麻布十番は更科そばの宝庫、人気の総本家更科堀井さんで、白い蕎麦を食べる！

ちゃわん武士です。

江戸前蕎麦といえば、藪蕎麦、更科蕎麦、砂場蕎麦が有名です。

更科蕎麦といっても、大きく分けて、更科堀井、麻布永坂更科本店、永坂更科布屋太兵衛に分かれています。なんと、麻布十番エリアには、その3つが集まっています。

• 総本家 更科堀井 本店さん
• 麻布永坂 更科本店さん
• 永坂更科 布屋太兵衛 麻布総本店さん

今回は、『総本家 更科堀井(さらしなほりい) 本店』さんを紹介します。

総本家 更科堀井(さらしなほりい)さんってどんなお店なの？

1789年創業、そば一筋のお蕎麦屋さんです。名物の真っ白な「更科そば」をはじめ、4種類の蕎麦を楽しめます。

店舗は、麻布十番本店、日本橋高島屋店、立川店があります。

更科堀井 本店さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

おそばの種類

• もりそば 870円
• 更科そば 970円
• 太打ちそば 970円
• 季節の変わりそば 1,090円
• 【平日15時まで】2色もり(もりそばと更科そば) 970円

冷たいそば

• 冷しおろしそば 1,200円
• かき揚げ天もり 2,040円
• 鴨せいろ 2,040円

温かいそば

• かけそば 870円
• かき揚げかけそば 2,040円
• 鴨南蛮そば 2,040円

一品料理

• 板わさ 620円
• 玉子焼 770円
• 鴨焼き 1,960円

おすすめの逸品

• そば稲荷 1個:300円
• 紅ズワイガニと椎茸の茶碗蒸し 730円
• 金時草と加賀れんこんのお浸し 620円
• 牡蠣の天種 1,260円
• そば茶プリン 380円

コース料理

• 梅会席 6,600円

【麻布十番】更科堀井 本店さんで蕎麦を食べてきた！

アクセスは？

麻布十番駅から5分くらい歩いたところにあります。六本木駅から10分くらいです。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンター、テーブル、座敷合わせて、70席の広さの店内です。

▼カウンター
一人で飲んでいるお客さんもいました。

行列・混雑状況は？

休日の閉店間際に滑り込みました。19:50に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、5割程度でした。

さて、お味は？

『更科そば』を注文しました。

蕎麦、つけだれ、薬味(ねぎ、わさび、大根おろし)がついてました。

更科そばは、そばの実の中心部分を使った白いそばです。

蕎麦の味が控えめなこともあって、わさびとの相性が抜群でした。

最後は、蕎麦湯して、つゆの味を堪能しました。

一品料理が充実していたので、お蕎麦屋さんで飲むのもいいですね！

ディナーなら、電話予約が便利です！

食べログに電話番号が掲載されてました。お問い合わせの際に、ご利用ください！

麻布十番本店

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日本橋高島屋店

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立川店

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ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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