恵比寿で身体に優しい玄米ランチ。SUMI-BIO(スミビオ)さんの西京焼きが最強でした!

ちゃわん武士です。

恵比寿で身体に優しい料理をお探しなら、

  • オーガニック料理店の、SUMI-BIO(スミビオ)さん
  • 食品添加物・化学調味料ゼロの店の、福笑 本店さん
  • サラダを主食とするライススタイルを提案する、グリーン ブラザーズ(GREEN BROTHERS) 恵比寿店さん

などはいかが?

今回は、『SUMI-BIO(スミビオ)』さんを紹介します。

SUMI-BIO(スミビオ)さんってどんなお店なの?

恵比寿にある、オーガニック料理店です。

拘りの国産野菜や肉をはじめ、酵素玄米、大豆ミートなどを食べることができます。また、フルーツビネガードリンク、穀物コーヒー、オーガニックワインなどの飲み物があります。

お持ち帰り弁当も販売しています。10分くらいかかるので、電話予約がおすすめです。

スミビオさんのメニューは?

スミビオさんメニュー

一部のメニューのみ、紹介してます。

ランチメニュー

肉系料理

  • 有田鶏もも肉の唐揚げ 1,100円
  • 黒豚ロースの生姜焼き 1,300円
  • 自家製サーモンの西京焼き 1,300円
  • 大豆ミートの和風ドリア 1,200円 大盛:1,400円

ベジタリアン料理

  • 大豆ミートの唐揚げ 1,000円
  • 大豆ミートの辛味噌炒め 1,000円
  • BIO野菜の五種盛り 1,100円

オプション

  • サラダセット 500円
  • デザートセット 300円
    • BIO CHOCO(ビオチョコ)
    • 有機豆乳ババロア
  • ドリンクセット 200円

ランチセット

  • SUMI-BIOランチセット 2,000円
    • サラダ
    • 料理(以下の中から1つ選ぶ)
      • 大豆ミートの辛味噌炒め
      • BIO野菜の五種盛り
      • 有田鶏もも肉の唐揚げ
    • デザート
      • BIO CHOCO(ビオチョコ)&有機豆乳ババロア
    • ドリンク
  • SUMI-BIOランチセット(乾杯ドリンク付き) 2,500円

ディナーメニュー

コース料理

  • 飲み放題付き2時間 4,500円コース
  • 飲み放題付き2時間 5,000円コース
  • SUMI-BIO(スミビオ)コース 4,980円
  • A5最高級 黒毛和牛ロースト 6,980円

一品料理

  • 色々な木の子のロースト 1,380円
  • 玄米餅と塩麹豆腐のヘルシー豆乳鍋(2人前) 3,280円
  • 仔羊 骨付き肩肉のロースト 2,800円
  • 酵素玄米のトマトカレー べジ唐揚げ添え 1,280円
  • 大豆ミート入り酵素玄米の和風ドリア 1,200円

テイクアウトメニュー

  • 酵素玄米の焼きおにぎり弁当 500円
    • 酵素玄米焼きおにぎり 1個
    • 大豆ミート唐揚げ 3個

スミビオさんでランチしてきました!

アクセスは?

JR恵比寿駅東口から5分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの?

55席の広さの店内です。

▼カウンター

スミビオさんカウンター

▼店内
個室やテラス席もあります。

スミビオさん店内

行列・混雑状況は?

平日の13:30頃に伺ったときは、並ぶことなく入れました。
お客さんは、3〜4組いました。

さて、お味は?

『自家製サーモンの西京焼き』を注文しました。

ちゃわん武士
結論からいうと、西京焼きが最強でした!

西京焼きの他には、酵素玄米、味噌汁、小鉢、漬物が付いています。

自家製サーモンの西京焼き定食

西京焼きの横には、サラダが盛られていました。ドレッシングがいいですね!

サラダ

脂がノリまくりのノルウェー産のサーモンの焼き具合も最高でした。
皮もパリッとしてて、残すのがもったいないので、食べないという選択肢はありません。

自家製サーモンの西京焼き

酵素玄米は、それほど癖もなく、食べやすかったです。
ちなみに、おかわりできるのも、かなり嬉しいポイントです。

酵素玄米

サーモン自体もさることながら、西京焼きの味噌が絶妙すぎました。
程よい甘さで、ご飯が進みまくり、自然とおかわりしちゃいました。

酵素玄米と西京焼き

しっかりとした味の味噌汁でした。

味噌汁

恵比寿で焼き魚といえば、食彩 かどたさんが有名ですが、スミビオさんの西京焼きも、匹敵するくらいよかったです。

ディナーなら、ネット予約が便利です!

食べログ、ぐるなび、ホットペッパーグルメから予約できます。

食べログで予約する

ぐるなびで予約する

ホットペッパーグルメで予約する

 

ご馳走さまでした。

SUMI-BIO(スミビオ)
東京都渋谷区恵比寿1-22-8 エビスファーストプレイス 202
営業時間:11:30~15:00 17:00 ~ 23:30
定休日:なし

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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