中華料理

2020年2月17日
2023年12月25日

赤坂で四川料理ランチといえば、同源楼さんの麻婆豆腐はいかが？

ちゃわん武士です。赤坂・赤坂見附・溜池山王エリアは、中華料理屋さんの激戦区。例えば、四川料理の、同源楼(どうげんろう)さんや、四川小吃雲辣坊(しせんしゃおちーうんらーふぁん)さん広東料理の、赤坂璃宮赤坂本店さんや、櫻花亭(おうかてい)さん中国郷土料理の、黒猫夜(くろねこよる)さん高 […]

2020年2月8日
2024年2月28日

中華料理の激戦区「赤坂」。櫻花亭(おうかてい)さんのあんかけ炒飯は美しく、食感が楽しい！

ちゃわん武士です。中国料理といえば、北京料理例）北京ダック、肉まん、杏仁豆腐広東料理例）フカヒレの姿煮、酢豚、レタスのオイスターソースがけ四川料理例）担々麺、エビのチリソース、麻婆豆腐上海料理例）海鮮あんかけ、上海蟹の姿蒸しがあります。ちなみに、赤坂エリアは、中華料理屋さんが本 […]

2020年2月4日
2024年2月22日

恵比寿の中華料理屋「吉兆」さん。土日祝サービス500円もお得だが、普段も安いぞ！

ちゃわん武士です。恵比寿で一人でも入りやすい中華料理屋さんといえば、栄楽(えいらく)さんえびす飯店恵比寿店さん吉兆(きっちょう) 恵比寿店さん恵比寿大龍軒(だいりゅうけん)さん香湯ラーメンちょろりさんなどがあります。恵比寿・代官山エリアの中華料理屋さん事情については、以下の記事 […]

2020年1月31日
2023年9月16日

【赤坂】街の中華料理屋「中国料理かおたん」さんは、バナナマンのラジオでは聖地と化した！

ちゃわん武士です。赤坂エリアは、テレビ局(TBS)や、オフィス北野などの芸能事務所もあるので、テレビ関係者も通ってるお店もちらほらあります。ラジオ番組「バナナマンのバナナムーンGOLD」で、お馴染みの『中国料理かおたん赤坂店』さんや、俳優の北村一輝さんがオーナーの『大阪マドラスカレー』さんが […]

2020年1月24日
2023年8月17日

【赤坂見附駅】雑居ビルの一角に黒猫夜(くろねこよる)という隠れた名店があった！

ちゃわん武士です。赤坂エリアで中華料理をお探しなら、中華うずまきさん、うずまき別館さん黒猫夜(くろねこよる)さん中国料理かおたん赤坂店さん榮林(えいりん) 赤坂本店さん四川雅園(しせんがえん)さんなどがあります。今回は、『黒猫夜(くろねこよる)』さんを紹介します。黒猫夜(くろ […]

2020年1月10日
2023年4月8日

赤坂で5席の坦々麺。うずまき別館さんは、ミシュランの技がランチで味わえる名店でした！

ちゃわん武士です。赤坂・溜池山王エリアの「担々麺」が熱い！例えば、いつも行列の、希須林(きすりん) 担々麺屋赤坂店さんだんだんめんという名の担々麺、支那麺はしご赤坂店さん高級中華料理からスピンオフした、うずまき別館さん料理研究家の土井善晴氏も認めた料理長がいる、たけくまさん見た […]

2019年12月23日
2024年2月27日

赤坂で中国蘭州牛肉ラーメンが食べられるのは、国壱麺さんです【9種類の中から麺を選べる】

ちゃわん武士です。麺料理といえば、ラーメンうどん蕎麦焼きそば素麺パスタなどが思い浮かびやすいですが、麺の世界は広い。群馬のひもかわうどん、ベトナムのフォーや、タイのパッタイの他、中国の蘭州拉麺(らんしゅうラーメン)、拌麺(ばんめん)なども、なかなかマニアックな一品です。ちゃわん武 […]

2019年12月17日
2023年7月20日

頂マーラータン渋谷店さんでスープ春雨を頂く【七宝麻辣湯の姉妹店です】

ちゃわん武士です。渋谷でスープ春雨をお探しなら、七宝麻辣湯(チーパオマーラータン)さん合わせて読みたい：恵比寿のスープ春雨専門店七宝麻辣湯さん【量り売りが楽しい、完全キャッシュレスのお店でした】頂マーラータンさんがあります。どちらか選ぶかは、迷うところですが、同じ1辛だと、頂マーラ […]

2019年12月9日
2023年10月10日

恵比寿のスープ春雨専門店七宝麻辣湯さん【量り売りが楽しい、完全キャッシュレスのお店でした】

ちゃわん武士です。恵比寿に、女性に人気のスープ春雨専門店がオープンしてました。その名は、「七宝麻辣湯(チーパオマーラータン)」。元々は、上海のお店ですが、渋谷に1号店がオープンしたときに、食べにいきました。当時は、スープ春雨といえば、インスタントが主流だったので、すごく驚きました。今回は […]

2019年12月7日
2024年2月25日

神保町でチャーハン。炒飯屋 ICHIさんの種類豊富さは、どれ食べればよいか悩むレベル。

ちゃわん武士です。神保町エリアといえば、カレーが有名ですが、カレー以外にもあります。例えば、焼きそばなら、みかささんうどんなら、丸香(まるか)さん回転寿司なら、もり一さん上海料理なら、新世界菜館さんチャーハンなら、炒飯屋 ICHI(一)さん蘭州ラーメンなら、馬子禄(マーズルー)さん […]