浅草橋の人気町中華「水新菜館」さんで名物「あんかけ焼きそば」を堪能！

ちゃわん武士です。

浅草橋グルメといえば、

• ラーメンの、ろく月さんや、らーめん 福籠(ふくろう)さん、らーめん かつお拳さん
• 立ち食いそばの、ひさごさん、文殊さん、そば千さん
• カレーの、ストーンさんや、南インド料理 ダクシン 東日本橋店さん
• とんかつの、いちかつ 浅草橋店さん
• 串かつの、大阪串かつ テンテコマイさん
• 町中華の、水新菜館(みずしんさいかん)さん
• 洋食の、グラシアさんや、洋食 大吉さん
• ピザの、ゑんぞ(ENZO)さん
• ビストロの、ゴローゾ(Goloso)さん
• ケーキの、ル・グッテさん
• パンの、ハルボウズ(HARU*BOUZ)さん

などがあります。

今回は、『水新菜館(みずしんさいかん)』さんを紹介します。

水新菜館(みずしんさいかん)さんってどんなお店なの？

1897年に果物店として創業し、1974年に中華料理店へ転身してました。今では、浅草橋を代表する、人気の町中華となり、いつも並んでます。

五目あんかけやきそばが名物で、広東麺、肉巻き、牛肉のかき油炒め、チャーシューも人気です。

評判のあんかけは、エスビー食品から「あんかけ野菜炒めの素」や「町中華　五目うま煮の素」にもなってます。また、広東麺は、カップ麺にもなったことがあります。

テレビ番組「出没！アド街ック天国」「とんねるずのみなさんのおかげでした」「有吉くんの正直さんぽ」などでも紹介されました。

ちなみに、隣の「水新はなれ 紅(ほん)」さんというワインバーでは、町中華×ワインのペアリングを楽しめます。

水新菜館さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。税抜価格で表記してます。

メニューが豊富で、前菜、菜単、麺類、飯類、点心、スープ類などがありました。

水新のおすすめメニュー

• 肉巻き 800円
• ゆで豚のニンニクソース掛け(温菜) 1,000円
• 前菜二種(酢クラゲ・蒸し鶏) 1,600円
• キノコと豚肉の炒め 1,000円
• キャベツ・モヤシ・豚肉の塩味炒め 1,000円
• 栗と鶏肉のサティーソース炒め 1,600円
• 牛肉の辛子炒め 1,600円
• 大海老のマヨネーズソース 1,600円
• フクロ茸と豆腐のオイスターソース煮 800円
• 茄子の干し海老ザーサイの炒め煮 1,200円
• 鯰と牛蒡の卵とじ 1,400円
• 豚角煮と銀杏の塩味煮 1,600円
• 牛筋肉の煮込み五香風味 1,600円
• フカヒレと上海ガニの煮込み 5,000円
• マンゴーアイス 500円

前菜

• ピータン 500円
• 蒸し鶏の切り身 1,200円
• チャーシュー 大:1,600円 小:1,000円

菜単

• 野菜炒め 600円
• ニラレバ炒め 850円
• 青菜炒め 900円
• 牛肉のかき油炒め 1,800円
• 回鍋肉 900円
• 青椒肉絲 1,600円

麺類

• ラーメン 600円
• ワンタンメン 750円
• もやしそば 800円
• チャーシューメン 1,000円
• 広東麺(うまにそば) 900円
• 味噌ラーメン 800円
• タンメン 800円
• とりそば 1,050円
• えびそば 1,050円
• ネギ香味冷麺 1,050円
• 五目あんかけやきそば 900円
• 上海やきそば 850円
• ビーフン炒め 950円

飯類

• チャーハン 800円
• うまに丼 900円
• かに玉丼 900円
• マーボー丼 900円
• ライス 200円

点心

• 焼餃子6ケ 500円
• エビ蒸し餃子3ケ 550円
• フカヒレ入り蒸し餃子3ケ 450円
• 水餃子6ケ 1,000円
• 小籠包4ケ  1,050円
• 焼売3ケ 550円
• はるまき3本 550円

スープ類

• 肉スープ 700円
• 野菜スープ 500円
• 玉子スープ 500円

【浅草橋】水新菜館さんの名物「あんかけ焼きそば」を食べてきた！

水新菜館さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。

アクセス(行き方)は？

JR浅草橋駅から3分くらい歩いたところにあります。大通り沿いです。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブルあわせて、31席の広さの店内です。

賑わう中でも接客の良さが光る、アットホームな空間でした。

行列・混雑状況は？

平日の18:55に伺ったときは、並ぶことなく入れました。いつも並んでいる人気店なので、かなりタイミングが良かったです。

19:20に退店したときには、3〜5組待ちとなり、いつもどおりの光景でした。

夜は予約していくほうがよいかもしれません。

さて、お味は？

『五目あんかけやきそば』を注文しました。

結論からいうと、餡の旨さが光り、パリパリでとモチモチのコントラストを楽しめる、あんかけ焼きそばに仕上がっていました。普通にみえて、普通じゃない、奥深い逸品でした。

注文すると、すぐに料理が運ばれてきました。

店内はほぼ満席状態にも関わらず、この提供時間の速さは凄いかもしれません。長年愛されてきた人気店ならでは、手ぎわのよさや、連携の上手さが光ってました。

野菜たっぷりの目あんかけやきそばの横には、練りからしが添えられていました。

麺を玉状にして、焼いているので、外側はパリパリで、内側はモチモチの食感を同時に楽しめます。

普通に見えて、普通じゃない餡の絶妙な味付けによって、たっぷりあった野菜もぺろりといけちゃいました。隠し味の、特製のオイスターソースの甘さが食欲を刺激してきました。

玉状にしているため、麺がまとまっており、少しほぐすのは大変かもしれません。ほぐした麺に、餡をたっぷりつけて、野菜とともに頂くと、そこは天国でした。

重たくない餡ですが、練りからしで味変すると、口の中がリセットされ、さらなるスピードで、食べ進めることでしょう！

水新菜館さんの五目あんかけやきそばは、奇をてらった一品ではありませんが、普通が美味しいと感じさせる逸品となってました。

浅草橋近くにお寄りの際は、水新菜館さんで、評判のあんかけを味わってみてはいかがでしょうか？

電話予約できます！

食べログに電話番号が掲載されていました。お問い合わせの際に、ご利用ください！

水新菜館

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水新はなれ 紅

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ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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