ちゃわん武士です。
麻布十番でランチをお探しなら、
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などはいかが？
今回は、『ヴィア ブリアンツァ(VIA Brianza)』さんを紹介します。
ヴィア ブリアンツァ(VIA Brianza)さんってどんなお店なの？
2003年9月創業、麻布十番にある、人気のイタリアンです。
ランチ、ディナー、テイクアウトで楽しめます。
食べログのイタリアンTOKYO百名店 2021に加えて、ブロンズ 2021にも輝いてます。
ちなみに、ブリアンツァグループのお店です。
- 六本木(六本木ヒルズ)にある、ラ・ブリアンツァさん
- 麻布十番にある、ヴィア・ブリアンツァさん
- 六本木一丁目(アークヒルズサウスタワー)にある、ブリアンツァ ロクイチさん
- 日本橋(日本橋タカシマヤ)にある、フォカッチェリア・ラ・ブリアンツァさん
- 大手町(常盤橋タワー)にある、ブリアンツァ トウキョウさん
ヴィア ブリアンツァさんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
ランチメニュー
- ピッコロメニュー 1,800円(税込)
- 前菜、パスタ、デザートをお選び頂けます
- ブリアンツァメニュー 3,400円(税込)
- 前菜、パスタ、メイン、デザートをお選び頂けます
- シェフのおまかせコース 5,000円(税込)
スタート(Inizo)
- 広島県かなわ水産 生牡蠣 1p:300円(税込)
前菜(Antipasti)
- 水牛モッツァレラのカプレーゼ仕立て
- 生シラスと桜海老のフリッテッレ
- 本日の天然鮮魚のカルパッチョ
- 有機野菜のバーニャカウダ
- スペシャリテ トリュフと卵のオーブン焼き +500円(税込)
プリモ(Primo)
- バジルペーストのスパゲティリグーリア風
- ローマ風 伝統のカルボナーラ
- 甘いトマトのスパゲッティ
- 仔羊のラグーソースのスパゲッティ
- ボンゴレビアンコ
- パンチェッタと玉ねぎのアマトリチャーナ
セコンド(Secondo)
- 本日の天然鮮魚のグリル
- 岩中豚のグリル ローズマリー風味
- サルシッチャのグリル 南イタリア風
- A5和牛の炭火焼き +500円(税込)
ドルチェ(Dolce)
- ティラミス
- ココナッツ風味のパンナコッタ
- 有機かぼちゃのプリン
- ボネ ピエモンテ風
テイクアウトメニュー
前菜
- 青海苔のゼッポリーニ 500円(税込)
- がっつりサラダ 1,200円(税込)
- 食べるたっぷり野菜のスープ 800円(税込)
- 水牛モッツアレラチーズのカプレーゼ 1,400円(税込)
- パルマ産生ハム 1,800円(税込)
- 生シラスと桜海老のフリテッレ 1,400円(税込)
- モルツェッロ(和牛モツ煮込み) 1,400円(税込)
メイン料理
- 天然鮮魚の炭火焼き 2,400円(税込)
- 岩手県産 岩中豚のグリル 2,600円(税込)
- A5黒毛和牛の炭火焼き 3,000円(税込)
パスタ 1,000円(税込)
- バジルペーストのパスタ
- 甘いトマトのパスタ
- 仔羊のラグーソースパスタ
- ミートボールのアラビアータシチリア風
- 本日のおすすめパスタ
デザート
- ティラミス 500円(税込)
- かぼちゃのプリン 500円(税込)
- ボネット ピエモンテーゼ 500円(税込)
【麻布十番】ヴィア ブリアンツァさんでカルボナーラランチしてきた！
アクセスは？
麻布十番駅から4分くらい歩いたところにあります。
どんな雰囲気のお店なの？
店内とテラス合わせて、22席の広さです。
▼テラス(2席)
天気が良いと、過ごしやすい。人通りもそこまで多くないので、あまり気にならないのもよい点です。
行列・混雑状況は？
平日の12:50に伺ったときは、満席でしたが、ちょうどテラス席が空いたので、並ぶことなく、入れました。
この日は、団体客の予約が入っていたようです。何度か通ってますが、並んではいません。
さて、お味は？
『ピッコロメニュー』を注文しました。
前菜、パスタ、デザートが選べます。
まずは、『青海苔のゼッポリーニ』がきました。
ゼッポリーニは、イタリア(ナポリ)の揚げパンです。ピザ生地に海藻を混ぜて、揚げています。
熱々で、海苔の香りと磯感が楽しめました。
前菜は、『本日の天然鮮魚のカルパッチョ』にしました。
肉厚のカンパチが2枚のっており、レモンの泡の爽やかさと、みょうがの香草感が合わさり、さっぱりと仕上がっていました。
パスタは、『ローマ風 伝統のカルボナーラ』にしました。
見た目から存在感を放つ美しさでした。定番料理のカルボナーラでも、見た目で、ここまで差を付けれるものかと感動しました。
黄身の濃厚さと裏腹に、黒胡椒の刺激が効いており、クラシックな味でした。
パスタ自体の太さは、細くもなく、太くもない感じでした。
フォカッチャも付いていたので、ソースを余すことなく、頂けました。
ドルチェは、『ボネ ピエモンテ風』にしました。
ボネとは、トリノ名物のチョコレート風味のココアブリンのことです。日本では、あまり馴染みのないスイーツかと感じます。
柔らかく、大人の味でした。
カフェラテに変更しました。そこまで濃くなく、飲みやすいカフェラテでした。
ランチから、この値段で、ちゃんとしたイタリアンを味わえるのがいいですね！
ランチ・ディナーとも、ネット予約が便利です！
食べログからネット予約できます。まずは、空き状況をご確認ください！
ご馳走さまでした。
東京都港区麻布十番2-17-8 パークＩビル 1F
営業時間：11:30～15:30 18:00〜23:00
定休日：なし
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
