浜田山でラーメン。名店「たんたん亭」さんの支那そばから伝統を頂く！

ちゃわん武士です。

東京都内で老舗のラーメンやさんといえば、

• 浅草にある、来集軒(らいしゅうけん)さん
• 東銀座にある、萬福(まんぷく)さん
• 渋谷にある、喜楽(きらく)さん
• 西荻窪にある、春木屋さん
• 永福町にある、永福町大勝軒さん
• 浜田山にある、たんたん亭さん

などがあります。

支那そばを食べ歩いていると、たんたん亭の系譜を辿るといった声をよく耳にします。

今回は、前から訪れたかった『たんたん亭』さんを紹介します。

たんたん亭さんってどんなお店なの？

1977年創業、浜田山にあるラーメンやさんです。支那そばを食べれます。ワンタンメンが人気です。

ちなみに、食べログのラーメン百名店 2017〜2022に選ばれています。

たんたん亭さんから、「かづ屋」さんや「八雲(やぐも)」さんなどが生まれました。かづ屋さんから「麺屋はやしまる」さんや、「穀雨(こくう)」さんなどが生まれました。

背景を知ると、感慨深いものがあります。もはや、大帝国となってます。数々の名店を排出してます。

のちに、たんたん亭の創業者は、西荻窪の「支那そば いしはら」さんを出しています。

たんたん亭さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

• 支那そば 800円(税込)
• つけそば 850円(税込)
• ワンタンスープ 950円(税込)
• 肉ワンタンメン 1,100円(税込)
• エビワンタンメン 1,300円(税込)
• ミックスワンタンメン 1,200円(税込)
• チャーシュー肉ワンタンメン 1,500円(税込)
• チャーシューエビワンタンメン 1,700円(税込)
• チャーシューミックスワンタンメン 1,600円(税込)
• チャーシューメン 1,200円(税込)
• 大盛 150円(税込)
• たまご 100円(税込)
• 餃子 550円(税込)
• ビール 600円 (税込)

【浜田山】たんたん亭さんでラーメンを食べてきた！

アクセスは？

浜田山駅から1分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターのみ、10席の広さの店内です。

行列・混雑状況は？

土曜の15:30頃は、4人並んでいましたが、19:00頃は、並ばずに入ることができました。お客さんは、1組でした。

さて、お味は？

ワンタンメンにするか迷いましたが、今回は『支那そば』にしました。券売機はないので、オーダーを店員さんへ伝えます。後払いとなってます。

ラーメンの上には、海苔、メンマ、葱、チャーシューがのってました。

スープには、重厚感のある輝きがありました。

支那そばだと、かけラーメンのようで、少し味気ない感じがしたのは、少し残念でした。なので、ワンタンメンのチョイスは間違いないと思います。

麺は、ストレートで、スープは、素朴な感じで、優しさ溢れる味でした。

メンマは、コリコリで、1枚のったチャーシューは、かづ屋さんのチャーシューとは全く違いました。

味を重ねながら、複雑化しているラーメン業界ですが、シンプルを極めた、たんたん亭さんの支那そばは、多くの人の日常に溶け込んでいる、伝統の一杯でした。

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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