初台の立ち食い蕎麦の名店「加賀」さんで、にしんそばを頂く【かき揚げも人気】

ちゃわん武士です。

東京都内の有名な立ち食いそばといえば、

• 新橋の、おくとねさん
• 虎ノ門の、峠そばさん ※閉店しました。茅場町へ移転するようです。
• 秋葉原の、川一さん
• 人形町の、福そばさん
• 大岡山の、立喰いそば よりみち(米次郎)さん
• 飯田橋・江戸川橋の、豊しまさん
• 新宿・池袋・高田馬場・神保町の、いわもとQさん ※全店閉店しました
• 田町・三田の、à la 麓屋(あら ふもとや)さん
• 初台の、加賀(かが)さん

などがあります。

今回は、『加賀(かが)』さんを紹介します。

加賀(かが)さんってどんなお店なの？

初台にある人気の立ち食いそばやさんです。朝、昼、晩で楽しめます。

特に、大きくて分厚いかき揚げそばと、にしんそばが人気です。

一番人気は、かき揚げそばですが、にしんそばを提供する立ち食いそばやさんは珍しいので、本や雑誌で取りあがられることがあります。

天ぷらが揚げたてなのも、嬉しいポイントです。

加賀さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。2/8から値上げするようです。

温かい蕎麦

• かき揚げそば・うどん 480円(税込)
• 春菊天そば・うどん 460円(税込)
• とろろそば・うどん 470円(税込)
• 牛肉コロッケそば・うどん 450円(税込)
• 納豆(山菜・あげ玉入り)そば・うどん 470円(税込)
• わかめそば・うどん 430円(税込)
• 玉子そば・うどん 410円(税込)
• 山菜そば・うどん 430円(税込)
• きつねそば・うどん 410円(税込)
• たぬきそば・うどん 410円(税込)
• ちくわ天そば・うどん 410円(税込)
• 温泉玉子そば・うどん 430円(税込)
• かけそば・うどん 350円(税込)
• にしんそば・うどん 620円(税込)

冷たい蕎麦

• 冷かき揚げそば・うどん 480円(税込)
• 冷春菊天そば・うどん 460円(税込)
• 冷とろろそば・うどん 470円(税込)
• 冷牛肉コロッケそば・うどん 450円(税込)
• 冷納豆 (山菜・あげ玉入り)そば・うどん 470円(税込)
• 冷わかめそば・うどん 430円(税込)
• 冷玉子そば・うどん 410円(税込)
• 冷山菜そば・うどん 430円(税込)
• 冷きつねそば・うどん 410円(税込)
• 冷たぬきそば・うどん 410円(税込)
• 冷ちくわ天そば・うどん 410円(税込)
• 冷温泉玉子そば・うどん 430円(税込)
• 冷かけそば・うどん 350円(税込)
• 冷にしんそば・うどん 620円(税込)

オプション・トッピング

• 大盛り 80円(税込)
• 【10:00まで】ハーフそば・うどん (生玉温泉玉子) 280円(税込)
• にしん姿煮 270円(税込)
• 生玉子 60円(税込)
• 温泉玉子 80円(税込)
• 山菜 80円(税込)
• きつね 60円(税込)
• たぬき 60円(税込)
• わかめ 80円(税込)
• 牛肉コロッケ 100円(税込)
• ちくわ天 60円(税込)
• かき揚げ 130円(税込)
• 春菊天 110円(税込)
• とろろ 120円(税込)

【初台】加賀さんでにしんそばを食べてきた！

アクセスは？

初台駅から1分くらい歩いたところにあります。大通り沿いです。

どんな雰囲気のお店なの？

立ち食い席のみ、7〜9席くらいの広さの店内です。

水はセルフとなっています。こじんまりしたお店なので、譲り合って通りましょう！

行列・混雑状況は？

土曜の13:00に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、ほぼ満席でした。ちょうど、7人目でした。

常に、お客さんが出ていったら、すぐに次のお客さんが入ってくるほど、人気なお店でした。

ちなみに、感染予防対策のため、現在、入店は7人までとなっています。

さて、お味は？

『にしんそば＋生玉子』を注文しました。

黄身を潰して、蕎麦と一緒にすする瞬間が好きなので、生玉子をトッピングしました。

回りのお客さんを見ると、見事にメニューが被っていませんでした。リピーターのお客さんも多く、「それぞれ、好きなものを好きなだけ食べる」というスタイルが根付いているようでした。別の言い方をすると、「どのメニューを頼んでも間違いないぞ！」という雰囲気を醸し出しているお店でした。

蕎麦の上には、にしん、わかめ、生玉子が盛り付けられていました。卓上に、ねぎや七味があったので、入れました。

やはり、中央に君臨するにしんには、存在感がありました。丼ぶりの縁から縁までの大きさです。

実は、わかめもたっぷり入っています。こういうところに、思いやりを感じますね！

蕎麦は、生麺を使用しています。程よい太さがあり、コシがありました。

つゆは、見た目より濃くなく、少し甘めで優しい味でした。安心感が半端なかったです。

にしんは柔らかく、甘い味付けが、食欲を刺激します。にしんを噛じって、蕎麦をすすると、つゆの甘さも相まって、昇天するかもしれません。

もちろん、黄身を潰し、蕎麦と一緒にすすって、幸福感を得ました。

蕎麦、つゆ、トッピングとも、どれも高い水準で、非常にバランスのよい一杯でした。

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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