ちゃわん武士です。
恵比寿で身体に優しい料理をお探しなら、
- オーガニック料理店の、SUMI-BIO(スミビオ)さん
- 食品添加物・化学調味料ゼロの店の、福笑 本店さん
- サラダを主食とするライススタイルを提案する、グリーンブラザーズ(GREEN BROTHERS) 恵比寿店さん
などはいかが?
今回は、『福笑 本店』さんを紹介します。
福笑 本店さんってどんなお店なの?
恵比寿にある、食品添加物・化学調味料ゼロの、看板のないオートロック和食やさんです。
「自然から頂いた味が一番美味しい」というコンセプトがあり、素材の味を生かした調理をしてます。
- オートロックで、インターフォンを鳴らしてから入る、隠れ家な存在です
- 産直鮮魚、宮崎地鶏に加え、拘りの無農薬や有機野菜を取り揃えています
- 明るく、緑に囲まれている空間は、まるで森林浴をしているようだ
- 丁寧で、居心地の良い接客で、心地よく過ごせます
- ランチは、火木土のみ営業しており、手打ち蕎麦を食べることができます
大切な人との記念日やデートにも利用したいお店です。
「真心」という言葉がぴったりのお店でした。
福笑 本店さんのメニューは?
ランチメニュー
- そば切り 900円(税込)
- 地鶏そば切り 1,200円(税込)
- 野菜天そば切り 1,400円(税込)
- 山とろそば切り 1,100円(税込)
- そば大盛り 100円(税込)
- 日替わり炊き込みご飯 200円(税込)
- ご飯大盛り 無料
ディナーメニュー
一部のメニューのみ紹介しています。税抜価格で表記しています。
コース料理
- 新鮮な天然魚介料理と、主に自然栽培野菜・有機野菜を使用した健康野菜料理の和食8,000円コース
- 酒肴8種&お好きなファーストドリンクおつまみ3000円セット8品 3,000円
一品料理
季節による、旬の食材を用意しています。
- 極太アスパラボイル 1本:400〜800円
- お刺身盛り合わせ 3,300円
- ポテトサラダ 680円
- 明太子天ぷら 750円
- 宮崎地鶏のハム 800円
【恵比寿】福笑 本店さんで蕎麦ランチしてきた!
福笑 本店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。
アクセスは?
JR恵比寿駅西口から2分くらい歩いたところにあります。
1階にあるインターフォンを鳴らして、エレベーターで、5階へ向かいます。ちなみに、501です。
ドキドキするなぁ〜
どんな雰囲気のお店なの?
カウンターとテーブル合わせて、52席の広さの店内です。
6月は、この春、お花見できなかった方のために、桜を感じる店内となっています。
光差し込む、明るい空間です。
行列・混雑状況は?
平日の12:50頃に伺ったときは、並ぶことなく入れました。1組のお客さんがちょうど帰るところでした。
さて、お味は?
拘りの野菜を堪能するため、『野菜天そば切り』を注文しました。
蕎麦と野菜の天ぷらの盛り合わせの他に、薬味がありました。海苔、大根おろし、ネギ、わさび、鰹節と、薬味がかなり充実してました。
少し太めに切った蕎麦でした。100%国産蕎麦粉を使用したのこだわりの手打ち蕎麦です。
量は控えめだったので、蕎麦のみを食べるなら、大盛りがいいかも♪
大地を感じる、野菜の数々でした。れんこん、ピーマン、ズッキーニ、なす、みょうが、オクラ、にんじんがありました。
みょうがの天ぷらは、初めて食べました。塩で頂きます。
ズッキーニの天ぷらも、初めて食べました。
食べたらわかる、いい野菜でした!
最後は、蕎麦湯が絶妙なタイミングで運ばれてきて、つゆを味わい尽くしました。
料理もさることながら、空間も優しさに包まれていました。量よりも質に拘りたいあなたにおすすめです。
ディナーなら、ネット予約が便利です!
食べログから予約できます。まずは、空席を確認してください。
恵比寿で蕎麦をお探しなら?
恵比寿・代官山エリアの蕎麦事情をまとめています。参考になれば、幸いです。
あわせて読みたい:【2024年版】恵比寿・代官山エリアのお蕎麦屋さんをまとめてみた【ランチから楽しめる】
ご馳走さまでした。
東京都渋谷区恵比寿南1-9-4 長谷川ビル 5F
営業時間:[火木土]11:30〜13:30 18:00〜24:00[月水金]18:00〜24:00 ⇒ [火〜日]20:00〜23:00
定休日:日祝⇒月
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・