本郷三丁目のまるしょうさんの焼きそばが旨い【モチカリ麺とキレるソースに脱帽】

ちゃわん武士です。

東京都内で、有名な焼きそばといえば、

などがあります。

今回は、『まるしょう 本郷三丁目店』さんを紹介します。

ちゃわん武士
焼きそばの種類も豊富です。

焼きそばのまるしょうさんってどんなお店なの?

まるしょうさん看板

2011年8月8日創業、千葉県柏市豊四季にある焼きそば専門店です。笑という文字を丸で囲んで、まるしょうさんです。

  • 焼きそばの種類が豊富
  • モチモチの自家製麺

「まるしょう特製ソース焼きそば」が一番人気です。老舗のトキハソースを数種類ブレンドしたオリジナルソースとなってます。

2023年1月11日から、ローソンストア100さんで、まるしょうさん監修の「焼きそばパン」が販売開始されました。

東京だと、本郷三丁目店、千葉だと、豊四季本店、ユニモちはら台店、イトーヨーカドー松戸店、茨城だと、イオンタウン守谷店があります。

今回訪れた本郷三丁目店は、2016年2月から営業してます。

ランチ、ディナー、テイクアウト、デリバリーで楽しめます。ちなみに、Uber Eats(ウーバーイーツ)、出前館からデリバリーできます。

Uber Eats フード注文はこちら

出前館 フード注文はこちら

まるしょうの麺について

麺の種類

太麺と細麺があります。何も言わなければ、太麺になります。

麺の量

ひかえめ(茹でた後のグラム数:200g)、並盛(300g)、中盛(400g)、大盛(500g)、特盛(600g)があります。

まるしょう 本郷三丁目店さんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

焼きそば

  • まるしょう特製ソース焼きそば 並盛:790円(税込) 中盛:890円(税込) 大盛:990円(税込)
  • 宮古島の雪塩焼きそば 並盛:790円(税込) 中盛:890円(税込) 大盛:990円(税込)
  • ガーリックオイル香るエビ塩焼きそば 並盛:830円(税込) 中盛:930円(税込) 大盛:1,030円(税込)
  • ほくほくポテトバター雪塩焼きそば 並盛:890円(税込) 中盛:990円(税込) 大盛:1,090円(税込)
  • 豚肉ときのこのみぞれポン酢焼きそば 並盛:830円(税込) 中盛:930円(税込) 大盛:1,030円(税込)
  • こく旨醤油焼きそば 並盛:790円(税込) 中盛:890円(税込) 大盛:990円(税込)
  • 海鮮バター醤油焼きそば〜めんたいソース乗せ〜 並盛:990円(税込) 中盛:1,090円(税込) 大盛:1,190円(税込)
  • スタミナにんにく醤油焼きそば 並盛:830円(税込) 中盛:930円(税込) 大盛:1,030円(税込)
  • スタミナにんにく豚キムチ醤油焼きそば 並盛:890円(税込) 中盛:990円(税込) 大盛:1,090円(税込)
  • 100%有機トマトケチャップのナポリタン焼きそば 並盛:790円(税込) 中盛:890円(税込) 大盛:990円(税込)
  • 坦々ボロネーゼ焼きそば 並盛:890円(税込) 中盛:990円(税込) 大盛:1,090円(税込)
  • スパイシーカレーソース焼きそば 並盛:830円(税込) 中盛:930円(税込) 大盛:1,030円(税込)
  • トマトカレー焼きそば 並盛:890円(税込) 中盛:990円(税込) 大盛:1,090円(税込)
  • 海鮮五目醤油あんかけ焼きそば 並盛:990円(税込) 中盛:1,090円(税込) 大盛:1,190円(税込)
  • 韓流ラージャン焼きそば 並盛:830円(税込) 中盛:930円(税込) 大盛:1,030円(税込)
  • チーズタッカルビ焼きそば 並盛:890円(税込) 中盛:990円(税込) 大盛:1,090円(税込)

