恵比寿のエビスフライバルさんで、お洒落に十割そばと天ぷらを頂く！

ちゃわん武士です。

恵比寿で蕎麦といえば、

• 白いカレーうどんが名物の、酒彩蕎麦 初代(しょだい)さん
• いつも行列ができている、板蕎麦 香り家(いたそばかおりや)さん
• 大人の空間、松玄 恵比寿さん
• 蕎麦と天ぷらの、EBISU FRY BAR(エビスフライバル)さん
• 安すぎる、さ竹(サタケ) 恵比寿店さん

などがあります。

恵比寿エリアの蕎麦事情をまとめています。参考になれば幸いです。

 あわせて読みたい：【2024年版】恵比寿・代官山エリアのお蕎麦屋さんをまとめてみた【ランチから楽しめる】

今回は、『EBISU FRY BAR(エビスフライバル)』さんを紹介します。

※閉店しました

EBISU FRY BAR(エビスフライバル)さんってどんなお店なの？

恵比寿にある、十割そばと、創作天ぷらが楽しめるお店です。蕎麦の伝道師として、蕎麦を広めたいという想いで、お店作りされてます。

蕎麦は、秋田県十和田湖産そば粉使用のこだわりの更科十割そばです。元祖天才カルボナーラ蕎麦などの創作蕎麦もあります。

また、スモークチーズと淡路玉ねぎや牡蠣と大葉のジェノベーゼ天などの、創作天ぷらもあります。

ちなみに、兵庫県の三ノ宮にある、イソガミ フライ バル(ISOGAMI FRY BAR)さんや、四季愛菜ダイニング(SIKI AISAI Dining)さんと同じ系列です。

エビスフライバルさんのメニューは？

ランチメニュー 1,000円

ご飯と蕎麦のセットとなっています。それぞれ選びます。

ご飯メニュー

• 天丼
• 野菜天丼
• かきあげ丼
• 天むす

蕎麦メニュー

• ざるそば
• 豆乳ざるそば
• チーラーざるそば
• ピリ辛ごま豆乳ざるそば
• 汁そば
• 汁豆乳そば
• ピリ辛ごま豆乳汁そば

ディナーメニュー

一部のメニューのみ、紹介しています。

コース料理

• 【十割蕎麦食べ放題付】フライバルコース 3,900円
• 【平日限定、飲み放題付】オススメコース 5,000円

一品料理

• すだちかほる蕎麦 900円
• 元祖天才カルボナーラ蕎麦 1,180円
• 比内地鶏南蛮せいろ 1,180円
• なんておいしいポテサラ 580円
• スモークチーズと淡路玉ねぎ 580円
• 牡蠣と大葉のジェノベーゼ天 880円

テイクアウトメニュー

ランチ限定 ALL540円

• 天丼
• 野菜天丼
• かき揚げ丼
• 海老天むす

オールタイムメニュー

• ざる(もり)蕎麦 650円
• ピリ辛ごま豆乳ざる蕎麦 710円
• チーラー(辛つゆ)蕎麦 710円
• 豆乳ミックス蕎麦 710円
• かけ蕎麦 650円
• 豚の甘辛肉蕎麦 1,200円
• わかめおろしぶっかけ蕎麦 800円
• 特製！天ぷら海苔弁当 1,080円
• 豚の角煮天丼 864円
• 煮穴子天丼 864円
• 和牛天重 2,700円
• 特上天重 1,250円
• お野菜天重 1,100円

【恵比寿】エビスフライバルさんで蕎麦ランチしてきた！

エビスフライバルさんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。

※閉店しました

アクセスは？

JR恵比寿駅から8分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブル合わせて、25席の広さの店内です。
ニューヨークの蕎麦屋をイメージした空間となっています。

行列・混雑状況は？

平日の13:15過ぎに伺ったときは、並ぶことなく入れました。

店内のお客さんは、1組で、テイクアウトのお客さんが、ちらほら来てました。

さて、お味は？

『ざるそば＋天むす』にしました。

海苔や薬味は、別皿に盛られていました。

つなぎなし、そば粉100%の十割そばとなっています。

かなり食感が良い蕎麦でした。いい意味で、癖がないので、ツルツルいけます。

天丼と迷いましたが、天むすにしました。

天むすは、海老天ぷら2本が贅沢に巻かれていました。

はみ出している海老は、思った以上に肉厚でした。

ぷりぷり食感でした。

今回は、蕎麦の味をダイレクトに感じるために、シンプルなそばにしましたが、豆乳ベースの創作蕎麦も気になりました。
ランチセットは、組み合わせて楽しめるのが、良いですね！

よく見ると、テイクアウトは、ほぼワンコインからとリーズナブルでした。また、特製！天ぷら海苔弁当も、高級感ある風貌してました。どおりで、テイクアウトのお客さんも多いわけだと、納得しました。

ディナーなら、ネット予約が便利です！

食べログ、ぐるなびから予約できます。

食べログで予約する

ぐるなびで予約する

デリバリーもやっています！

Uber Eats(ウーバイーツ)でデリバリーもやっています。

Uber Eats フード注文はこちら

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

にほんブログ村