浅草橋の老舗「ひさご」さんで立ち食いそば【むっちり蕎麦と黒いつゆに歴史をみた】

ちゃわん武士です。

浅草橋付近は蕎麦の激戦区です。

例えば、

• ひさごさん
• そば千(そばせん)さん
• 文殊(もんじゅ) 浅草橋店さん
• スタンドそば 野むらさん
• ふじたさん

があります。

今回は、『ひさご』さんを紹介します。

ひさごさんってどんなお店なの？

1960年頃創業、浅草橋にある、老舗の立ち食いそばやさんです。常連さんも多く、その人の生活の一部となってました。

自家製麺の蕎麦や、うどんを食べれます。朝、昼、夕で楽しめます。

おにぎりや、いなりなどのメニューがないので、米類を持ち込むこともできます。

ひさごさんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

そば・うどん

• かけ 320円(税込)
• 天ぷら 380円(税込)
• たぬき 380円(税込)
• わかめ 380円(税込)
• たまご 380円(税込)
• のり 380円(税込)
• きつね 390円(税込)
• 山菜 390円(税込)
• 大根おろし 390円(税込)
• ちくわ 390円(税込)

冷しそば・うどん

• かけ 330円(税込)
• 天ぷら 390円(税込)
• たぬき 390円(税込)
• わかめ 390円(税込)
• たまご 390円(税込)
• のり 390円(税込)
• きつね 400円(税込)
• 山菜 400円(税込)
• 大根おろし 400円(税込)
• ちくわ 400円(税込)

トッピング・オプション

• 大盛 60円(税込)
• 天ぷら 60円(税込)
• たぬき 60円(税込)
• わかめ 60円(税込)
• たまご 60円(税込)
• のり 60円(税込)
• きつね 70円(税込)
• 山菜 70円(税込)
• 大根おろし 70円(税込)
• ちくわ 70円(税込)

【浅草橋】ひさごさんで立ち食いそばしてきた！

アクセス(行き方)は？

JR浅草橋駅から1分くらい歩いたところにあります。線路の反対側には、文殊(もんじゅ) 浅草橋店さんがあります。

どんな雰囲気のお店なの？

5席くらいの立ち食いスペースがあります。

行列・混雑状況は？

平日の17:30に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客はいませんでした。

さて、お味は？

『たまごそば』を注文しました。

結論からいうと、むっちりした蕎麦と、黒いつゆに癒やされました。歴史を感じる、丁寧な一杯でした。

蕎麦の上には、ねぎと生玉子が盛り付けられています。

むっちりした太麺の蕎麦でした。蕎麦もうどんも自家製麺となってます。

黒めのつゆだけど、塩辛さはありません。むしろ、少し甘みがあるので、癒やされました。

生玉子を崩しながら、すする蕎麦には、この上ない喜びがあります。

卓上には、七味唐辛子と一味がありました。お好みでどうぞ！

お店が、お客さんを集めるのではなく、お客さんに寄り添うような温かさがある、立ち食いそばやさんでした。

線路の反対側にある、文殊(もんじゅ)さんの蕎麦を、都会のそばとするなら、ひさごさんの蕎麦は、田舎のそばといえるでしょう！

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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