伺ったときは、6〜8組くらい並んでました。少し経つと、一気に進んだので、7分くらいで席に座れました。
さて、お味は？
『味噌煮込みうどん』を注文しました。
結論からいうと、バランスのよい、味噌煮込みうどんでした。煮込みに負けない、コシの強いうどんとなってました。
土鍋での提供です。
蓋を開けると、ぐつぐつとした味噌煮込みうどんが登場します。土鍋も熱々なので、食べる際には、注意ください！
今回は、味噌煮込みうどんの味をダイレクトに楽しみたかったので、トッピングなしにしました。
コシの強いうどんでした。煮込みにも負けてません。
本場のレシピを忠実に再現しています。かつおだしに名古屋特選の合わせ味噌を重ねた、味噌スープとなってました。
甘い味噌ではなく、どちらかというと、塩辛い味噌でした。ご飯との相性もよさそうです。
玉子はトッピングかなと思いきや、湯気の下に隠れてました。崩すと、味噌スープがまろやかになります。
特に寒い日は、味噌煮込みうどんは堪りません。味噌や醬油で育ってきたものにとっては、本能的に欲する料理でした。
東京駅近くで味噌煮込みうどんをお探しなら、玉丁本店さんがおすすめです！
ネット予約が便利です！
食べログから予約できます。まずは、空き状況をご確認ください！
ご馳走さまでした。
東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 外堀地下2番通り
営業時間：11:00～21:00
定休日：なし
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
