【八丁堀】立ち食いそばの名店復活。そばのスエヒロさんのゲソ天が心に染み渡る

ちゃわん武士です。

八丁堀グルメといえば、

• カレーの、新川デリー(DELHI)さんや、ロダンさん
• ラーメンの、麺や 七彩さんや、昭和さん
• スパゲッティの、スパゲティ マイヨールさん
• ビストロの、レトノさんや、ブラッスリー ギョランさん、maru 2Fさん
• 和食の、こまつさん
• 和菓子の、翠江堂 本店さん
• 焼き鳥の、やき鳥 宮川さん
• 蕎麦の、そばのスエヒロ 八丁堀店さんや、がんぎ 新川二丁目店さん、蕎麦たかねさん

などがあります。

今回は、『そばのスエヒロ 八丁堀店』さんを紹介します。

そばのスエヒロ 八丁堀店さんってどんなお店なの？

末広町から始まった、スエヒロさんは、直営店の「六文そば」さんと、FC店の「そばのスエヒロ」さんに分かれました。

共に閉店したお店も多く、「そばのスエヒロ」さんの名が残っているのは、八丁堀店のみです。

そばのスエヒロ 八丁堀店さんは、1978年創業、八丁堀にある人気の立ち食いそばやさんです。一度は閉店したものの、一由そばの創業者、小森谷さんの心意気によって、2022年8月19日に復活しました。

ちなみに、小森谷さんは、一度は引退したものの、”ゲソと会話する男”の異名をもち、ミスター立ち食いそばと言われた経歴の持ち主です。

ゲソ天が人気ですが、玄人はいんげん天を好みます。

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ちなみに、六文そばさん、そばのスエヒロさん、一由そばさんは、六文そば系と言われてます。

そばのスエヒロ 八丁堀店さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

蕎麦・うどん

• おそば・うどん 300円(税込)
  • 小盛:200円(税込)
  • 大盛:380円(税込)
  • 特盛:460円(税込)
• 特注太そば 360円(税込)
  • 小盛:230円(税込)
  • 大盛:520円(税込)

天ぷらなど

• 【名物】ゲソ 190円(税込)
• 【名物】ジャンボゲソ 270円(税込)
• とり天 190円(税込)
• かき揚げ 180円(税込)
• いんげん 140円(税込)
• 玉ねぎ 140円(税込)
• 紅しょうが 140円(税込)
• 春菊 140円(税込)
• コロッケ 140円(税込)
• たぬき 80円(税込)
• わかめ 120円(税込)
• 玉子 80円(税込)
• 山菜 160円(税込)
• 牡蠣 140円(税込)

【宝町】そばのスエヒロ 八丁堀店さんでゲソ天そばを食べてきた！

アクセス(行き方)は？

宝町駅から2分くらい歩いたところにあります。八丁堀駅から4分くらい、京橋駅から5分くらいです。

どんな雰囲気のお店なの？

立ち食い席のみで、5〜6人くらいが入れる広さの空間でした。以前より、綺麗になったので、入りやすくなりました。

行列・混雑状況は？

土曜の13:30に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、ほぼ満席でした。

さて、お味は？

太そばも魅力的でしたが、初来店ということで、普通のそばにしました。加えて、ジャンボゲソも魅力的で、迷いました。

まずはシンプルに『おそば＋ゲソ天＋玉子』でお願いしました。ちなみに、先払い制となってます。

結論からいうと、そばのスエヒロさんのゲソ天を食べれば、ゲソ天の虜になること間違いなしの名店でした。蕎麦もつゆも天ぷらも素晴らしいので、立ち食いそばを好きになることでしょう！

料理を受け取り、空いているスペースを見つけます。食べる前から、いい匂いが漂ってきました。

太めで柔らかいそばでした。優しさに溢れてました。

いい味がでてるつゆでした。心に染み渡りました。

歯ごたえのよいゲソ天でした。ムラサキイカを使用してます。六文そばさんより、クリスピー感は控えめです。個人的には、ゲソの旨さが際立つので、そばのスエヒロさんの衣の方が好きでした。ただ、甲乙つけがたく、もはや、好みの世界でしょう！

六文そばさんに引き続き、ゲソ天の魅力に気付かされました。

卓上には、七味と唐辛子チップがあります。お好みでどうぞ！

蕎麦もつゆも天ぷらも素晴らしいので、立ち食いそばの魅力が詰まった名店でした。そばのスエヒロさんで、ゲソ天の魅力に取り憑かれてみてはいかがでしょうか？

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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