赤坂でラーメン。あなたは、四川担々麺 赤い鯨さんの担々麺をどこまで辛くできますか?

四川担々麺 赤い鯨さん

ちゃわん武士です。

赤坂・赤坂見附・溜池山王エリアは、実は担々麺の激戦区。

例えば、

などがあります。

ラーメン屋さんだけでなく、中華料理屋さんも加えると、凄い数になります!

 あわせて読みたい:赤坂エリアの担々麺をまとめてみた【専門店、ラーメン屋、中華料理屋から選ぶ】

今回は、『四川担々麺 赤い鯨』さんを紹介します。

四川担々麺 赤い鯨さんってどんなお店なの?

赤坂に、2019年8月31日にオープンした担々麺専門店です。人形町にも店舗があります。

濃厚な白胡麻ベースに、自家製辣油と挽きたて山椒を贅沢に使用した担々麺と、汁なし担々麺を食べれます。

ランチ、ディナーで楽しめます。

赤い鯨 赤坂店さんのメニューは?

一部のメニューのみ紹介します。

〜中細平打ち麺〜 四川担々麺

濃厚な白胡麻ベースに自家製辣油と挽きたて山椒を贅沢に使用した一品。

  • 四川担々麺 930円(税込)
  • ちーず 四川担々麺 1,030円(税込)
  • 温泉玉子 四川担々麺 1,030円(税込)
  • ぱくちー 四川担々麺 1,080円(税込)
  • ぱいこー 四川担々麺 1,180円(税込)

〜中太平打ち麺〜 汁無し担々麺

特注麺に絡んだ粗挽き肉と濃厚な白胡麻がクセになる一品。

  • 汁無し担々麺 930円(税込)
  • ちーず 汁無し担々麺 1,030円(税込)
  • 温泉玉子 汁無し担々麺 1,030円(税込)
  • ぱくちー 汁無し担々麺 1,080円(税込)
  • ぱいこー 汁無し担々麺 1,180円(税込)

〜中太平打ち麺〜 あじあん濃厚まぜそば

ピリ辛挽き肉が食欲をそそるアジアンテイストに仕上げた一品。

  • あじあん濃厚まぜそば 930円(税込)
  • ちーず あじあん濃厚まぜそば 1,030円(税込)
  • 温泉玉子 あじあん濃厚まぜそば 1,030円(税込)
  • ぱくちー あじあん濃厚まぜそば 1,080円(税込)
  • ぱいこー あじあん濃厚まぜそば 1,180円(税込)

醤油麺

  • 自家製 醤油麺 780円(税込)
  • ぱくちー自家製 醤油麺 930円(税込)
  • ぱいこー自家製 醤油麺 1,030円(税込)

  • 挽き肉そぼろ御飯 280円(税込)
  • 温泉玉子かけ御飯 250円(税込)
  • 白飯(大・中) 130円(税込)
  • 白飯(小) 100円(税込)

赤い鯨 赤坂店さんで担々麺を食べてきた!

赤い鯨 赤坂店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。

アクセスは?

赤坂駅から2分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターとテーブルあわせて、30席の広さの店内です。

四川担々麺 赤い鯨さん店内

行列・混雑状況は?

平日の18:45頃に伺ったときは、並ぶことなく入れました。
お客さんの混雑度も1〜2割程度でした。

担々麺は、辛さと痺れを選べます!

辛さと痺れの目安

種類によって、辛さ、痺れは異なってくるようです。
辛さと痺れを選ぶことができます。唐辛子マークと雷マークを目安にしましょう♪

ちゃわん武士
辛さにはあまり強くないけど、痺れには自信があるという人は、
例えば、「辛さ1、痺れ2で」と伝えてみよう!

さて、お味は?

『四川担々麺』を注文しました。

辛さと痺れを選ぶことができます。辛いのがあまり得意ではないので、1(控えめ)にしました。

上から四川担々麺

1(控えめ)でも、赤さの面積は半分くらいを占めていました。
辛そうですね!

四川担々麺

麺は少し太めの中細平打ち麺です。平打ち感は控えめかな・・・

麺

濃厚な白胡麻ベースのスープは、トロっとしてます。

スープ

赤い自家製辣油と混ぜることによって、大分クリーミーになりました。

ちなみに、白胡麻ベースの担々麺を注文すると、胡麻擦りセットが付いてきます。

  • 待っている間に、擦りたての胡麻の香りを楽しむ
  • 全部すり潰さず、半分ほど粒を残して、担々麺にかけると良い

ゴマすり鉢

胡麻スープのなかに、半分擦った胡麻を入れて、プチプチ感を楽しみます。

擦った胡麻

きすりんさん 、うずまきさん、はしごさんの担々麺に加えて、赤い鯨さんを食べ比べてきましたが、店によって、別物と思えるくらい違いますね!

今のところ、一番辛くできそうなのは、赤い鯨さんでした。

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赤坂・溜池山王エリアのラーメン事情についてまとめています。参考になれば、幸いです。

 詳しくみる:【2024年版】深夜営業している赤坂・溜池山王のラーメン屋さんをまとめてみた!

 

ご馳走さまでした。

四川担々麺 赤い鯨
東京都港区赤坂5-4-11 Porte bonheur 1F
営業時間:[月〜金]11:00~翌2:00 [土日祝]11:00~23:00
定休日:なし

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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