浅草橋のヌードルボウズ n坊さんで絶品醤油ラーメン。すすった麺類止まらなくなりますよ

ちゃわん武士です。

浅草橋でラーメンといえば、

• ろく月さん
• らーめん 福龍(ふくろう)さん
• らーめん かつお拳さん
• ヌードルボウズ n坊(えぬぼう)さん
• 山笠ノ龍(やまかさのりゅう)さん
• 麺屋まぜはるさん
• 炭火焼濃厚中華そば 威風堂道さん
• 饗 くろ喜(もてなし くろき)さん

などがあります。

今回は、『ヌードルボウズ n坊(えぬぼう)』さんを紹介します。

ヌードルボウズ n坊(えぬぼう)さんってどんなお店なの？

2021年5月10日創業、浅草橋にある人気のラーメンやさんです。八咫烏さんで働いていた人が開きました。

醤油ラーメン、塩ラーメン、汁なしラーメン、まぜそばなどがありました。どれも魅力的で、何を頼むか迷いました。

ランチ、ディナーで楽しめます。

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ヌードルボウズ n坊さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

ラーメン・まぜそば

• 特上醤油メン 1,300円(税込)
• 叉燒醤油メン 1,200円(税込)
• 味玉醤油メン 1,050円(税込)
• 醤油メン 900円(税込)
• 特上塩メン 1,300円(税込)
• 叉燒塩メン 1,200円(税込)
• 味玉塩メン 1,050円(税込)
• 塩メン 900円(税込)
• 特上汁なしメーン 1,250円(税込)
• 叉燒汁なしメーン 1,150円(税込)
• 味玉汁なしメーン 1,000円(税込)
• 汁なしメーン太麺 850円(税込)
• 特上辛汁なしメーン 1,350円(税込)
• 叉燒辛汁なしメーン 1,250円(税込)
• 味玉辛汁なしメーン 1,100円(税込)
• 辛汁なしメーン太麺 950円(税込)
• 特上まぜソバーン 煮干っちょ 1,400円(税込)
• 叉燒まぜソバーン 煮干っちょ 1,300円(税込)
• 味玉まぜソバーン 煮干っちょ 1,150円(税込)
• まぜソバーン 煮干っちょ 1,000円(税込)
• 特上辛醤油メン 1,400円(税込)
• 叉燒辛醤油メン 1,300円(税込)
• 味玉辛醤油メン 1,150円(税込)
• 辛醤油メン 1,000円(税込)
• 辛増し 100円(税込)
• 限定 1,000円(税込)
• イカソバン 1,100円(税込)

トッピング・オプション

• 特上のせ 400円(税込)
• 叉燒 300円(税込)
• 辛ネギ 200円(税込)
• 味玉 150円(税込)
• 韓国のり 100円(税込)
• 麵大盛 150円(税込)
• 煮干っちょ麵大盛 200円(税込)

ご飯もの

• ライス 100円(税込)
• 半ライス 50円(税込)
• 日替り丼 300円(税込)

【浅草橋】ヌードルボウズ n坊さんで醤油ラーメンをすする！

ヌードルボウズ n坊さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。

アクセス(行き方)は？

JR浅草橋駅から3分くらい歩いたところにあります。アルザス料理のジョンティ(Gentil)さんの近くです。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブルあわせて、12席の広さの店内です。

ラーメンと向き合える空間でした。

▼テーブル

▼店内の様子

行列・混雑状況は？

平日の19:10に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客は1人でしたが、次々とお客さんが入ってきて、賑わってました。

さて、お味は？

入口の券売機で『味玉醤油メン』を買いました。

結論からいうと、パキッとキマった麺を、重ねた醤油だしですする、美味しい醤油ラーメンでした。すすった麺類が止まらなくなりました。他のラーメンも味わってみたい。

ラーメンの上には、2種類のチャーシュー、味玉、豆苗、ねぎがのってました。シンプルな見た目でした。

いい丼顔で、盛り付けに上品さが溢れてました。

パキパキで、ぱつんぱつんとした食感の個性的な麺でした。パキッとキマってました。癖になりそうです。

菅野製麺でフルオーダーした麺となってます。

醤油を効かせながらも、複数の旨味を重ねた、醤油だしでした。料亭のような繊細さがあります。

八咫烏チカラボさん的な旨さがあると感じてました。後から知って、やはりなと納得しました。

大判で絶妙な厚みのチャーシューが、肉を食べているという満足感を与えてくれました。もう一枚のレアチャーシューは、もはや、サラダのようなさっぱりした味わいでした。前菜とメインのようなコントラストがありました。

白身を食わす、くるんとした味玉でした。

パキッとキマった麺を、重ねた醤油だしですする、美味しい醤油ラーメンでした。すすった麺類が止まらなくなりました。

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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