ちゃわん武士です。
KITTE丸の内の地下1階にある、ラーメン激戦区 東京・丸の内エリアがすごい。
例えば、
- 松戸富田麺絆(まつどとみためんばん)さん
- 中華そば 福味さん
- 東京スタイルみそらーめん ど・みそさん
- 四川担担麺 阿吽さん
- 博多屋台ラーメン 一幸舎さん ※閉店しました
があります。
今回は、『松戸富田麺絆(まつどとみためんばん)』さんを紹介します。
松戸富田麺絆(まつどとみためんばん)さんってどんなお店なの?
KITTE丸の内 地下1階にある、ラーメンやさんで、日本一に選ばれた一杯「つけめん」の中華蕎麦とみ田さんの系列店です。千葉ではなく、東京でも、その味を楽しめるのが嬉しいですね!
ちなみに、創業者の富田さんは、東池袋大勝軒の孫弟子にあたるので、大勝軒のつけ麺の系譜を辿ってます。
松戸富田麺絆さんのメニューは?
一部のメニューのみ、紹介してます。
ラーメン、つけ麺
- 濃厚つけめん
- 並:920円(税込) 中:970円(税込) 大:1,070円(税込) 特大:1,220円(税込)
- 半熟味玉濃厚つけめん
- 並:1,040円(税込) 中:1,090円(税込) 大:1,190円(税込) 特大:1,340円(税込)
- 柏幻霜ポーク全部乗せ濃厚つけめん
- 並:1,440円(税込) 中:1,490円(税込) 大:1,590円(税込) 特大:1,740円(税込)
- 柏幻霜ポーク焼豚濃厚つけめん
- 並:1,320円(税込) 中:1,370円(税込) 大:1,470円(税込) 特大:1,620円(税込)
- もりそば
- 小:900円(税込) 並:900円(税込) 中:950円(税込) 大:1,000円(税込) 特大:1,150円(税込)
- 半熟味玉もりそば
- 小:1,020円(税込) 並:1,020円(税込) 中:1,070円(税込) 大:1,120円(税込) 特大:1,270円(税込)
- 柏幻霜ポーク全部乗せもりそば
- 小:1,420円(税込) 並:1,420円(税込) 中:1,470円(税込) 大:1,520円(税込) 特大:1,670円(税込)
- 柏幻霜ポーク焼豚もりそば
- 小:1,300円(税込) 並:1,300円(税込) 中:1,350円(税込) 大:1,400円(税込) 特大:1,550円(税込)
- 野菜もりそば
- 小:1,100円(税込) 並:1,100円(税込) 中:1,150円(税込) 大:1,200円(税込) 特大:1,350円(税込)
- 中華そば
- 並:900円(税込) 大:1,000円(税込) 特大:1,150円(税込)
トッピング
- 半熟味玉 120円(税込)
- 極太メンマ 150円(税込)
- 海苔 100円(税込)
- 御養卵生卵 60円(税込)
- 辛味 50円(税込)
ご飯もの
- 極み卵かけごはん 350円(税込)
- 焼き豚ごはん 400円(税込)
- ごはん
- 小:150円(税込) 並:200円(税込)
【東京】松戸富田麺絆さんのつけ麺を食べてきた!
アクセスは?
JR東京駅から4分くらい歩いたところ、KITTE丸の内 地下1階にあります。
どんな雰囲気のお店なの?
カウンターのみ、27席の広さの店内です。
行列・混雑状況は?
休日の20:30過ぎに伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、9割程度でした。
さて、お味は?
『濃厚つけめん 中』を注文しました。
麺もつけ汁も、どこか存在感ある見た目でした。
超極太の麺でした。とみ田さんの特注麺で
- 並;200g
- 中:250g
- 大:320g
- 特大:450g
あります。しっかりした歯応えを楽しめます。
濃厚スープの上には、海苔、ねぎ、柚子、なると、魚粉がのっていました。
濃厚なスープなので、麺とよく絡まります。改めて、ズルズルといくのが、つけ麺の醍醐味だと感じました。
王道を走る、ワイルドなつけ麺でした!
最後は、割りスープしました。柚子を入れてよいかを聞いてもらえます。もちろん柚子入りにしました。
濃厚なスープには、柑橘系の柚子の香りと酸味が、よく合います。
ご馳走さまでした。
東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE 丸の内 B1F
営業時間:11:00〜21:00
定休日:施設に準ずる
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・