ちゃわん武士です。
上野・御徒町エリアで、焼きそばをお探しなら、
- 中華 珍満(ちゅうか ちんまん)さん
- 下町焼きそば 銀ちゃん 上野広小路店さん
- 想夫恋(そうふれん) 上野店さん
- ぼてぢゅう 御徒町店さん
- 中華料理 雅亭 御徒町本店さん
- 鉄板焼たるやさん
- 梅蘭 上野の森さくらテラス店さん
などがあります。
今回は、『想夫恋(そうふれん) 東京上野店』さんを紹介します。
想夫恋(そうふれん)さんってどんなお店なの？
1957年6月創業、大分県日田市にある焼きそばやさんです。
大分をはじめ、福岡、久留米、佐賀、熊本、関東、近畿、東海と40店舗以上展開してます。関東だと、横浜青葉店が2005年9月10日から営業してます。ついに、東京初上陸しました。2024年3月28日に東京上野店が誕生しました。
生麺を茹でてから焼くというスタイルの、日田焼きそばを食べれます。麺のパリパリ感、ソースのジューシー感、もやしのしゃきしゃき感が押し寄せてくる逸品です。
今回訪れた東京上野店では、ランチ、ディナー、テイクアウト、デリバリーで楽しめます。Uber Eats、Woltからデリバリーできます。
お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)や、ツィッター(twitter)をご確認ください！どちらも準備中のようです。
ちなみに、あぺたいとさんは、想夫恋さんで修行された方が開いたお店です。名店から名店が生まれてます。
想夫恋 東京上野店さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
単品
- 想夫恋焼き 1,200円(税込)
- 想夫恋焼き オールスター【全部乗せ】 1,800円(税込)
- 想夫恋焼き オールスター 別皿 1,800円(税込)
- 餃子 390円(税込)
- 明太子ごはん 400円(税込)
- 小ライス 150円(税込)
- 中ライス 200円(税込)
- 大ライス 250円(税込)
セット
- 想夫恋焼き 6個餃子セット サッポロ黒ラベル 2,080円(税込)
- 想夫恋焼き 6個餃子セット ハイボール 1,980円(税込)
- 超贅沢セット 想夫恋焼き 6個餃子セット 獺祭スパークリング 3,870円(税込)
- 想夫恋焼き サッポロ黒ラベル 1,750円(税込)
- 想夫恋焼き ハイボール 1,640円(税込)
トッピング
- 目玉焼き 180円(税込)
- マヨネーズ 100円(税込)
- 九条ねぎ 180円(税込)
- 生卵/つけ卵 100円(税込)
- しそ 150円(税込)
- 刻み海苔 100円(税込)
- 辛ゴマ 100円(税込)
【御徒町】想夫恋 東京上野店さんで日田焼きそばを食べてきた！
想夫恋(そうふれん) 上野店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は？
JR御徒町駅から3分くらい歩いたところにあります。JR上野駅から5分くらいです。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンターとテーブルあわせて、16席くらいの広さの店内です。木を基調とした明るい空間でした。
▼カウンター
▼テーブル
行列・混雑状況は？
平日の21:05に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、6割程度でした。
さて、お味は？
『想夫恋焼き+つけ卵』を注文しました。
水を飲みながら、待ちます。10〜15分くらいかかるので、のんびり待ちましょう♪
しばらくすると、料理が運ばれてきました。
つけ卵を溶き、紅生姜をのせると、こんな感じになりました。
想夫恋焼きは、シンプルな見た目です。豚肉、もやし、ねぎの具材が入ってました。
盛り具合は、普通です。あっさりしていたこともあり、ぺろりといけちゃいました。
両面を焦げ目がつくまで焼いているので、パリパリ＆カリカリ食感を楽しめます。
自家製麺を使用しており、もちっとした食感も同時に楽しめます。
嬉しいことに、豚肉もたくさん入ってます。もち豚を使用しており、生命力を感じる弾力からうまみを感じました。
ソース焼きそばとなってますが、そこまで重たくなく、あっさりと仕上がってました。秘伝のソースを使用してます。
個人的には、食材のサイズ感に驚きました。食材の大きさが揃えているため、非常に口当たりがよく、食べやすいところが素晴らしかったです。
つけ卵を絡めて頂くと、さらに食が進みます。麺に纏ったソースが、つけ卵に溶け込んでいき、極上のソースと化します。つければ、つけるほど、旨くなりました。
目玉焼きのトッピングも捨てがたいところですが、迷ったら、つけ卵をおすすめします。
卓上には、ホワイトペッパー、辣油、酢、醤油などの調味料に加え、紅生姜が置いてました。
麺のパリパリ感、ソースのジューシー感、もやしのしゃきしゃき感が押し寄せてくる逸品でした。
おかげさまで、焼きそば熱が高まりました。まだ行けていない焼きそばやさんを巡ってきます♪
東京都内で焼きそば巡りしたい方へ
東京都内で、有名な焼きそばといえば、
- 神保町にある、神保町 やきそば みかささんの、ソース焼きそば
- 本郷三丁目にある、焼きそばのまるしょうさんの、特製ソース焼きそば
- 浅草にある、福ちゃんさんの、鉄板焼きそば
- 高島平などにある、あぺたいとさんの、両面焼きそば
- 御徒町にある、中華 珍満(ちゅうか ちんまん)さんの、やきそば
- 五反田にある、焼きそばバル チェローナさんの、無添加焼きそば
- 渋谷にある、兆楽さんの、ルース焼きそば
- 五反田にある、中国料理 梅林(めいりん)さんの、上海焼きそば
- 高田馬場にある、一番飯店さんの、上海焼きそば
- 浅草橋にある、水新菜館(みずしんさいかん)さんの、五目あんかけやきそば
- 赤坂にある、焼きそば専門天 赤坂店さんの、京都焼きそば
などがあります。
個人的には、焼きそばブームがじわじわと押し寄せきてます。
ご馳走さまでした。
東京都台東区上野4-6-7 白鳥舎ビル 1F
営業時間：11:00〜15:00 17:00〜23:00
定休日：不定休
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
