- 2019年2月3日
- 2024年5月6日
【渋谷】駅そばを甘く見ていた!東急沿線の本家しぶそばさんで蕎麦を頂く。
ちゃわん武士です。 「立ち食い」って、何なんでしょう?「立ち食い」といいつつも、席があったりしますよね! 「立ち食い」といえば、立ち食いそばやさんがまず思い浮かびます。でも今では、寿司、焼肉、イタリアン、フレンチなども食べれたりしてイメージも変わうとしています。 今回のテーマは、立ち食いそば。 都内 […]
ちゃわん武士です。 「立ち食い」って、何なんでしょう?「立ち食い」といいつつも、席があったりしますよね! 「立ち食い」といえば、立ち食いそばやさんがまず思い浮かびます。でも今では、寿司、焼肉、イタリアン、フレンチなども食べれたりしてイメージも変わうとしています。 今回のテーマは、立ち食いそば。 都内 […]
ちゃわん武士です。 「3大うどん」をご存知でしょうか? 香川県の讃岐うどん 秋田県の稲庭うどん 3つ目の候補が多数ある状況です。 長崎県の五島うどん 群馬県の水沢うどん 富山県の氷見うどん 愛知県(名古屋)のきしめん ただ、讃岐うどんが主流なことには、変わりませんね! 今回は、本場香川からきた讃岐う […]
ちゃわん武士です。 「天ぷらうどんの価格って、いくらくらい?」と聞くと、1,000円以上と答える人はほとんどいません。 一方、「天ぷらそばは、どう?」と聞くと、1,500円と答える人もいます。 「うどん」と「蕎麦」。昔は、「小麦粉」か「そば粉」の違いで、「こんなに価格差があるのはおかしいぞ!」と思っ […]
ちゃわん武士です。 天ぷらが食べらえるお店といえば、どこが思いつくでしょうか? てんやさん ハゲ天さん 天吉屋(てんきちや)さん 金子半之助(かねこ はんのすけ)さん などなど。 今回は、『金子半之助』さんの話をします。 金子半之助さんとは、どんなお店なの? 金子半之助さんは、大きく分けて、「江戸前 […]
ちゃわん武士です。 吉祥寺でうどんといえば、 いぶきうどん 吉祥寺店さん おにやんま 吉祥寺店さん あわせて読みたい:安くて旨い讃岐うどん。毎日1000人訪れる『おにやんま』さんは五反田名物となった。 うどん白石さん 自家製うどん 武吉志さん はなまるうどん 吉祥寺南口店さん などがあります。 先日 […]
ちゃわん武士です。 新宿で天ぷらを食べるなら、天吉屋(てんきちや)さんはいかがでしょうか? 「全国丼グランプリ」の「天丼部門」を5年連続で、金賞を受賞している実力をもってます。 看板メニューの「天吉丼」や、名物の「天まぶし」は、きっと、あなたの食べたことないを、提案できるはず!! 値段も比較的お手頃 […]
ちゃわん武士です。 東京都内で美味しいと評判のうどん屋さんはどこでしょうか? 神保町にある、丸香さん 新宿にある、慎さん 渋谷、代々木公園にある、麺㐂(めんき) やしまさん 五反田、新橋、中目黒などにある、おにやんまさん 水天宮前にある、谷やさん などが挙げられます。 最近は『慎』さんが行列がやばい […]
ちゃわん武士です。 嬉しいことに、グルメに関する質問をよくされます。 先日のやりとり。 悩める犬 東京都内で、安くて、旨いうどんが食べたいよ〜 ちゃわん武士 おにやんまさんはどうですか? おにやんまさんってどんなお店? 五反田が本店で、いまや五反田名物となったうどんやさんです。5坪のお店に、毎日10 […]
ちゃわん武士です。 蕎麦は、2極化がすごい! 高いイメージもあるし、安いイメージもある。 安いイメージがあるのは、 名代 富士そばさん 小諸そばさん ゆで太郎さん 箱根そばさん 蕎麦 冷麦 嵯峨谷さん らへんかな・・・ 蕎麦の種類や量、味は様々です。 今回は、以前、通ったときに見つけた『天ぷらそば […]