小川町の名店「かつぎや」で言葉を失った。神がかる担々麺に、旨いが止まらない

ちゃわん武士です。

小川町でラーメンといえば、

• 麺巧 潮(うしお)さん
• 塩生姜らー麺専門店 マニッシュ(MANNISH)さん
• とろ肉つけ麺 魚とんさん ※閉店しました
• つじ田 味噌の章さん
• 成都正宗担々麺 つじ田さん
• 鶏ポタラーメンTHANK(サンク) お茶の水さん
• お茶の水、大勝軒さん
• かつぎやさん
• 中華料理 福すいさん
• 長尾中華そば 神田店さん
• 麺好獅子團(めんこいししまる)さん
• 元祖 牛肉そばつけ麺 為セバ成ル。さん

などがあります。

今回は、『かつぎや』さんを紹介します。

かつぎやさんってどんなお店なの？

2009年8月28日創業、小川町にあるラーメンやさんです。2018年12月から、近くに移転して、営業してます。希須林さんで修行された方が開きました。

担々麺を提供しており、名店と呼べる一杯をすすれます。

看板メニューの担々麺、一度食べたら忘れられない味の汁なし担々麺、人気の排骨担々麺、カレー激戦区らしさ全開のカレー担々麺などがあります。暑い時期には、冷やし担々麺もやってます。

夜は、本格中華を提供しており、何を食べても美味しいと評判です。なかでも、酒が進む海老春巻きや手づくり焼売をはじめ、痺れが効いた麻婆豆腐がよく注文されてます。

ランチ、ディナーで楽しめます。

かつぎやさんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

麺類

• 担々麺(1〜5辛) 950円(税込)
• 汁なし担々麺(1〜5辛) 950円(税込)
• カレー担々麺(1〜5辛) 1,000円(税込)
• 冷やし担々麺(1〜5辛) 1,000円(税込)

トッピング・オプション

• パーコー 250円(税込)
• 中盛 100円(税込)
• 味玉 100円(税込)
• 九条ねぎ 250円(税込)

一品料理

• 焼き餃子 450円(税込)
• 水餃子 450円(税込)

飯類

• ライス(ザーサイ付き) 150円(税込)
• ライス 100円(税込)

前菜

• よだれ鶏 950円(税込)
• 棒棒鶏 1,000円(税込)
• 鶏の葱ソース 1,100円(税込)
• 焼豚と九条ネギ 1,300円(税込)
• ピータン 500円(税込)
• 青ザーサイの漬物 500円(税込)
• 冷やしトマト 500円(税込)
• おぼろ豆腐の中華冷やっこ 600円(税込)
• おぼろ豆腐の冷やっこ 450円(税込)

点心

• 海老春巻き(2本〜) 700円(税込)
• 手づくり焼売(3個〜) 750円(税込)
• 小籠包(2個~) 800円(税込)
• 手づくり焼餃子 450円(税込)
• おろしポン酢の水餃子 450円(税込)
• おつまみ排骨 600円(税込)
• 揚げ茄子の黒ポン酢 600円(税込)

一品

• 麻婆豆腐 1,000円(税込)
• 麻婆茄子 1,300円(税込)
• 鶏唐辛子炒め 1,300円(税込)
• 錦爽鶏の油淋鶏 1,500円(税込)
• 錦爽鶏のバリバリ揚げ 1,500円(税込)
• 青菜ときのこの炒め 900円(税込)
• ニラと卵 700円(税込)
• 国産豚の酢豚 1,500円(税込)
• 木くらげ玉子 900円(税込)
• 海老と卵 1,200円(税込)
• 海老のチリソース 1,300円(税込)
• 大海老のマヨネーズ 1,600円(税込)
• 蟹と卵 1,500円(税込)

ご飯もの

• 焼豚チャーハン 950円(税込)
• 高菜あんかけチャーハン 950円(税込)
• 海老・蟹チャーハン 1,200円(税込)
• 天津飯(蟹玉あんかけ) 950円(税込)

担々麺

• かつぎや担々麺 950円(税込)
• 排骨担々麺 1,200円(税込)
• 汁なし担々麺 950円(税込)
• 汁なし排骨担々麺 1,200円(税込)
• カレー担々麺 1,000円(税込)
• カレー排骨担々麺 1,250円(税込)

