世界の料理

2026年8月11日
2026年9月22日

かりもちふわの餃子は外せない。蒲田の実力派町中華『石川家食堂』

ちゃわん武士です。蒲田は中華料理の激戦区です。例えば、你好(ニイハオ)さん本店、別館、恵馨閣歓迎(ホアンヨン)さん本店、あやめ橋店金春(コンパル)さん本館、新館聖兆さん寳華園(ほうかえん)さん石川家食堂さん春香園蒲田店さん味の横綱さん中国料理にいくらさんパンダ乾杯 […]

2026年8月4日

紳士が真摯にかぶりつく。神田の英国パブ『ザグラバーハンバーガーパブ』

ちゃわん武士です。小川町・淡路町グルメといえば、みますやさん松記鶏飯(SONG KEE JEE FAN)さん手打蕎麦松竹庵ます川さん天ぷら八ツ手屋さんとんかつやまいちさん神田ポンチ軒さんカリー屋ジンコックさんカレーの店ボンベイ神田店さんあわせて読みたい：スタンディン […]

2026年8月3日
2026年9月22日

名物肉団子を炒飯にのせて頬張る口福。蒲田の町中華『寳華園』

2026年8月2日
2026年9月4日

週3日だけの贅沢、絶品カリーに出会う。大森の老舗タイ料理『メーサイ』

ちゃわん武士です。大森グルメといえば、お食事まるやまさんや、ほうせいどうさんの定食煮込蔦八さんの居酒屋天冨久さんの天丼とんかつ鉄(くろがね)さんや、丸一さん、五郎のとんかつさんのとんかつ布恒更科さんや、もりいろさんの蕎麦大連(だいれん)さんや、【閉店】千成飯店さん、開華楼さんの中 […]

2026年7月28日

薄くてもっちり、最後までぺろり。本郷三丁目『ピッツェリア・カロッツェ』

ちゃわん武士です。本郷三丁目グルメといえば、中華蕎麦にし乃さんや、麺屋鈴春(めんやすずはる)さんのラーメン我流担々麺竹子さんや、瀬佐味亭(せさみてい)さんの担々麺トウキョウライトブルーホンゴウスリー(TOKYO LIGHT BLUE HONGO-3)さんのうどん酒と味噌煮込み味噌煮 […]

2026年7月25日
2026年9月4日

素敵なサラダから始まる、口福のパスタランチ。大森『トラットリアカワナベ』

2026年7月10日

澄んだ辛さ、パツパツ麺。大森海岸の激渋町中華『満福』のマーボー麺

ちゃわん武士です。大森で中華料理といえば、你好大森駅前店さん大連(だいれん)さん千成飯店(せんなりはんてん)さん ※2026年6月25日をもって、閉店しました開華楼(かいかろう)さん博龍さん満福(まんぷく)さん龍鳳さん三好さん京華飯店さん王府家宴さんなどがあります。今回は […]

2026年7月9日
2026年9月8日

選べるソース、広がる肉の旨さ。湯島『ビストロデラ』の絶品ハンバーグ

ちゃわん武士です。湯島グルメといえば、四川担担麺阿吽湯島本店さんの担々麺麺処大沼さんのつけ麺油そば専門店浜そば本店さんの油そばみやら製麺さんの八重山そばデリー上野店さんのカレー鮨いづ本店さんの寿司銀座なかね湯島店さんのまぐろ茶漬け天庄湯島店本館さんの天ぷら鳥や […]

2026年7月5日
2026年9月12日

とろみの先にある満足感。茅場町の老舗町中華『大洋軒』のもやしそば

ちゃわん武士です。茅場町グルメといえば、キュイボンヌさんカリーシュダさん新川デリー(DELHI)さんホッパーズ(HOPPERS)さん昭和さん麺屋紀茂登さんそば処亀島さん茅場町長寿庵さんやき鳥宮川さんにっぽんの洋食新川 >津々井(つつい)さんバンボリーナさん大 […]

2026年7月4日
2026年7月7日

ここにしかない、チリカルボナーラ。本郷三丁目のイタリア食堂『ピアンタモッチ』

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ちゃわん武士

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趣味欄に「食べ歩き」と書いたものの、当時はまだ胸を張ってそう言えなかった。嘘にしたくなくて、本当にお店を巡り始めたのが2008年。気づけば、週末の2日間で23軒を巡るほど夢中になった。今は、「東京を食べ尽くす」をテーマに、東京のお店だけを紹介してます。デリシャスシェアを一人で運営し、掲載するお店はすべて自分で訪れ、自費で実食。これまでに3,200本以上の記事を公開してます。東京は、まだまだ食べ尽くせません。お店を訪れるほど、一軒一軒で出会う「おいしい」を、より丁寧に届けたくなります。記事が、誰かの次の一食を選ぶきっかけとなり、お店との新しい出会いにつながることを願ってます。