- 2024年8月18日
- 2025年1月30日
渋谷の伊蔵八味噌らーめんの一杯は、香ばしさを見事に表現してた！
ちゃわん武士です。 渋谷で味噌ラーメンといえば、 炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥さん ラーメン王 後楽本舗さん 味噌麺処 伝蔵 渋谷センター街店さん ※閉店しました 味源熊祭 おくむら 渋谷店さん 北海道らーめん味丸 宇田川さん ※閉店しました 伊蔵八味噌らーめんさん 黒勝さん 辛味噌油そば 鬼に […]
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つけ麺
- 2024年8月5日
- 2024年8月5日
東京を代表する名店「らぁ麺やまぐち」さんの鶏そばをすする！
ちゃわん武士です。 高田馬場でラーメンといえば、 俺の空さん らぁ麺やまぐちさん 渡なべさん 鶏白湯 蔭山 高田馬場店さん 破壊的イノベーションさん 博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店さん 末廣ラーメン本舗 高田馬場分店さん 鶏そば 三歩一さん ふく流らーめん 轍 東京高田馬場本店さん などがあ […]
- 2024年6月23日
- 2024年9月6日
御徒町でラーメン。鶏そば かぐら屋さんのトマトつけ麺の旨さに驚いた！
ちゃわん武士です。 御徒町でラーメンといえば、 油そば専門店 浜そば 本店さん 俺の創作らぁめん 極や(きわみや) 上野広小路店さん 鶏そば かぐら屋 上野御徒町店さん らーめん 鴨to葱さん 案山子(かかし)さん えぞ菊(えぞぎく) 御徒町店さん 博多豚骨らぁ麺 一絆(いちばん) 御徒町本店さん […]
- 2024年4月25日
- 2024年4月25日
御徒町らーめん横丁の中華そば 中野青葉さんでつけめんをすする！
ちゃわん武士です。 湯島・御徒町・末広町エリアでラーメンといえば、 四川担担麺 阿吽 湯島本店さん 油そば専門店 浜そば 本店さん らーめん 鴨to葱さん 案山子(かかし)さん えぞ菊(えぞぎく) 御徒町店さん 博多豚骨らぁ麺 一絆(いちばん) 御徒町本店さん らーめん藪づかさん 王道家直系 IEK […]
- 2024年4月15日
自由が丘の塩そば 一榮さんには、味わい深い一杯があった！
ちゃわん武士です。 自由が丘でラーメンといえば、 Dad’s Ramen 夢にでてきた中華そばさん 中華蕎麦 三藤さん 渡来武さん あわせて読みたい：学芸大学の二代目 渡来武さんで家系ラーメンをすする【ライス無料が嬉しい】 つけ麺 結心さん いちばんやさん 無邪気さん 麺うらたさん 塩そ […]
- 2024年4月4日
【浅草橋】炭火焼濃厚中華そば 威風堂道さんで魚の釜揚げつけ麺をすすってきた！
ちゃわん武士です。 浅草橋でラーメンといえば、 ろく月さん らーめん 福龍(ふくろう)さん らーめん かつお拳さん ヌードルボウズ n坊(えぬぼう)さん 山笠ノ龍(やまかさのりゅう)さん 麺屋まぜはるさん 炭火焼濃厚中華そば 威風堂道さん 饗 くろ喜(もてなし くろき)さん などがあります。 今回は […]
- 2024年3月12日
- 2024年9月29日
秋葉原一ライスが進むラーメン屋を目指す肉玉中華そば 連獅子さんが誕生！
ちゃわん武士です。 秋葉原で最近オープンしたラーメンといえば、 マルショーラーメンさん 麺屋加減さん 肉玉中華そば 連獅子(れんじし)さん 壱角家 秋葉原総本店さん などがあります。 今回は、『肉玉中華そば 連獅子(れんじし)』さんを紹介します。 ちゃわん武士 秋葉原一ライスが進むラーメン屋を目指し […]
- 2024年1月1日
- 2024年10月17日
【神田】京都銀閣寺 ますたにラーメンさんの京都背脂鶏ガラ醤油ラーメンでほっこり
ちゃわん武士です。 神田でラーメンといえば、 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん 名前のないラーメン屋の、無銘(むめい)さん 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん 辛いラーメンといえば、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒さんや、郭 政良 味仙(カクマサヨシ ミセン)さん 汁なし担 […]
- 2023年12月13日
- 2024年10月17日
神田で煮干しラーメン。飲んだ後の自家製麺 伊藤さんの一杯が堪らん！
ちゃわん武士です。 神田でラーメンといえば、 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん 名前のないラーメン屋の、無銘(むめい)さん 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん 辛いラーメンといえば、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒さんや、郭 政良 味仙(カクマサヨシ ミセン)さん 汁なし担 […]
- 2023年12月1日
秋葉原のマルショーラーメンさんでつけ中華ランチ【夜鳴きそばを思い出すノスラー】
ちゃわん武士です。 秋葉原でラーメンといえば、 移転してきた名店の、麺処 ほん田 秋葉原本店さん 生姜ラーメンの、青島食堂 秋葉原店さん 二郎系ラーメンの、らーめん 忍者さん 二郎系まぜそばの、麺処 マゼルさん 背脂たっぷりラーメンの、超ごってり麺ごっつさん 定番に拘る、粋な一生(いきないっしょう) […]