【閉店】小伝馬町の田そばさんで絶品ランチ。立ち食いそばの概念を覆す名店だ!

田そばさん外観

ちゃわん武士です。

馬喰町・小伝馬町でグルメといえば、

などがあります。

今回は、『田そば(でんそば)』さんを紹介します。

ちゃわん武士
立ち食いそばの概念を覆す名店です。
※店舗解体につき、2023年10月31日に閉店しました。軍を抜いて、美味しい立ち食いそばだったので、凄く残念です。

田そば(でんそば)さんってどんなお店なの?

2015年3月5日創業、小伝馬町にある、人気の立ち食いそばやさんです。閉店しました。

お値段以上の美味しいお蕎麦を味わえます。高級な立ち食いそばとしても有名です。

カレーもあります。基本は、スパイチキンカレーとなってますが、水曜は、ポークビンダルーとなってます。

ちゃわん武士
ポークビンダルーカレーを提供する、立ち食いそばなんて、見たことない!

立ち食いそばの概念を覆してくれます。モーニング、ランチ、テイクアウトで楽しめます。

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田そばさんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

蕎麦

  • 気まぐれ
    • 例)胡麻だれせいろ 700円(税込)

温かい蕎麦

  • 天ぷらそば 820円(税込)
  • 花まきそば 850円(税込)
  • 天玉そば 900円(税込)
  • 三陸わかめそば 850円(税込)
  • 月見そば 630円(税込)
  • とろろそば 850円(税込)
  • たぬきそば 650円(税込)
  • 磯風味そば(のりとわかめ) 1,100円(税込)
  • 牛ばらそば 1,000円(税込)
    • +180円でご飯セット
  • かけそば 550円(税込)
  • 特選なめこそば 1,000円(税込)

冷たい蕎麦

  • 天もりそば 870円(税込)
  • 天せいろ(温かいつけ汁) 920円(税込)
  • 辛いもりそば(ごまラー油) 880円(税込)
  • 牛ばらせいろ(温かいつけ汁) 1,100円(税込)
  • もりそば 600円(税込)
  • 辛牛肉ぶっかけ(玉子付き) 1,200円(税込)

トッピング・オプション

  • ばらのり/わかめ/とろろ 各300円(税込)
  • たぬき (揚げ玉) 100円(税込)
  • 生玉子/温玉 各80円(税込)
  • 天ぷら 270円(税込)
  • 純国産二八そば変更 +180円(税込)
  • 大盛り +180円(税込)
  • 冷やかけに変更 +150円(税込)

セット

  • ミニカレーセット 980円(税込)
    • 半たぬき/半もり+ミニカレー
  • ご飯セット 1,000円(税込)
    • たぬき/もり+ミニ天丼/ミニとろろご飯

ご飯もの

  • ミニカレー 450円(税込)
  • カレー レギュラーサイズ 900円(税込)
  • 天丼(ミニサイズ) 450円(税込)
  • とろろご飯(ミニサイズ) 450円(税込)

小伝馬町で蕎麦ランチ。田そばさんで立ち食いそばしてきた!

アクセス(行き方)は?

小伝馬町駅から1分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの?

立ち食いのみで、6席くらいの広さの店内です。蕎麦と向き合える空間でした。

▼カウンター

田そばさんカウンター

▼店内の様子

田そばさん店内

行列・混雑状況は?

平日の12:50に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客は1人でしたが、後から3人のお客さんが入ってきました。

さて、お味は?

入口にある券売機で『天せいろ(温かいつけ汁)』を買いました。

食券を渡すときに、天ぷらを聞かれます。

天ぷらは、

  • 鯛ちくわ
  • 鯛ちくわ納豆
  • 小えび
  • 春菊
  • 紅しょうが

から選べました。魅力的なラインナップで迷いましたが、春菊の天ぷらにしました。

結論からいうと、べらぼうに美味しく、立ち食いそばがより好きになりました。蕎麦、つゆ、春菊の天ぷらとも、どれも素晴らしかったです。

料理に加え、調味料などのラインナップをみると、細部までの拘りが、ビンビンに伝わってきました。

 

料理を受け取ってから、空いている席で食べます。

品を感じる見た目でした。割り箸と箸置きなんかをみると、わかりやすいかもしれません。

天せいろ

卓上には、ゆず七味や、金のすりたねなどの調味料がありました。また、受取口の横にも、赤一味や、青一味などの調味料がありました。ラインナップをみると、拘りがビンビンに伝わってきました。

卓上の調味料

歯ごたえのよい蕎麦です。量は、そこまで多くないので、大盛りも検討するとよいでしょう!

蕎麦

温かいつけ汁の上に、春菊の天ぷらが浮かんでます。

天ぷらもさることながら、春菊自体が美味しい。春菊ひとつとっても、拘りを感じました。

春菊天ぷら入りの温かいつけ汁

蕎麦を、つけ汁にくぐらせて、すすると、そこは天国でした。

一口の蕎麦

崩れた天ぷらが、蕎麦によく絡み合い、春菊のほどよい苦味が堪りません。

つゆ自体が美味しいのは、いうまでもありません。

つけ汁につけた蕎麦

あっという間に食べちゃいました。

最後は、蕎麦湯しました。つゆの味を、五臓六腑(ごぞうろっぷ)に染み渡りました。

蕎麦湯

安いけど、旨い。高いけど、美味しい。立ち食いそばの立ち位置も、お店それぞれ。

高く感じるかはその人次第ですが、私にとっては、十分に払う価値がありました。

 

立ち食いそば好きですが、田そばさんは、より好きになる、素晴らしい名店でした。

食べたいものが多すぎる・・・困ったなあ・・・

ちゃわん武士
大人な立ち食いそばを、粋に楽しんじゃおう♪

 

ご馳走さまでした。

田そば(でんそば)
東京都中央区日本橋小伝馬町3-7
営業時間:[月~金]6:00〜9:00 11:30〜15:00 → [月〜金]11:00〜15:00
定休日:土日祝

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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