ちゃわん武士です。
魚好きには堪らないお店ができました。
その名も『サカナズキ。』さん。
産直・当日限定売り切り販売なので、何度訪れても違うものが食べれること間違いなし。
今回は、恵比寿にある『サカナズキ。』さんを紹介します。
サカナズキ。さんってどんなお店なの?
恵比寿にある、大衆魚メシと炉ばた焼きの居酒屋さんです。
新鮮な魚や貝、野菜を楽しむことができます。特長は、産直・当日限定売り切り販売で、スタッフも、今日何が届くのか?分からないらしいです。
実は、恵比寿には、サナナズキ。さんと同じ系列店がたくさんあります。
例えば、
- タル家さん
- ラオンさん
- だるまさんが焼いちゃった。さん
- エビスモンジャ!さん
- 三ツ石ファームさん
- 64ハウスさん
- 今日も大漁やさん
- 渋谷橋キッチンさん
などです。
どこも恵比寿駅付近なので、見かけたことあるかもしれません。
サカナズキ。さんのメニューは?
一部のメニューのみ紹介してます。
オススメメニュー
- サカナズキの6種盛(各種2切) 1,490円
- 貝ズキ蒸し鍋(2人前) 1,780円
- 本日の殻付カキ(1ケ) 450円
- 本日の殻付ホタテ(1枚) 320円
大人気メニュー
- アジの南蛮漬 490円
- 鮭ときのこのポテトサラダ 490円
- 牛スジと大根の煮込み 590円
- 小柱入りだし巻きたまご 570円
- 丸ごと一匹アジフライ 690円
- 自家製ズワイガニのかにクリームコロッケ(2ケ) 720円
【恵比寿】サカナズキ。さんでお酒を飲んできた!
サカナズキ。さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。
ディナー利用しました。
アクセスは?
JR恵比寿恵比寿駅西口から5分くらい歩いたところにあります。
どんな雰囲気のお店なの?
カウンターとテーブルあわせて、42席の広さの店内です。
さて、お味は?
ナマモノから、焼き、揚げ物、煮物へのストーリーを楽しみました。
注文するときも、コース料理のように、ストーリーを組み立てるのも、食べ歩きの醍醐味です。
お通しは山芋とサザエ。
山芋。
![山芋](https://chawanbushi.com/wp-content/uploads/2019/03/R0004244-1024x691.jpg)
サザエ。『サカナズキ。』さんは、貝も人気メニューの一つ。
![サザエ](https://chawanbushi.com/wp-content/uploads/2019/03/R0004243-1024x691.jpg)
サザエはツルッと綺麗に取れました。
![サザエ](https://chawanbushi.com/wp-content/uploads/2019/03/R0004246-1024x691.jpg)
箸休め的につまめる、チャンジャを注文しました。「たら」ではなく、「つぶ貝」のチャンジャが珍しい。
![つぶ貝チャンジャ](https://chawanbushi.com/wp-content/uploads/2019/03/R0004249-1024x691.jpg)
サカナズキの6種盛。食べたことない魚のお刺身が半分ありました。
金目鯛の刺身はあまりないので、テンションあがる!
魚によって、見た目も食感も味も違ったので、魚の美味しさを楽しめる一品でした。
![サカナズキの6種盛](https://chawanbushi.com/wp-content/uploads/2019/03/R0004248-1024x691.jpg)
卓上には2種類の醤油がありました。見た目もいい感じ。
ぽん酢しょうゆは、「ポン酢」ではなく、柑橘系の風味を加えて醤油という表現が近い感じ。
![卓上の調味料](https://chawanbushi.com/wp-content/uploads/2019/03/R0004245-1024x691.jpg)
自家製ズワイガニのかにクリームコロッケ。サクサクとトロっとの夢の共演。
揚げ物だけど、全く重くないです。
![自家製ズワイガニのかにクリームコロッケ](https://chawanbushi.com/wp-content/uploads/2019/03/R0004250-1024x691.jpg)
本鮪テールのオーブン焼。結構食べるところが多かった。
![本鮪テールのオーブン焼](https://chawanbushi.com/wp-content/uploads/2019/03/R0004251-1024x691.jpg)
お供は、佐賀の日本酒「鍋島」。
すごい香りのたつお酒でした。さらっとしていて飲みやすい。
![日本酒の鍋島](https://chawanbushi.com/wp-content/uploads/2019/03/R0004242-691x1024.jpg)
芋焼酎の「晴耕雨讀(せいこううどく)」。
![晴耕雨讀](https://chawanbushi.com/wp-content/uploads/2019/03/R0004252-691x1024.jpg)
やはり、和食には、日本酒とか焼酎とかが合います。
ディナーなら、ネット予約が便利です!
ちなみに、食べログさんにクーポンがありました。来店前にクーポンもチェックしておこう。
食べログ、ぐるなびから予約できます。
ご馳走さまでした。
東京都渋谷区恵比寿南3-2-16 オクトピア恵比寿南 1F
営業時間:[月~土]17:00~24:30 [日祝]16:00~24:00
定休日:年末年始 ※当面の間、月
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・