人形町のハンバーガー名店ブラザーズさんには王道のグルメバーガーがあった！

ちゃわん武士です。

人形町グルメといえば、

• ブラザーズ 人形町本店さんの、ハンバーガー
• 鳥料理 玉ひでさんの、親子丼
• 洋食小春軒さんの、カツ丼
• 洋食キラクさんや、そよいちさんの、ビーフカツレツ・ポークソテー
• 芳味亭さんの、ビーフスチュー
• 人形町今半さんの、しゃぶしゃぶ
•  麺 やまらぁさんや、crab台風。さんの、のラーメン
• 福そばさんの、立ち食いそば
• スパゲティ 心さんの、スパゲッティー
• 柳屋さんの、たいやき
• 清寿軒さんの、どらやき
• シュークリーさんの、シュークリーム
• 森乃園さんの、ほうじ茶

などがあります。

今回は、『ブラザーズ 人形町本店』さんを紹介します。

ブラザーズ 人形町本店さんってどんなお店なの？

2000年7月3日創業、人形町にある、人気のハンバーガーやさんです。グルメバーガー専門店となってます。

看板メニューの「ロットバーガー」をはじめ、豊富な種類のハンバーガーに加え、ホットドックや、サンドイッチもあります。

人形町本店のほかには、新富町店、日本橋高島屋店、イートイン東雲店があります。イートイン、テイクアウト、デリバリーで楽しめます。

ちなみに、食べログのハンバーガー百名店 2017〜2019 、2021、2022にも選ばれてます。また、全国ハンバーガーランキングで、1位に輝いたこともあります。名店中の名店で、多くのメディアで紹介されてます。

加えて、ブラザーズ出身者のお店は、どこも人気店となっているのも凄いところです。

例えば、渋谷のレッグオンダイナーさんや、末広町のバーガー＆ミルクシェイク クレィン(BURGER&MILKSHAKE CRANE)さんや、錦糸町のシェイクツリー バーガー＆バー(shake tree burger&bar)さんが挙げられます。

お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください！

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ブラザーズ 人形町本店さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

ハンバーガー

• ハンバーガー 1,320円(税込)
• ダブルバーガー 1,760円(税込)
• チーズバーガー 1,540円(税込)
• ダブルチーズバーガー 2,200円(税込)
• ベーコンバーガー 1,540円(税込)
• ベーコンチーズバーガー 1,760円(税込)
• ベーコンエッグバーガー 1,650円(税込)
• ベーコンエッグチーズバーガー 1,870円(税込)
• エッグバーガー 1,430円(税込)
• エッグチーズバーガー 1,650円(税込)
• バインバーガー 1,430円(税込)
• パインチーズバーガー 1,650円(税込)
• パインエッグバーガー 1,540円(税込)
• チリビーンズバーガー 1,540円(税込)
• チリビーンズチーズバーガー 1,760円(税込)
• チリビーンズエッグバーガー 1,650円(税込)
• レッドホットチリバーガー 1,375円(税込)
• レッドホットチリチーズバーガー 1,595円(税込)
• スイートチリバーガー 1,375円(税込)
• スイートチリチーズバーガー 1,595円(税込)
• 【人気】ロットバーガー 1,980円(税込)
• ダブルロットバーガー 2,420円(税込)
• アボカドバーガー 1,540円(税込)
• アボカドチーズバーガー 1,760円(税込)
• タルタルパーガー 1,485円(税込)
• タルタルチーズバーガー 1,705円(税込)
• テリヤキバーガー 1,375円(税込)
• テリヤキチーズバーガー 1,595円(税込)
• テリヤキパインバーガー 1,485円(税込)
• フィッシュバーガー 1,320円(税込)
• チキンバーガー 1,320円(税込)
• チキンチーズバーガー 1,540円(税込)
• テリヤキチキンバーガー 1,375円(税込)
• レッドホットチリチキンバーガー 1,375円(税込)
• スイートチリチキンバーガー 1,650円(税込)

トッピング

サンドイッチ

ブラザーズ 人形町本店さんでハンバーガーを食べてきた！

アクセス(行き方)は？

人形町駅から4分くらい歩いたところにあります。赤色の建物が目印です。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブルあわせて、29席の広さの店内です。

赤を基調とした空間で、ハンバーガーへの情熱を感じるかもしれません。

行列・混雑状況は？

日曜の20:15に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、8割程度でした。

さて、お味は？

『アボカドチーズバーガー＋コカコーラ』を注文しました。

結論からいうと、グルメバーガーの王道を味わえます。流石としか言いようがない逸品でした。

まずは、コカコーラがきました。たっぷり入ってます。

ハンバーガーには、ポテト、オニオンリング、ピクルスが付いてます。

サイズ感としては、大きすぎず、小さすぎず、ほどい大きさのハンバーガーでした。

バンズの間には、パテ、アボカド、チーズ、レタス、トマト、オニオン、マヨネーズが挟まってます。

バーガー袋に入れて、かぶりつきます。潰しても、高さがあるので、食べにくさはありました。

やはり、バランスのよさが絶妙で、バンズの旨さ、パテの肉感、野菜の新鮮さ、味付けの自然さと、どれをとっても、高水準なクオリティーです。出来杉くんと呼べるかもしれません。

個人的には、パテもさることながら、レタスで、肉のような満足感を得られました。初めての感覚で、これには驚きました。

ソースに頼らない自然な味付けで、素材の味を組み合わせて、美味しくするグルメバーガーでした。

ポテトだけではなく、オニオンリングやピクルスも楽しめるのは、嬉しいポイントです。

太めのポテトなので、芋感を味わえます。

これぞ、王道のグルメバーガーと言わんばかりの逸品でした。

ブラザーズさんのグルメバーガーを食べると、現在地(基準)を知ることができます。グルメバーガーの世界を広げていくうえで、灯台となってくれるでしょう！

人気店となった今でも、新作のハンバーガーを作り続けています。

夕方以降なら予約できます！

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人形町本店

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ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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