醤油ラーメン
- 2025年12月9日
- 2025年12月9日
大崎の町中華「幸楽」が放つ、半チャンラーメンに死角なし！
ちゃわん武士です。 大崎でランチといえば 売り切れ必至の、いわし料理の店 味楽(あじらく)さん 渋すぎる町中華の、平和軒さんや、幸楽(こうらく)さん 味噌ラーメンが名物の、誠華(せいか)さん ※閉店しました 新潟燕三条ラーメンの、背脂煮干中華そば 和市 大崎店さん 説明不要のつけめん店、六厘舎 大崎 […]
- 2025年12月8日
- 2025年12月8日
店主の半生が詰まった一杯。入谷「クラフトラーメン ビット」の背中を押すコンソメラーメン
ちゃわん武士です。 入谷グルメといえば、 暮ラシノ呑処 オオイリヤさんの居酒屋 レストラン香味屋さんや、キッチンRさんの洋食 入谷鬼子母神門前のだやさんや、あかぎさんの鰻 いせや千束さんの天ぷら 東嶋屋さんのカレー 麺処 晴さんや、クラフトラーメン ビット(Craft Ramen BiT)さんのラー […]
- 2025年10月29日
- 2025年10月29日
【三軒茶屋】行列必至の町中華「新華楼」。上品なエビヤキメシをノスタルジーとともに
ちゃわん武士です。 三軒茶屋で人気のグルメといえば、 シバカリーワラ(shiva curry wara)さんや、サンバレーホテルさんのカレー ベーカーバウンス(Baker Bounce)さんや、ファンゴー(FUNGO) 三宿本店さんのハンバーガー トラットリア ピッツェリア ラルテ(Trattori […]
- 2025年10月10日
- 2025年11月22日
時流に逆らう挑戦者、秋葉原ラーメンセンター。ワンコイン×24H営業で勝負
ちゃわん武士です。 秋葉原でとんこつラーメンといえば、 豚骨らーめん 福の軒 秋葉原店さん だるまのめ 秋葉原店さん 関取ラーメン 竜軒さん とんこつラーメン 博多風龍(秋葉原総本店、秋葉原2号店)さん 九州じゃんがららあめん 秋葉原本店さん 東京豚骨拉麺 ばんから 秋葉原店さん TOKYO豚骨BA […]
- 2025年10月9日
神田でお疲れさま。麺処かいしんのはまぐり塩ラーメンでエネルギー補給
ちゃわん武士です。 神田でラーメンといえば、 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん 名前のないラーメン屋の、無銘(むめい)さん 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん 辛いラーメンといえば、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒さんや、郭 政良 味仙(カクマサヨシ ミセン)さん 汁なし担 […]
- 2025年9月10日
- 2025年9月14日
町中華の歴史と共に続く「生駒軒」。浅草橋でがつんとレバニラを喰らう
ちゃわん武士です。 浅草橋と新御徒町の間のグルメといえば、 スタンドそば 野むらさん 清水やさん ※閉店しました うどん伝次さん 中華料理 生駒軒さん とんかつ檍 浅草橋店さん あわせて読みたい：浜松町・大門エリアでとんかつ。とんかつ檍(あおき)さんの特長は「塩」で楽しめるところです。 とんかつ藤芳 […]
- 2025年9月9日
【感動】時を超えても色褪せない。ひろやの香湯ラーメンが尊い
ちゃわん武士です。 東京都道312号沿いには、魅力的なお店が集まってます。 例えば、 ファクトリー&ラボ 神乃珈琲さん ステーキハウス リベラ 目黒店さん 香湯ラーメン ひろやさん 饂飩すずらんさん バーガーポリス(Burger POLICE)さん などがあります。 今回は、『香湯ラーメン […]
- 2025年7月27日
- 2025年7月27日
渋谷の老舗ラーメン「大穀」で味わう、奥深き2種類の味噌の誘惑
ちゃわん武士です。 渋谷で味噌ラーメンといえば、 炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥さん ラーメン王 後楽本舗さん 味噌麺処 伝蔵 渋谷センター街店さん ※閉店しました 味源熊祭 おくむら 渋谷店さん 北海道らーめん味丸 宇田川さん ※閉店しました 伊蔵八味噌らーめんさん 黒勝さん 辛味噌油そば 鬼に […]
- 2025年7月8日
- 2025年7月27日
らーめん 鴨to葱が渋谷に誕生。シンプルながらも奥深い鴨だしがよい
ちゃわん武士です。 渋谷エリアで、飲食店も多いですが、ラーメンやさんも多いです。 特長のあるラーメンといえば、 牡蠣ラーメンの、鶏そば・ラーメン Tonari(トナリ)さん 長岡生姜ラーメンの、しょうがの湯さん ぽん酢ラーメンの、凛 渋谷店さん 黒崎のラーメンの、唐そば(とうそば)さん ちゃん系ラー […]
- 2025年6月22日
新御徒町の中華そば 新には、夏の暑さにも負けない油そばがあった！
ちゃわん武士です。 新御徒町エリアで、人気のグルメといえば、 サカエヤさん はすの里 新御徒町本店さん 味の幸楽さん ※閉店しました 天婦羅 みやこしさん ラッフルズ カリーさん 中国意境菜 白燕さん ベジキッチンさん 初音鮨本店(はつねずしほんてん)さん 魚旬さん 十番(じゅうはちばん)さん ファ […]