- 2019年4月22日
- 2024年4月12日
【恵比寿】AFURI(阿夫利)さんの柚子塩ラーメンは美しく繊細な味!
ちゃわん武士です。 都内にはラーメンやさんが多いです。もはや、日本人のソウルフードですね!種類も様々で、細分化されています。 代表的な味は、 醤油ラーメン 塩ラーメン 味噌ラーメン 豚骨(とんこつ)ラーメン 鶏白湯(とりぱいたん)ラーメン カレーラーメン などがありますが、とんこつ醤油とかもあるので […]
ちゃわん武士です。 都内にはラーメンやさんが多いです。もはや、日本人のソウルフードですね!種類も様々で、細分化されています。 代表的な味は、 醤油ラーメン 塩ラーメン 味噌ラーメン 豚骨(とんこつ)ラーメン 鶏白湯(とりぱいたん)ラーメン カレーラーメン などがありますが、とんこつ醤油とかもあるので […]
ちゃわん武士です。 魚好きには堪らないお店ができました。その名も『サカナズキ。』さん。 産直・当日限定売り切り販売なので、何度訪れても違うものが食べれること間違いなし。 今回は、恵比寿にある『サカナズキ。』さんを紹介します。 サカナズキ。さんってどんなお店なの? 恵比寿にある、大衆魚メシと炉ばた焼き […]
ちゃわん武士です。 恵比寿といえば、おしゃれ女子が集まるスポットです。ショッピング帰りに、ちょっとお腹空いたな?と思った、そこのあなた。でも、一人では入りにくいし・・・家帰って食べようかな・・・と葛藤してしまう。 女性にとって、一人でも入りやすいのは、気になるところです。 実は、カレーやさんって、結 […]
ちゃわん武士です。 北海道の代表的なラーメンといえば、 札幌の味噌ラーメン 旭川の醤油ラーメン 函館の塩ラーメン 室蘭のカレーラーメン などがあります。 今回は、函館の塩ラーメンが食べられる『函館らーめん しお貫』さんを紹介します。 函館らーめん しお貫さんってどんなお店なの? 恵比寿にある、函館ら […]
ちゃわん武士です。 ランチに焼肉食べたいけど、次に打ち合わせあるから匂いが気になる・・・そんなことありませんか? 最新の設備を完備している焼肉屋さんなら、匂いもそれほど気になりません。 今回は、無煙ロースターを完備している『焼肉 富士門』さんを紹介します。 焼肉 富士門さんってどんなお店なの? 黒毛 […]
ちゃわん武士です。 恵比寿にある『茶和 (Cha-wa)』さんが前から気になっていました! 最初は、カフェかな?と思っていたのですが、 実際は、ボリュームたっぷりで、リーズナブルなご飯屋さんでした。 今回は、『茶和 (Cha-wa、ちゃわ)』さんを紹介します。 茶和 (Cha-wa、ちゃわ)さんって […]
ちゃわん武士です。 恵比寿には、飲食店が多いですね! 歩いていると、「つるかめ食堂」という看板がありました。外観から、美味しそうな雰囲気を醸し出しています。 ちなみに、新宿西口思い出横丁にある「つるかめ食堂」とは全く違います。 今回は、恵比寿の『食堂つるかめ』さんを紹介します。 食堂つるかめさんって […]
ちゃわん武士です。 「3大うどん」をご存知でしょうか? 香川県の讃岐うどん 秋田県の稲庭うどん 3つ目の候補が多数ある状況です。 長崎県の五島うどん 群馬県の水沢うどん 富山県の氷見うどん 愛知県(名古屋)のきしめん ただ、讃岐うどんが主流なことには、変わりませんね! 今回は、本場香川からきた讃岐う […]
ちゃわん武士です。 餃子といえば、 宇都宮餃子 浜松餃子 博多の一口餃子 などが有名です。 高知名物の屋台餃子というのもあるらしい。 今回は、そんな餃子が食べられる『えびすの安兵衛』さんを紹介します。 ちゃわん武士 焼餃子なのに、餃子が溶けた! えびすの安兵衛さんってどんなお店なの? 恵比寿で、高 […]
ちゃわん武士です。 恵比寿にはラーメンやさんが多くありますが、見事にジャンルが被っていません。 例えば、 中華そばだと、おおぜき中華そば店さん 塩ラーメンだと、AFURI(あふり)さん、しお貫さん 香湯ラーメンだと、ちょろりさん とんこつラーメンだと、一風堂さん、暖暮(だんぼ)さん チーズラーメンだ […]