- 2024年3月21日
飯田橋の麺や べらぼうさんで、優しい煮干しラーメンをすする
ちゃわん武士です。 飯田橋でラーメンといえば、 中華そば 高はしさん 麺や べらぼうさん びぜん亭さん ※閉店しました 家家家 飯田橋店さん 麺屋 一楽さん 大勝軒 飯田橋さん つじ田 飯田橋店さん あわせて読みたい：まさに王道のつけ麺。つじ田さんは柚子と黒七味がキメテ！ つじ田 味噌の章 飯田橋店 […]
TAG
煮干しラーメン
- 2023年12月13日
- 2024年3月2日
神田で煮干しラーメン。飲んだ後の自家製麺 伊藤さんの一杯が堪らん！
ちゃわん武士です。 神田でラーメンといえば、 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん 名前のないラーメン屋の、無銘(むめい)さん 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん 辛いラーメンといえば、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒さんや、郭 政良 味仙(カクマサヨシ ミセン)さん 汁なし担 […]
- 2023年5月2日
- 2024年2月11日
【本郷三丁目】麺屋ねむ瑠さんの濃厚な煮干しラーメンは、まるでポタージュだった！
ちゃわん武士です。 本郷三丁目でラーメンといえば、 中華蕎麦にし乃さん 麺屋鈴春(めんや すずはる)さん 麺屋 ねむ瑠さん らーめん 雅ノ屋さん 我流担々麺 竹子さん らーめん琴海 本郷店さん 家家家 本郷店さん などがあります。 今回は、『麺屋 ねむ瑠』さんを紹介します。 ちゃわん武士 濃厚な烏賊 […]
- 2023年2月5日
- 2024年3月8日
上野・稲荷町の人気ラーメン店「さんじ」さん【キックではなくパンチでKO】
ちゃわん武士です。 上野でラーメンといえば、 麺処 花田 上野店さん さんじさん 麺屋武蔵 武骨相傳さん らーめん 稲荷屋さん 支那そば大和 稲荷町店さん 横浜家系らーめん 侍 上野店さん あわせて読みたい：渋谷で正統派の横浜家系ラーメンをお探しなら、侍さんはいかが？ 陣矢 東京油そば伝承館 上野の […]
- 2023年1月8日
- 2023年5月20日
【新宿三丁目】煮干中華そば鈴蘭さんのラーメンは、ワイルドさが堪らない！
ちゃわん武士です。 新宿でラーメンといえば、 醤油ラーメンの、らぁ麺 はやし田 新宿本店さん 塩ラーメンの、麺屋海神(めんやかいじん)さん 豚骨ラーメンの、龍の家(たつのや)さん 鶏白湯ラーメンの、麺屋 翔 本店さん 煮干しラーメンの、すごい煮干ラーメン凪(なぎ)さんや、煮干中華そば 鈴蘭(すずらん […]
- 2021年10月5日
- 2024年4月4日
【仲御徒町】らーめん天神下 大喜さんの特製とりそばを頂く【このわんたんすごない？】
ちゃわん武士です。 秋葉原・御徒町エリアでラーメンといえば、 芸術的なラーメンの、饗 くろ喜さん ※浅草橋へ移転しました 移転してきた名店の、麺処 ほん田 秋葉原本店さんや、らーめん天神下 大喜さん 生姜ラーメンの、青島食堂 秋葉原店さん まぜそばの、麺屋はるか 秋葉原店さん 背脂たっぷりラーメンの […]
- 2021年3月30日
- 2023年10月5日
駒沢大学で人気のラーメン屋、中華そば ふくもりさんに行ってきた！
ちゃわん武士です。 駒沢大学でラーメンといえば、 中華そば ふくもりさん ひるがお駒沢本店さん せたが屋さん などがあります。 せたが屋グループが人気です。 今回は、『中華そば ふくもり』さんを紹介します。 中華そば ふくもりさんってどんなお店なの？ 駒沢に本店を構えるラーメンやさんです。駒沢本店の […]
- 2019年11月25日
- 2024年1月26日
虎ノ門でラーメン。麺屋 Rai遥(らいは)さんの煮干し中華そばを味わった【煮干し粉、アゴ粉、サバ粉で好みがわかる】
ちゃわん武士です。 虎ノ門でラーメンといえば、 利尻昆布ラーメン くろおびさん 麺屋 Rai遥さん らーめん バリ男さん 担々麺 ぺんぺんさん 虎吉さん などがあります。 今回は、『麺屋 Rai遥(らいは)』さんを紹介します。 ※閉店しました 麺屋 Rai遥(らいは)さんってどんなお店なの？ 虎ノ門 […]
- 2019年9月9日
- 2023年6月6日
五反田で〆の一杯。深夜営業しているラーメン屋、江戸前煮干中華そば きみはんさん
ちゃわん武士です。 五反田エリアはラーメンやさんが結構あります。〆の一杯としても、使えるように、遅くまでやっているラーメンやさんも多いような気がします。 例えば、 食べログで一番人気の、浜屋さん ※閉店しました がっつり系なら、ラーメンタローさんや、ラーメン豚山さん つけめんなら、銀座 いし井(いし […]
- 2019年6月30日
- 2024年1月29日
原宿でエシカルラーメンが食べられる、ヌードルスタンドトーキョー(ヌースタ)さん。
ちゃわん武士です。 原宿でラーメンといえば、 柚子塩ラーメンの、AFURI(アフリ) 原宿さん あわせて読みたい：【恵比寿】AFURI(阿夫利)さんの柚子塩ラーメンは美しく繊細な味！ 煮干し系、まぜそばの、Noodle Stand Tokyo(ヌードルスタンドトーキョー)さん つけ麺の、一(はじめ) […]