ちゃわん武士です。
鶯谷にある『キャノンボール ダイナー(CANNONBALL DINER)』さんへ行ってきました。
「手間も時間もかかるが妥協できない」という信念のもと、丁寧にハンバーガーを作る、ハンバーガー百名店にも選ばれたお店です。
今回は、看板メニューの自家製ベーコンチーズバーガーをいただきました。自家製ベーコンは、数日かけて仕込むという手間暇のかかった一品で、派手さよりも、一つ一つ丁寧に積み重ね、堅実に組み立てたグルメバーガーでした。
もし満席や臨時休業などで入れなかったら、このあたりも候補になります。
鶯谷グルメをお探しなら、
- 江戸前煮干中華そば きみはん 総本店さんや、中華そば 七麺鳥さん、ラーメン長山さんのラーメン
- 関西風手打うどん いらっしゃいさんのうどん
- とんかつ とん平さんのとんかつ
- 焼肉 鶯谷園さんの焼肉
- グリル ビクトリヤさんや、レストランQさんの洋食
- 大弘軒さんや東瀛(とうえい)さんの町中華
- sardexkaさんのスペイン料理
- DENさんのグラパン
- キャノンボール ダイナー(CANNONBALL DINER)さんのハンバーガー
- 鍵屋さんの居酒屋
- 焼貝うぐいすさんの貝
などがあります。
お店選びに迷ったときは、次の一軒を探す参考にしてもらえたら嬉しいです。
キャノンボール ダイナー(CANNONBALL DINER)さんってどんなお店なの？
2021年4月9日創業、鶯谷にあるハンバーガーやさんです。店主は、広尾のホームワークス(Homework’s)さん、芝公園のマンチズバーガーシャック(MUNCH’S BURGER SHACK)さん、本郷三丁目のファイヤーハウス(FIRE HOUSE)さんといった名店での勤務を経て、独立してます。
「手間も時間もかかるが妥協できない」という信念のもと、ハンバーガーを作ってます。
例えば、パティは、USビーフの肩ロースをトリミングし、ハンドチョップしてます。ベーコンは、数日かけて仕込み、ソースは手作りで、ハンバーガーの名店御用達、峰屋のバンズを使用してます。加えて、フライドチキンや、チリミートも店内調理してます。
自家製ベーコンチーズバーガーが看板メニューで、アボカドチーズバーガーも人気があります。食べログのハンバーガー百名店 2026にも選ばれてます。国内外のクラフトビールにも拘ってます。
ランチ、ディナー、テイクアウト、デリバリーで楽しめます。Uber Eatsからデリバリーできます。お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください！
キャノンボールダイナーさんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
ハンバーガー
- 自家製ベーコンバーガー 1,830円(税込)
- 自家製ベーコンエッグバーガー 1,960円(税込)
- 【人気No.1】自家製ベーコンチーズバーガー 2,010円(税込)
- 自家製ベーコンエッグチーズバーガー 2,150円(税込)
- チリハラペーニョバーガー 2,010円(税込)
- チリチーズバーガー 2,260円(税込)
- アボカドバーガー 1,830円(税込)
- 【女性人気No.1】アボカドチーズバーガー 2,010円(税込)
- アボカドモッツァレラチーズバーガー 2,010円(税込)
- アボカドベーコンチーズバーガー 2,340円(税込)
- 照り焼きエッグバーガー 1,700円(税込)
- 照り焼きチーズバーガー 1,780円(税込)
- 照り焼きエッグチーズバーガー 1,870円(税込)
- エッグチーズバーガー 1,820円(税込)
- チェダーチーズバーガー 1,680円(税込)
- モッツァレラチーズバーガー 1,680円(税込)
- ダブルパティ&ダブルチーズバーガー 2,730円(税込)
- スタンダードバーガー 1,500円(税込)
トッピング
- エッグ 130円(税込)
- ハラペーニョ 130円(税込)
- チェダーチーズ 190円(税込)
- モッツァレラチーズ 190円(税込)
- アボカド 330円(税込)
- ベーコン 330円(税込)
- チリミート 400円(税込)
- パティ 860円(税込)
オプション
- ミニサラダ(別盛) 120円(税込)
- スライスピクルス(別盛) 120円(税込)
- ポテト大盛 220円(税込)
- ポテト→オニオンリング変更 480円(税込)
サイドメニュー
- スライスピクルス 380円(税込)
- ミックスナッツ 400円(税込)
- スライストマト 480円(税込)
- 目玉焼きと自家製ベーコン 780円(税込)
- ガーリックシュリンプ 850円(税込)
- オニオンリング S/L 690/990円(税込)
- フレンチフライ S/L 450/660円(税込)
- 自家製チリチーズフライ 980円(税込)
- 自家製チリミートチップス 680円(税込)
- 自家製フライドチキン1P 520円(税込)
飲み物
クラフトビール、ビール、焼酎・サワー、ウイスキー、ジン、ソフトドリンク、ミルクシェイクなどがあります。
キャノンボールダイナーさんで一番人気の自家製ベーコンチーズバーガーを食べてきた！
キャノンボール ダイナー(CANNONBALL DINER)さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。
アクセス(行き方)は？
JR鶯谷駅から5分くらい歩いたところにあります。レストランQさんや、鍵屋さんの近くです。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンター6席とテーブル(2卓1つ・4卓1つ)合わせて、12席の広さの店内です。木を基調とした温かみと、スチールの無骨さが調和し、モダンクラシックなアメリカンダイナーといった印象を受けました。名店のハンバーガーやさんらしいオーラを纏ってました。
行列・混雑状況は？
平日の19:55に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客は1名でした。
さて、お味は？
『【人気No.1】自家製ベーコンチーズバーガー＋コカ・コーラ』を注文しました。
まずは、コカ・コーラがきました。シュワシュワの中に、レモンが添えられてました。
しばらくすると、ハンバーガーがやってきました。フライドポテトは、標準装備でした。
いつもは、アボカドチーズバーガーを頼みますが、今回は、看板メニューの誘惑に負けて、自家製ベーコンチーズバーガーとなりました。
「バンズに始まり、バンズに終わる」といった具合に、具材が綺麗に重なってました。
バーガー袋に入れて、かぶりつきました。具材がふっくらカリっとしたバンズに、優しく包まれて、一口目から贅沢さが滲み出て、幸福感が押し寄せてきました。
塩が効いた自家製ベーコンを中心に、噛めば噛むほど肉々しくなるパティ、コクを足す溶けたチェダーチーズ、グリルされたオニオン、みずみずしいトマト、フレッシュなレタスで、うまくバランスをとっており、王道を走るグルメバーガーに仕上がってました。
一回り太めのフレイドポテトは、塩分控えめで、ほくほくとした芋の味を楽しめました。
そのままでもよし、卓上にあったケチャップやマスタードをつけてもよしでした。何より、バーガー袋に溜まった肉汁が、最高のソースとなりました。
キャノンボール ダイナーさんには、派手なことはせず、手間暇をかけて、堅実に組み立てたグルメバーガーがありました。
日曜以外は、ネット予約できます！
食べログからネット予約できます。まずは、空き状況をご確認ください！
ご馳走さまでした。
東京都台東区根岸3-6-1 根岸拾番館 1F
営業時間：[火〜土]11:00〜15:00 18:00〜21:00 [日]11:00〜15:00
定休日：月
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
