- 2018年4月23日
- 2024年3月4日
【田町・芝浦】1キロまで選べるつけ麺。革新的&上質を目指す麺屋武蔵(むさし)さん
ちゃわん武士です。 ラーメン戦国時代と呼ばれるほど、様々な系統のラーメン屋さんがひしめきあっています。 例えば、 青葉系 二郎系 家系 せたが屋系 麺屋武蔵系 大勝軒系 などがあります。例をあげるとキリがないほど、細分化されてます。 今回は、麺屋武蔵(むさし)さんについてお話します。 麺屋武蔵(むさ […]
ちゃわん武士です。 ラーメン戦国時代と呼ばれるほど、様々な系統のラーメン屋さんがひしめきあっています。 例えば、 青葉系 二郎系 家系 せたが屋系 麺屋武蔵系 大勝軒系 などがあります。例をあげるとキリがないほど、細分化されてます。 今回は、麺屋武蔵(むさし)さんについてお話します。 麺屋武蔵(むさ […]
ちゃわん武士です。 嬉しいことに、グルメに関する質問をよくされます。 先日のやりとり。 悩める犬 東京都内で、安くて、旨いうどんが食べたいよ〜 ちゃわん武士 おにやんまさんはどうですか? おにやんまさんってどんなお店? 五反田が本店で、いまや五反田名物となったうどんやさんです。5坪のお店に、毎日10 […]
ちゃわん武士です。 昔、週6で目黒に通ってました。 仕事終わりに毎日と、土日のどちらかに、 合わせて、週6いました笑 職場が目黒だったわけではありません。 習い事など用事があって、いってたわけではありません。 ただ、目黒が好きなだけ! 今でも、ちょこちょこ目黒は、行ってるんですが、 あえて、最近、行 […]
ちゃわん武士です。 ガチで食べ歩きを趣味として、はじめてから10年以上経ちました。 いろいろなところに訪れ、いろいろなものを食べてきましたが、一周回って、和食の素晴らしさを感じることが多いです。 特に、「定食」。 コース料理のようなものが全て詰まっている気がします。 そもそも、自宅で食べるのと、差が […]
ちゃわん武士です。 「洋食」といえば、何を思い浮かべますか? オムライス カレーライス ナポリタン ステーキ ハンバーグ エビフライ 今回は、渋谷で、オムライスが食べられる『おまかせ亭』さんを紹介します。 ※残念ながら、閉店しました おまかせ亭さんってどんなお店なの? 渋谷でアットホームな洋食やさん […]
ちゃわん武士です 『食べ歩き道』から得た、学びを共有していきます♪ 学び 在るだけで、ありがたい! ちゃわん武士 出来事 キャッチコピーで、 1号店 日本初の◯◯ 日本初上陸 などを、よく見かけます。 「なぜ、こんなに注目を集めるのでしょうか?」 元祖や本店といった、基盤 […]
ちゃわん武士です。 ドトール、ベローチェ、スターバックスをはじめ、コーヒーチェーンはたくさんあります。 あなたはどこを利用することが多いですか? チェーンできる前には、発祥の地となった個人店があるはずです。 今回は、コーヒーの中でも、ウィンナーコーヒーの発祥の地、日本ではじめて提供したお店『ラドリオ […]
ちゃわん武士です。 海外の人気店が日本にきて、商売することは難しいんじゃないでしょうか?誰かが情熱込めてプロジェクトを進めてくれたからこそ、オープンできたと思うと、ありがたたすぎます! このブログは、「海外に行かなくても、海外気分♪」を味わえるようなお店を紹介しています。なので、日本初上陸したお店は […]
ちゃわん武士です。 目黒はラーメン激戦区です。そんななかでも、駅前にあって、なおかつ美味しい、そして、遅くまでやってるラーメン屋さんがあるのはありがたいです。 締めの一杯で困ったときには、こちらの記事をご覧ください! 詳しくみる:深夜でも営業している目黒のラーメン屋さんをまとめてみた! 今回は、絶 […]
ちゃわん武士です。 ピーターラビット絵本のなかにあるような世界感が、現実になったお店があります。 渋谷にある、一軒家ダイニング&バー『ウサギ』さんのことです。「非日常感」を味わたい方にオススメです。 ※同じ渋谷ですが、移転しました。 ウサギさんってどんなお店なの? 渋谷に一軒家ダイニング&バーです。 […]