担々麺トッピング

• 中盛(麺 1.5倍) 100円(税込)
• 追加排骨 1枚 250円(税込)
• 味玉 100円(税込)
• ごはん(ザーサイ付) 150円(税込)
• ごはん(茨城県産コシヒカリ) 100円(税込)

ビール

• 生ビール 500円(税込)
• 瓶ビール(黒ラベル) 700円(税込)

ハイボール角

• ハイボール 500円(税込)
• ハイボール (濃いめ) 580円(税込)

ソフトドリンク

• コーラ 350円(税込)
• 烏龍茶 300円(税込)

焼酎 ソーダ / 水 / ロック

• 黒白波(芋) 500円(税込)
• 黒霧島(芋) 500円(税込)
• 日田全麹(麦) 500円(税込)
• 赤霧島(芋) 700円(税込)
• 赤兎馬(芋) 700円(税込)
• 梅酒(ロック/ソーダ) 500円(税込)
• 紹興酒(ロック/ソーダ) 500円(税込)

チューハイ

• 烏龍茶ハイ(芋 / 麦) 500円(税込)
• チューハイ 450円(税込)
• レモンサワー 450円(税込)
• グレープフルーツサワー 450円(税込)

日本酒各種 720ml

• 播野川 清流 純米大吟醸 4,500円(税込)
• 獺祭 純米大吟醸 4,200円(税込)
• 伯楽星 純米吟醸 4,000円(税込)
• 八海山 純米吟醸 3,800円(税込)
• 久保田 千寿吟醸 3,600円(税込)
• 蔵生 300ml 1,200円(税込)

ボトル

• 黒霧島ボトル(3ヵ月) 3,500円(税込)
• 紹興酒ボトル 2,500円(税込)
• 氷 200円(税込)
• 水 100円(税込)
• 湯 150円(税込)
• 炭酸 300円(税込)
• レモン 150円(税込)
• 梅干し 100円(税込)

小川町の名店「かつぎや」で言葉を失った。神がかる担々麺に、旨いが止まらない

かつぎやさんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。

アクセス(行き方)は？

小川町駅から4分くらい歩いたところにあります。淡路町駅、新御茶ノ水駅からは、6分くらいです。

路地裏にひっそり構えており、グレビーさん、豊前うどん 武膳 神田小川町店さん、TinTin SriLankan Curryさんと同じ並びにあります。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンター(10席)とテーブル(12席)あわせて、22席の広さの店内です。木を基調とした空間は、温もりがあり、落ち着いてました。

昼は、担々麺をすする人を中心に、賑わってます。夜は、絶品中華をつまみながら、楽しそうに飲んでいる人を中心に、担々麺と向き合っている人もいました。

行列・混雑状況は？

平日の18:25に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、7割程度でした。続々と、予約したお客さんが集まってきて、テーブル席は、全て埋まってました。

さて、お味は？

担々麺のみの人は、券売機で食券を買い、お酒を飲む人は、口頭注文となってました。

今回は、担々麺(1辛)＋ライスにしました。

しばらくすると、料理がやってきました。赤の一杯と、白いご飯のコントラストが神々しく、ひとり紅白歌合戦が開幕しました。

担々麺との相性が良すぎて、米が進みまくりました。家系ラーメンもいいけど、担々麺も負けてません。

担々麺(1辛)の赤さは、穏やかながらも、食欲をそそる、いい丼顔でした。どこか風格があり、担々麺の名店のオーラに包まれてました。

麺の上には、甜麺醤で味付けた挽き肉がのっており、鶏チャーシュー、ちんげん菜がのってました。

中太麺から、想像以上のもっちりさを味わえました。菅野製麺所の特製麺で、北海道産小麦をブレンドしてます。

スープは絶品すぎて、神がかってました。丸鶏と豚ロース骨、昆布を10時間じっくり炊いて作ったスープに、胡麻だれ、辣油、辛味などで作ったかえしを溶いてます。

しっとりした鶏チャーシューのクオリティーにも驚かされました。

挽き肉を崩しながら、食べると化けました。甜麺醤の甘みが、スープのコクと合わさり、飛ぶ旨さでした。息を吸って吐くかの如く、旨いを連発してました。完全に言葉を失ってました。

1辛の担々麺は、かなり痺れを抑えており、胡麻の香りと、まろやかな味で、クリーミーに仕上げてました。美味しくいただきました。

かつぎやさんには、素晴らしき担々麺がありました。他の担々麺も気になるなあ・・・

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ご馳走さまでした。

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