秋葉原の人気ラーメン店「麺処マゼル」さんで二郎系まぜそばを喰らう【コールで自分好みに】

ちゃわん武士です。

秋葉原でまぜそばをお探しなら、

• 麺屋はるかさん
• 麺処 マゼル(MAZERU、まぜる)さん
• 秋葉原つけ麺 油そば 楽(がく)さん
• 春日亭(秋葉原店、秋葉原昭和通り口店)さん
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• 麺屋まぜはるさん
• 百年本舗 秋葉原総本店さん
• らあめん 広さん ※閉店しました

などがあります。

今回は、『麺処 マゼル(MAZERU、まぜる)』さんを紹介します。

麺処 マゼル(MAZERU、まぜる)さんってどんなお店なの？

2011年2月創業、秋葉原にある人気のラーメンやさんです。

二郎系のまぜそばを食べれます。味は、塩と醤油のみでした。

トッピングは、無料トッピング(コール)と、肉増しがありました。また、麺の量は、並盛(200g)、大盛(300g)、特盛(400g)がありました。

ランチ、ディナーで楽しめます。

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麺処 マゼルさんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

まぜそば

• 醤油(並) 900円(税込)
• 醤油(大盛) 1,000円(税込)
• 醤油 (特盛) 1,100円(税込)
• 塩(並) 950円(税込)
• 塩(大盛) 1,050円(税込)
• 塩(特盛) 1,150円(税込)

肉増しまぜそば

• 醤油(並) 1,100円(税込)
• 醤油(大盛) 1,200円(税込)
• 醤油(特盛) 1,300円(税込)
• 塩(並) 1,150円(税込)
• 塩(大盛) 1,250円(税込)
• 塩(特盛) 1,350円(税込)

秋葉原ランチ。麺処 マゼルさんで二郎系まぜそばを食べてきた！

アクセス(行き方)は？

JR秋葉原駅から1分くらい歩いたところです。オフィスビルの一角にあるので、通り過ぎには、ご注意ください！

このビルの食堂なのでは？という佇まいです。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターのみ、7席の広さの店内です。二郎系まぜそばと向き合える空間でした。

行列・混雑状況は？

平日の11:38に伺ったときは、4人待ちでした。店内で待てるのは、3人なので、それ以降は、ビルの外にある看板横に並びます。

並んでいると、2〜3人のお客さんが増えました。10分くらい待つと、店内に入れ、4分後に座れました。

さて、お味は？

ビルの外で並んでいると、店員さんが呼びにきてくれました。

店内に入り、券売機で『塩(並)』を買いました。食券を渡すときに、無料トッピングを聞かれるので、事前に決めておくとよいでしょう！

量が分からなかったので、ヤサイ少なめ、アブラふつう、ニンニク少し、チーズあり、味の濃さはふつうにしました。実は、量が食べれるか心配で、ビビり散らかしてました。

結論からいうと、塩味を効かせた、あっさりとした二郎系まぜそばでした。ボキボキ麺と、柔らかチャーシューが、癖になりそうです。

個人的には、並盛でも十分な量なので、ヤサイ少なめにしておいて正解でした。味は、薄めにしたほうがよかったです。

席に案内されて、しばらくすると、料理が運ばれてきました。平和な感じの見た目に、一安心しました。

麺の上には、もやし、キャベツ、チャーシュー、卵、にんにくがのってました。シンプルで旨そうです。

麺は、歯ごたえのよい太麺でした。食感は、ワシワシ、ゴワゴワというより、ボキボキという感じが近いかもしれません。

マンモス塩を使った塩ダレは、塩味を効かせてました。チーズの塩味も加わり、より強くなりました。粉チーズではなく、スライスチーズが入ってました。

しゃきしゃき野菜が、塩加減を中和してくれます。なんてことない野菜が、普通に旨い。よい野菜かもしれません。

全体的には、シンプル味わいで、かなりあっさりしてました。自分好みの塩加減に調整すれば、かなりの満足度を得られることができるでしょう！

ジューシーで、とろけるチャーシューでした。繊維質なので、ほぐしながら、麺と一緒に食べると、そこは天国かもしれません。

よく煮込まれており、このチャーシューは、麺を減らしてまでも、肉増しする人の気持ちが理解できました。

卓上には、醤油、胡椒、一味の調味料が置いてました。一味の辛さで、塩辛さを和らげながら、頂きました。

塩辛さはあるものの、結構食べやすい二郎系まぜそばに感じました。

思い返せば、二郎ラーメン、二郎系インスパイアラーメンは食べたことはありますが、二郎系まぜそばは、初めてでした。

まぜそばといえば、油そば、台湾まぜそば、汁なし担々麺くらいしか思い付かなかったので、二郎系まぜそばという選択肢が増えました。これはこれで、刺さる人がいるのも分かるジャンルでした。

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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