【祐天寺】 涼を呼ぶ一杯。清麺常藤の「梅かつおつけ麺」で、夏の疲れを吹き飛ばせ！

ちゃわん武士です。

祐天寺でラーメンといえば、

• 祐天寺 来々軒さん
• 醤丸(じゃんまる)さん
• 清麺常藤(せいめん つねふじ) 祐天寺店さん
• 横浜家系ラーメン まくり家 祐天寺店さん
• らあめん花月嵐 祐天寺駅前店さん
• ラーメン ブレイク ビーツ(Ramen Break Beats)さん
• 麺屋東京かとむらさん
• 博多ラーメン 琉(りゅう)さん

などがあります。

今回は、『清麺常藤(せいめん つねふじ) 祐天寺店』さんを紹介します。

清麺常藤(せいめん つねふじ)さんってどんなお店なの？

2023年5月20日創業、大泉学園にあるラーメンやさんです。つけ麺専門店となっており、つけめんTETSUの創業者である小宮一哲さんが手がけてます。

2025年3月6日に、伊蔵八 中華そば 祐天寺店がリニューアルされ、清麺常藤 祐天寺店が誕生しました。

梅の風味が効いたつけ麺である、「梅かつおつけ麺」が看板メニューとなってます。つけ麺、辛いつけ麺、昆布水つけ麺に加え、中華そばもあります。

ランチ、ディナーで楽しめます。

清麺常藤 祐天寺店さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

つけ麺

• 味玉子 150円(税込)

その他

• おつまみ三点盛り 600円(税込)
• スーパードライ小瓶 500円(税込)

【祐天寺】 涼を呼ぶ一杯。清麺常藤の「梅かつおつけ麺」で、夏の疲れを吹き飛ばせ！

清麺常藤(せいめん つねふじ) 祐天寺店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。

アクセス(行き方)は？

祐天寺駅から0分くらい歩いたところにあります。駅降りてすぐです。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターのみ、16席の広さの店内です。木を基調とした、明るい空間で、つけ麺と向き合えます。

行列・混雑状況は？

平日の19:25に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、7割程度でした。

さて、お味は？

入口にある券売機で『梅かつおつけ麺 並盛(300g)』を買いました。

しばらくすると、つけ麺がやってきました。

麺の上には、かつお節がのってました。麺の表面に、梅ダレがかけられており、底にも溜まってました。

いい感じの盛り具合でした。300gありますが、梅の酸味でさっぱりと楽しめたので、あっという間になくなりました。

つけ汁には、夢が詰まってました。とろみのある中濃スープは、もはや、何が入っているのか分からないほど、いろいろな旨みが重なってました。鶏、豚、野菜をじっくり炊き上げて、魚介の旨みを重ねてました。

つけ汁の中は、具沢山でした。海苔、ねぎ、かいわれ大根、メンマ、チャーシュー、ほぐし肉などが入ってました。個人的には、ほぐし肉による、肉の繊維質が好きでした。麺とよく絡まりました。

もっちりとした食感で、のど越しがよい多加水麺となってました。麺だけでもいけちゃう旨さでした。

卓上の調味料が充実してます。青のり、黒胡椒、柚七味、粗にんにく、粗しょうが、ナポレオン軒の椎茸酢、味が薄いと感じたらつけ麺本かえし、揚げ葱、咖喱粉、にら唐が置いてました。

粗しょうがや、ナポレオン軒の椎茸酢を入れると、梅とは違う方向でのさっぱりさを味わえました。一方、粗にんにくを入れると、パンチが出ました。揚げ葱を入れると、サクサクさが加わりました。

味がかなり変わるので、咖喱粉は、最後の方に加えました。想像以上に、相性がよかった。にら唐は辛いので、入れすぎにはご注意ください！

麺もさることながら、つけ汁も抜群でした。今までになかったのが不思議なくらいバランスがよかった。

オールシーズンいけるものの、梅かつおつけ麺は、清涼感があり、夏の風物詩にもなりうる、和なつけ麺でした。

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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