トッピング

  • マヨ 無料
  • マヨダブル 無料
  • マヨまみれ 50円(税込)
  • 半熟卵 90円(税込)
  • 豚肉 90円(税込)
  • チーズ 90円(税込)
  • シーフード 230円(税込)
  • からしマヨ 無料
  • からしマヨダブル 無料
  • からしマヨまみれ 50円(税込)
  • どっさりおかか 50円(税込)
  • フライドガーリック(小エビ入り) 50円(税込)
  • 野菜1品増し 50円(税込)
  • 納豆 90円(税込)
  • キムチ 90円(税込)
  • エビ(3尾) 90円(税込)
  • イカ(4切れ) 90円(税込)
  • ホタテ(4個) 90円(税込)
  • ソーセージ 90円(税込)
  • 目玉焼き 130円(税込)
  • プチオムレツ 190円(税込)

【夜の部】まるしょうおすすめのおつまみベスト5

  1. まるしょう名物でっかい豚の角煮1本(煮卵付) 1,080円(税込) ハーフ:630円(税込)
  2. ぼんじりの鉄板焼き 580円(税込)
  3. ふつうにうまいとりから揚げ 630円(税込)
  4. 大根サラダ 530円(税込)
  5. BIGBANG!餃子(21個) 1,080円(税込)

まるしょう 本郷三丁目店さんで焼きそばを食べてきた!

アクセス(行き方)は?

本郷三丁目駅から5分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターとテーブルあわせて、50席の広さの店内です。地元の居酒屋さんな雰囲気でした。

まるしょうさんカウンター

行列・混雑状況は?

平日の18:53に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、7割程度でした。

さて、お味は?

『まるしょう特製ソース焼きそば 並盛+目玉焼き』を注文しました。

結論からいうと、キレのあるソースと、モチモチの麺が印象的なソース焼きそばでした。味もさることながら、盛りもよいので、心も身体も満たされました。

 

しばらくすると、料理が運ばれてきました。熱々の鉄板なので、食べるときにはお気をつけください。

並盛でも300gあるので、盛りはよくなってました。若干多めですが、ぺろりといけちゃう旨さで、個人的には、多すぎず少なすぎずちょうどいい量でした。

横からまるしょう特製ソース焼きそば 並盛

マヨと半熟卵がおすすめのトッピングになってましたが、今回は、目玉焼きをトッピングしました。

たっぷりのおかか(鰹節)が、ひらひらと踊ってました。パリピおかかといえるかもしれません。

焼きそばの上には、紅しょうが、青のり、おかかがトッピングされています。旨そうな見た目でした。

まるしょう特製ソース焼きそば 並盛

麺は、モチモチの自家製麺となってます。太麺ですが、細麺にすることもできます。鉄板の熱で、カリッとした麺に変わるため、モチカリ食感を楽しめました。

まるしょう特製ソース焼きそば表面

麺もさることながら、ソースの味が印象的でした。老舗のトキハソースを数種類ブレンドしたオリジナルソースとなってます。

野菜や果物の甘みの中に、キレのある辛さが混ざり、表現できません。食べたことない複雑な味でした。

ちゃわん武士
キレるソースが堪らん!

麺

もちろん、焼きそばとしての完成度も高く、人気があるのも頷けました。

まるしょうさんでは、ソースや塩などの、定番の焼きそばだけなく、カレーや坦々などの、変わり種の焼きそばもあります。

最近だと、二郎系焼きそばも誕生し、注目が集まってました。”進化系焼きそば”というジャンルが生まれる日も近いかもしれません。

ちゃわん武士

焼きそば人気も高まってきそうだな……

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ご馳走さまでした。

焼きそばのまるしょう 本郷三丁目店
東京都文京区本郷3-42-7
営業時間:11:00~16:00 17:00~23:00
定休日:日祝

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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