恵比寿の福笑さんで驚く【オートロック、まるで森林浴、神接客、蕎麦ランチは火木金のみ】

ちゃわん武士です。

恵比寿で身体に優しい料理をお探しなら、

  • オーガニック料理店の、SUMI-BIO(スミビオ)さん
  • 食品添加物・化学調味料ゼロの店の、福笑 本店さん
  • サラダを主食とするライススタイルを提案する、グリーンブラザーズ(GREEN BROTHERS) 恵比寿店さん

などはいかが?

今回は、『福笑 本店』さんを紹介します。

福笑 本店さんってどんなお店なの?

恵比寿にある、食品添加物・化学調味料ゼロの、看板のないオートロック和食やさんです。「自然から頂いた味が一番美味しい」というコンセプトがあり、素材の味を生かした調理をしてます。

  • オートロックで、インターフォンを鳴らしてから入る、隠れ家な存在です
  • 産直鮮魚、宮崎地鶏に加え、拘りの無農薬や有機野菜を取り揃えています
  • 明るく、緑に囲まれている空間は、まるで森林浴をしているようだ
  • 丁寧で、居心地の良い接客で、心地よく過ごせます
  • ランチは、火木金のみ営業しており、手打ち蕎麦を食べることができます

大切な人との記念日やデートにも利用したいお店です。

ちゃわん武士

「真心」という言葉がぴったりのお店でした。

福笑 本店さんのメニューは?

ランチメニュー

税込価格で表記しています。

  • そば切り 900円
  • 地鶏そば切り 1,200円
  • 野菜天そば切り 1,400円
  • 山とろそば切り 1,100円
  • そば大盛り 100円
  • 日替わり炊き込みご飯 200円
  • ご飯大盛り 無料

ディナーメニュー

一部のメニューのみ紹介しています。税抜価格で表記しています。

コース料理

  • 新鮮な天然魚介料理と、主に自然栽培野菜・有機野菜を使用した健康野菜料理の和食8,000円コース
  • 酒肴8種&お好きなファーストドリンクおつまみ3000円セット8品 3,000円

一品料理

季節による、旬の食材を用意しています。

  • 極太アスパラボイル 1本:400〜800円
  • お刺身盛り合わせ 3,300円
  • ポテトサラダ 680円
  • 明太子天ぷら 750円
  • 宮崎地鶏のハム 800円
  • カラスミ茶漬け 950円

福笑 本店さんで蕎麦ランチしてきました!

アクセスは?

ビル案内

JR恵比寿駅西口から2分くらい歩いたところにあります。1階にあるインターフォンを鳴らして、エレベーターで、5階へ向かいます。ちなみに、501です。

ちゃわん武士
インターフォンを鳴らすのも、
ドキドキするなぁ〜

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターとテーブル合わせて、52席の広さの店内です。

6月は、この春、お花見できなかった方のために、桜を感じる店内となっています。

福笑さん店内

光差し込む、明るい空間です。

福笑さん窓際

行列・混雑状況は?

平日の12:50頃に伺ったときは、並ぶことなく入れました。1組のお客さんがちょうど帰るところでした。

さて、お味は?

拘りの野菜を堪能するため、『野菜天そば切り』を注文しました。

蕎麦と野菜の天ぷらの盛り合わせの他に、薬味がありました。海苔、大根おろし、ネギ、わさび、鰹節と、薬味がかなり充実してました。

野菜天そば切り

少し太めに切った蕎麦でした。100%国産蕎麦粉を使用したのこだわりの手打ち蕎麦です。
量は控えめだったので、蕎麦のみを食べるなら、大盛りがいいかも♪

蕎麦

大地を感じる、野菜の数々でした。れんこん、ピーマン、ズッキーニ、なす、みょうが、オクラ、にんじんがありました。

野菜天

みょうがの天ぷらは、初めて食べました。塩で頂きます。

みょうが天

ズッキーニの天ぷらも、初めて食べました。

ズッキーニ天

ちゃわん武士

食べたらわかる、いい野菜でした!

最後は、蕎麦湯が絶妙なタイミングで運ばれてきて、つゆを味わい尽くしました。

蕎麦湯

料理もさることながら、空間も優しさに包まれていました。量よりも質に拘りたいあなたにおすすめです。

ちゃわん武士
こういう隠れ家的なお店を知ってる人は、粋な大人ですね!

ディナーなら、ネット予約が便利です!

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ご馳走さまでした。

福笑(ふくわらい) 本店
東京都渋谷区恵比寿南1-9-4 長谷川ビル 5F
営業時間:[火木金]11:30〜13:30 [月火水土]18:00〜23:00 [木金]18:00〜24:00
定休日:日祝

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・