- 2018年8月28日
- 2023年7月3日
渋谷でランチ。出汁に拘り、淡路島の恵みを堪能できる、だしやさん。
ちゃわん武士です。 渋谷のランチタイムは、お店もたくさんあるので、 「今日はどこに行こうか?」と迷ってしまいます。 日本各地には美味しいものがたくさんあります。 エリアごとによって、特色も違います。 北海道 東北 関東 中部 関西 中国 四国 九州 沖縄 今回は、淡路島の良さを満喫できる『海鮮出汁居 […]
ちゃわん武士です。 渋谷のランチタイムは、お店もたくさんあるので、 「今日はどこに行こうか?」と迷ってしまいます。 日本各地には美味しいものがたくさんあります。 エリアごとによって、特色も違います。 北海道 東北 関東 中部 関西 中国 四国 九州 沖縄 今回は、淡路島の良さを満喫できる『海鮮出汁居 […]
ちゃわん武士です。 渋谷にある、沖縄料理の『かんから食堂』さんでランチしました。 めちゃくちゃ暑いときって、「蕎麦」とか「寿司」など、あっさりしたものを選ぶ傾向にあります。 昔、ジャマイカ料理を食べにいったとき、気づいたことがあります。暑い国や地域の料理って、暑いときでも食べたくなるような工夫がなれ […]
ちゃわん武士です。 目黒は、激ウマラーメンの激戦区です! 例えば、 麺や 維新さん ラーメン二郎 目黒店さん 支那ソバ かづ屋さん づゅる麺池田さん 麺屋 藤しろさん などがあります。 なかでも、つけ麺を食べるなら、『づゅる麺池田』さんが、一二を争うほどおすすめです。 今回は、『づゅる麺池田』さんの […]
ちゃわん武士です。 立ち食いそばというは、安くて手軽に立ち寄れるのが魅力的ですよね! 立ち食いといいつつも、座って食べれるお店も多くあります。 例えば、有名な立ち食いそばやさんを挙げると、 ゆで太郎さん 吉そばさん 名代 富士そばさん 箱根そばさん 小諸そばさん 嵯峨谷さん などがあります。 今回は […]
ちゃわん武士です。 秋葉原は、オタクの街や電気街といったイメージが強くありますが、実は、「蕎麦」、「カレー」、「肉」の激戦区です。 お腹空いていたので、今日は肉だと、秋葉原をブラブラしながら、看板を見ると・・・ 「美味そう〜!」 他には、牛タン塩チャーハンの看板もあり、どちらも良さそう! 「店名を見 […]
ちゃわん武士です。 恵比寿には、ラーメン屋さんが多いです。実は、うどん屋さんもあります。 例えば、 白いカレーうどんで有名な、初代さん おしゃれなうどん屋の、うどん山長さん 香川県で年間150万人が訪れる有名店、こがねうどん酒場さん などがあります。 あわせて読みたい:【2024年版】恵比寿のうど […]
ちゃわん武士です。 丼ぶりといえば、何を思い浮かべますか? 海鮮丼 マグロ丼 いくら丼 うに丼 牛丼 豚丼 焼き鳥丼 ステーキ丼 かつ丼 ソースカツ丼 天丼 しらす丼 新潟タレカツ丼 親子丼 他人丼 うな丼 など。 今回のテーマは「親子丼」。 親子丼といっても、使用する鶏肉の種類によって、 比内地鶏 […]
ちゃわん武士です。 蕎麦は、2極化がすごい! 高いイメージもあるし、安いイメージもある。 安いイメージがあるのは、 名代 富士そばさん 小諸そばさん ゆで太郎さん 箱根そばさん 蕎麦 冷麦 嵯峨谷さん らへんかな・・・ 蕎麦の種類や量、味は様々です。 今回は、以前、通ったときに見つけた『天ぷらそば […]
ちゃわん武士です 『食べ歩き道』から得た、学びを共有していきます♪ 学び お腹いっぱいでも、まだ食べれる、思いやり ちゃわん武士 出来事 『甘いものは別腹』というのは、 科学的にも、胃が動いて、スペースができるらしい 昔は、飲んだ後の締めは、ラーメンだったが、 最近は、蕎麦もいい! 気 […]
同じお金を払うなら、美味しい料理を食べたい。誰しもが一度は思ったことがあるはずです。 今回は、そんな人のために、美味しい店の見つけかたを共有します。 美味しい店の見つけかた【200万文字グルメが、3つの着眼点を提案】 食べ歩いてきた経験をもとに、美味しい店の見つけかたを、3つの着眼点を […]