恵比寿のエビスフライバルさんで、お洒落に十割そばと天ぷらを頂く!

ちゃわん武士です。

恵比寿で蕎麦といえば、

などがあります。

今回は、『EBISU FRY BAR(エビスフライバル)』さんを紹介します。

EBISU FRY BAR(エビスフライバル)さんってどんなお店なの?

恵比寿にある、十割そばと、創作天ぷらが楽しめるお店です。蕎麦の伝道師として、蕎麦を広めたいという想いで、お店作りされています。

蕎麦は、秋田県十和田湖産そば粉使用のこだわりの更科十割そばです。元祖天才カルボナーラ蕎麦などの創作蕎麦もあります。

また、スモークチーズと淡路玉ねぎや牡蠣と大葉のジェノベーゼ天などの、創作天ぷらもあります。

ちなみに、兵庫県の三ノ宮にある、イソガミ フライ バル(ISOGAMI FRY BAR)さんや、四季愛菜ダイニング(SIKI AISAI Dining)さんと同じ系列です。

エビスフライバルさんのメニューは?

ランチメニュー 1,000円

ご飯と蕎麦のセットとなっています。それぞれ選びます。

ご飯メニュー

  • 天丼
  • 野菜天丼
  • かきあげ丼
  • 天むす

蕎麦メニュー

  • ざるそば
  • 豆乳ざるそば
  • チーラーざるそば
  • ピリ辛ごま豆乳ざるそば
  • 汁そば
  • 汁豆乳そば
  • ピリ辛ごま豆乳汁そば

ディナーメニュー

一部のメニューのみ、紹介しています。

コース料理

  • 【十割蕎麦食べ放題付】フライバルコース 3,900円
  • 【平日限定、飲み放題付】オススメコース 5,000円

一品料理

  • すだちかほる蕎麦 900円
  • 元祖天才カルボナーラ蕎麦 1,180円
  • 比内地鶏南蛮せいろ 1,180円
  • なんておいしいポテサラ 580円
  • スモークチーズと淡路玉ねぎ 580円
  • 牡蠣と大葉のジェノベーゼ天 880円

テイクアウトメニュー

ランチ限定 ALL540円

  • 天丼
  • 野菜天丼
  • かき揚げ丼
  • 海老天むす

オールタイムメニュー

  • ざる(もり)蕎麦 650円
  • ピリ辛ごま豆乳ざる蕎麦 710円
  • チーラー(辛つゆ)蕎麦 710円
  • 豆乳ミックス蕎麦 710円
  • かけ蕎麦 650円
  • 豚の甘辛肉蕎麦 1,200円
  • わかめおろしぶっかけ蕎麦 800円
  • 特製!天ぷら海苔弁当 1,080円
  • 豚の角煮天丼 864円
  • 煮穴子天丼 864円
  • 和牛天重 2,700円
  • 特上天重 1,250円
  • お野菜天重 1,100円

エビスフライバルさんで蕎麦ランチしてきました!

アクセスは?

JR恵比寿駅から8分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターとテーブル合わせて、25席の広さの店内です。
ニューヨークの蕎麦屋をイメージした空間となっています。

エビスフライバルさん店内

行列・混雑状況は?

平日の13:15過ぎに伺ったときは、並ぶことなく入れました。

店内のお客さんは、1組で、テイクアウトのお客さんが、ちらほら来てました。

ちゃわん武士
ランチ限定で、天丼類が540円でした。

さて、お味は?

『ざるそば+天むす』にしました。

上からランチセット

海苔や薬味は、別皿に盛られていました。

つなぎなし、そば粉100%の十割そばとなっています。

ざるそば

かなり食感が良い蕎麦でした。いい意味で、癖がないので、ツルツルいけます。

蕎麦

天丼と迷いましたが、天むすにしました。

ちゃわん武士
天むすは、あまり食べる機会がないので、貴重な存在かも♪

天むすは、海老天ぷら2本が贅沢に巻かれていました。

天むす

はみ出している海老は、思った以上に肉厚でした。

天むす一つ

ぷりぷり食感でした。

天むす断面

今回は、蕎麦の味をダイレクトに感じるために、シンプルなそばにしましたが、豆乳ベースの創作蕎麦も気になりました。
ランチセットは、組み合わせて楽しめるのが、良いですね!

よく見ると、テイクアウトは、ほぼワンコインからとリーズナブルでした。また、特製!天ぷら海苔弁当も、高級感ある風貌してました。どおりで、テイクアウトのお客さんも多いわけだと、納得しました。

ディナーなら、ネット予約が便利です!

食べログ、ぐるなびから予約できます。

食べログで予約する

ぐるなびで予約する

デリバリーもやっています!

Uber Eats(ウーバイーツ)でデリバリーもやっています。

Uber Eatsで注文する

 

ご馳走さまでした。

EBISU FRY BAR(エビスフライバル)
東京都渋谷区恵比寿1-26-13 ぼくみつマンション1F
営業時間:11:30~14:30 17:00~22:00
定休日:なし

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・