【赤坂】なかごさんのとんこつラーメンは、白濁スープではなく、澄み渡ってました【のどくろ豚そばもあるよ】

ちゃわん武士です。

赤坂でラーメンといえば、

• 赤坂麺処 友さん
• なかごさん
• 油そば専門店 ぶらぶらさん ※閉店しました

などがあります。

今回は、『なかご』さんを紹介します。

なかごさんってどんなお店なの？

2018年7月11日、赤坂にオープンしたラーメンやさんです。

特長は、

• 白濁ではなく、澄んだとんこつラーメンが食べられること
• 高級魚の「のどくろ(アカムツ)」を使用したラーメンがあること

です。

ランチ、ディナーで楽しめます。

なかごさんのメニューは？

麺

• 純粋豚そば醤油 850円(税込)
• 純粋豚そば塩 850円(税込)
• のどぐろ豚そば(数量限定) 1,350円(税込)
• 叉焼純粋豚そば醤油 1,100円(税込)
• 叉焼純粋豚そば塩 1,100円(税込)
• のどぐろ叉焼豚そば(数量限定) 1,600円(税込)

オプション、トッピング

• 替玉 150円(税込)
• 半替玉 100円(税込)
• 味付玉子 150円(税込)
• 白葱 100円(税込)
• 板海苔 100円(税込)
• 岩海苔 200円(税込)
• 叉焼 250円(税込)

ごはんもの

• 塩辛ごはん 450円(税込)
• いくらごはん 650円(税込)
• 卵かけごはん トリュフ塩かけ 450円(税込)
• ごはん 200円(税込)

※他にもアルコール、ソフトドリンクがあります。

【赤坂】なかごさんのとんこつラーメンを食べてきた！

アクセスは？

赤坂駅から3分くらい歩いたところにあります。赤坂見附駅からも3分くらいです。

どんな雰囲気のお店なの？

13席の広さの店内です。「赤坂」という土地柄にマッチした、割烹料理屋さんのような雰囲気です。

行列・混雑状況は？

平日の18時過ぎに伺ったときは、並ぶことなく、入れました。女性のお客さんや、海外の人も来店されていました。

さて、お味は？

『純粋豚そば醤油』を注文しました。

美しい見た目は、目で楽しませてくれます。ネギに加え、ブロッコリー、かぶ、いくらって、なんてこった！

麺は、三河屋製麺のストレート麺でした。

醤油ラーメンか塩ラーメンのスープにしか見えません。

飲んでみると、明らかに、とんこつ味だからびっくりします。上品な味わいです。白濁スープではないとんこつラーメンなんて、あるんですね！

現在は、豚そば 月やさんもできました。同じクリアスープですが、味が違いました。

 あわせて読みたい：広尾でクリア豚骨ラーメンといえば、豚そば 月やさん【東京初出店】

卓上には、調味料があるので、味変することができます。蓋を開けてみると、「一味」と「にんにく」ぽかったです。

5粒のいくらだけど、その存在感は抜群でした。ただの飾りではなく、透き通ったスープをより引き立ててくれます。

ラーメンだけでなく、ご飯ものも魅力的です。ラーメン屋さんで、塩辛ごはんって、初めて見ました。いや、ラーメン屋さん以外でも見たことないですね！

魅力的なラインナップなので、次はどれにしようかな？
のどぐろ豚そばは、食べてみます♪

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