ニュー新橋ビルのチャーハン王さんは普通に見えて普通じゃない炒飯でした!

ちゃわん武士です。

新橋エリアといえば、飲食店が多いですね!
駅前にある、ニュー新橋ビルを一つとっても、名店揃いの激アツスポットです。

例えば、

などがあります。

今回は、『チャーハン王』さんを紹介します。

チャーハン王さんってどんなお店なの?

新橋にある、チャーハン専門店で、チャーハン一本で勝負しています。
福岡で人気の牛タン「たんか」さん、2号店「天神たんか」さんの人気メニュー「チャーハン」が、スピンオフした形となります。

従来のチャーハンの作り方を1から見直し、チャーハンそのものと向き合いました。その結果、ご飯の炊き方・卵の味付け・具の味付け・炒め方、全てに拘ったものが、チャーハン王さんのチャーハンです。

チャーハン王さんのメニューは?

チャーハン

  • チャー王セット(極上チャーハンと旨み凝縮の鶏スープ) 980円

サイドメニュー

  • 酢モツ 500円
  • ピリ辛もやし 100円
  • 辛子高菜 100円

ドリンクメニュー

  • 缶ビール 500円
  • ハイボール 500円
  • ウーロン茶 100円

※他にもメニュー多数あります。

チャーハン王さんに行ってきました!

ディナー(新橋店)編

アクセスは?

JR新橋駅から30秒くらい歩いたところにあります。ニュー新橋ビルの地下1階にあります。

牛かつ おか田さんの隣です。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンター席とテーブル席あわせて、17席の広さの店内です。金曜夜で、ほぼ満席状態でしたが、並ばずに入れました。

▼カウンター席
お一人様でも大歓迎。

チャーハン王さんカウンター席

▼テーブル席
女性にも人気のチャーハン。

チャーハン王さんテーブル席

さて、お味は?

『チャー王セット』を注文しました。
極上チャーハンと、旨み凝縮の鶏スープのセットになります。
※大盛りはできません

見た目はシンプル。

上からチャー王セット

▼熱々の旨み凝縮の鶏スープ
鶏の旨味がダイレクトに味わえる、かなり濃厚なスープ。水炊きをベースにしています。

旨み凝縮の鶏スープ

盛り付けは、綺麗なドーム型。具材がペースト状になっているので、具材の原型は見当たりません。

極上チャーハン

卓上には、特製タレがありました。特製タレとは酢醤油です。

半分くらい食べてから、チャーハンにかけます。目安は、スプーン一杯くらいです。かなり味が変わって、さっぱりします。

特製タレ

パラパラでした。家では作れない、和風中華といった味でした。なぜかスプーンが止まらないチャーハンでした。

ちゃわん武士
これが王の力なのか?

一口チャーハン

普通に見えて普通じゃないないチャーハンでした。

ご馳走さまでした。

チャーハン王 新橋店
東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル B1F
営業時間:[月~金]11:00~15:00 18:00~21:00 [土]11:00〜15:00
定休日:日曜

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・