東銀座でラーメン。函館から伝わる塩そばがある、船見坂(ふなみざか)さんで北海道気分♪

ちゃわん武士です。

東銀座近くのラーメンといえば、

• 老舗の貫禄、中華そばの萬福(まんぷく)さん
• 人気店が復活、チャーシューメンの共楽(きょうらく)さん
• 牛骨ラーメンの老舗、香味徳(かみとく) 銀座店さん
• 塩ラーメンの、船見坂(ふなみざか)さん
• お上品で、美しい、銀座 八五(はちごう)さん

などがあります。

今回は、『船見坂(ふなみざか)』さんを紹介します。

船見坂(ふなみざか)さんってどんなお店なの？

日本最古のらーめんは、明治17年の北海道函館にあったと言われています。
船見坂さんは、函館に伝わる塩ラーメン(塩そば)を食べることができるラーメン屋さんです。

黄金に輝く塩そばの他には、海老ワンタンのワンタンそば、あさりたっぷりの浅利そば、北海道の味噌をした味噌そばなどがあります。

船見坂さんのメニューは？

ラーメン、つけ麺

大盛りも同一料金。

• 塩そば 730円(税込)
• 塩そば味玉入り 830円(税込)
• 海老わんたんそば 950円(税込)
• 浅利そば 1,000円(税込)
• 特塩そば 980円(税込)
• 味噌そば 780円(税込)
• 味噌バターコーン 980円(税込)
• 海鮮たんめん 1,000円(税込)
• 辛味そば 950円(税込)
• つけそば 850円(税込)

ご飯もの

• チャーシュー丼 480円(税込)
• イクラ丼 530円(税込)
• 三彩丼 530円(税込)
• 半飯 100円(税込)

一品料理

• 手作り餃子(6個) 420円(税込)
• 手作り半餃子(3個) 210円(税込)
• おつまみ小鉢 280円(税込)

トッピング 100円(税込)

• 味王子
• バター
• コーン
• ねぎ
• のリ
• メンマ
• チャーシュー1枚

【東銀座】船見坂さんの塩そばを食べてきた！

アクセスは？

東銀座駅から3分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブル合わせて、17席の広さの店内です。

行列・混雑状況は？

休日の17:30に伺ったときは、並ぶことなく入れました。
混雑度は、6〜7割でした。

さて、お味は？

『塩そばとイクラ丼』を注文しました。

ラーメンの上には、チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ほうれん草、ネギがのっていました。

麺は細めで、硬めのシコシコ麺でした。

透き通る塩スープは、黄金に輝いていました。

函館ミニ丼は3種類。イクラ丼も一緒に頼めば、北海道気分になれます。

イクラの塩味で、ご飯が進みます。ラーメン屋さんとはいくら丼がでてきました。

卓上には、7種類くらいの調味料がありました。

塩スープには、ブラックペッパーがよく合いました。

大盛りは同一料金ですが、かなり多くなるので、ご注意ください！

刺身用の甘えびを使用した海老ワンタンそばや、あさりがたっぷり入った浅利そばも気になります。
次回は、何を食べようかな？

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ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・