ハナレさんのとんこつラーメンは、確かに恵比寿一番の濃厚さでした!

ちゃわん武士です。

恵比寿・代官山エリアは、ラーメン屋さんが多いです。

ここ数ヶ月で、

がオープンしました。

今回は、『ラーメン ハナレ』さんを紹介します。

ラーメン ハナレさんってどんなお店なの?

2021年2月9日創業、恵比寿にあるラーメン屋さんです。

恵比寿一番の濃厚さという「豚骨ラーメン」と、珍しい「梅のつけ麺」が特長です。

ランチタイム(11:30〜15:00)は、ランチセット提供の他、ライス or 大盛りの無料サービスをやってます。

ハナレさんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

つけ麺

  • 特製つけ麺(梅 or 魚介) 1,200円(税込)
  • 味玉つけ麺(梅 or 魚介) 1,000円(税込)
  • 濃厚つけ麺(梅 or 魚介) 900円(税込)

ラーメン

  • 特製豚骨らぁめん 1,100円(税込)
  • 味玉豚骨らぁめん 900円(税込)
  • 濃厚豚骨らぁめん 800円(税込)
  • 濃厚豚骨チャーシュー麺 1,000円(税込)
  • 特製香味中華そば 1,100円(税込)
  • 香味中華そばチャーシュー麺 1,000円(税込)
  • 香味中華そば 800円(税込)

トッピング・オプション

  • 各種トッピング 100円(税込)
  • 替え玉・大盛り 100円(税込)

ご飯物

  • チャーシュー丼 300円(税込)
  • 高菜丼 200円(税込)
  • ライス 100円(税込)

一品料理

  • 水餃子6個 500円(税込)
  • 水餃子3個+ライス 300円(税込)

ランチメニュー

11:30〜15:00は、ライス or 大盛りの無料サービスをやってます。

  • ランチセット 1,000円(税込)
    • お好きなラーメン
    • 水餃子3個
    • ライス

ハナレさんで豚骨ラーメンを食べてきた!

アクセスは?

JR恵比寿駅東口から8分くらい歩いたところにあります。細い路地にあるので、通り過ぎにはご注意ください!

お好み焼き いまり 東京本店さんの裏側です。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターのみ、6席の広さの店内です。

ラーメン ハナレさん店内

行列・混雑状況は?

平日の18:15に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんはいませんでした。

先週、ランチタイムに通り過ぎたときは、少し並んでました。

さて、お味は?

店頭にある券売機で『濃厚豚骨らぁめん』を買いました。

赤、白、黒から選べます。
  • 赤:ピリッと辛味の効いた辛味ダレ
  • 白:旨味を凝縮した濃厚豚骨
  • 黒:焦がしニンニクの効いた黒マー油
白にしました。
ラーメンの上には、きくらげ、ねぎ、チャーシューがのっていました。
一番驚いたのは、チャーシューの大きさです。分厚く切ってあり、大満足の食べごたえでした。

赤、白、黒

麺の太さも、太麺と細麺から選べました。看板を見ずに入ったので、博多豚骨ラーメンの感じで、細麺にしましたが、看板には、太麺の手揉み麺と書かれていたので、そちらの方がおすすめだったかもしれません。

細麺は、ストレート麺でしたが、硬めで、歯ごたえが良かったです。

麺

骨のざらざらも感じる、粘度高めの豚骨スープだったので、確かに、恵比寿一番の濃厚さだと感じました。

ちなみに、代官山・恵比寿エリアにあるラーメン屋さんは、新店以外は全て訪問しています。

スープ

もちろん、卓上には、紅生姜や辛子高菜などの調味料もありました。

紅生姜と辛子高菜

恵比寿で、純粋なとんこつラーメンといったら、ラーメン暖暮さんくらいしかありません。

なので、ハナレさんのオープンは、貴重な存在になります。リピートにつながるように、味を洗練させ、唯一無二の地位を獲得してほしいものです。

恵比寿で深夜に食べれるラーメン屋さんは?

恵比寿で深夜営業しているラーメン屋さんをまとめています。参考になれば、幸いです。

 あわせて読みたい:深夜営業している恵比寿のラーメン屋さんをまとめてみた!

 

ご馳走さまでした。

ラーメン ハナレ
東京都渋谷区恵比寿4-24-3
営業時間:11:30〜23:00 ※現在は都の指示に従い、短縮営業しています
定休日:なし

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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