ちゃわん武士です。
蒲田は中華料理の激戦区です。
例えば、
- 你好(ニイハオ)さん
- 本店、別館、恵馨閣
- 歓迎(ホアンヨン)さん
- 本店、あやめ橋店
- 金春(コンパル)さん
- 本館、新館
- 聖兆さん
- 寳華園(ほうかえん)さん
- 石川家食堂さん
- 春香園 蒲田店さん
- 味の横綱さん
- 中国料理 にいくらさん
- パンダ乾杯楼さん
- 味来 茶酒坊さん
などがあります。
今回は、『金春(コンパル) 本館』さんを紹介します。
金春(コンパル) 本館さんってどんなお店なの？
1994年6月創業、蒲田にある中華料理店です。2007年1月から新館もやってます。
你好を創業した八木 功さんの弟が開いてます。兄が開いた你好さん、妹が開いた歓迎さんを合わせて、蒲田では、”羽根つき餃子の御三家”と言われてます。甥っ子が開いた春香園さんもあわせて、”羽根つき餃子の四天王”と呼ぶ人もいます。
御三家の中で、一番パリパリの羽付き焼き餃子が名物となっており、モチモチの水餃子も人気です。メニューも豊富で、前菜、点心、肉類料理、茄子料理、鶏肉・玉子料理、海鮮料理、野菜、豆腐料理、スープ類、麺類、ご飯類、デザートがあります。
ランチ、ディナー、テイクアウトで楽しめます。
金春 本館さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
豆腐料理
- 四川風マーボー豆腐 990円(税込)
- 干し豆腐ニラ炒め 990円(税込)
- マーボー豆腐 880円(税込)
- 豆腐の青菜あんかけ 968円(税込)
- 豆腐のフクロタケ炒め 880円(税込)
- 揚げ豆腐の醤油煮 990円(税込)
スープ類
- フカヒレスープ 3,080円(税込)
- トマト玉子スープ 715円(税込)
- 玉子スープ 693円(税込)
- サンラータン 825円(税込)
- 大根と春雨スープ 825円(税込)
- ザーサイと肉の細切スープ 968円(税込)
麺類
- サンラータンメン 990円(税込)
- ジャージャーメン 935円(税込)
- 五目焼きそば 880円(税込)
- 醤油ラーメン 572円(税込)
- ワンタンメン 935円(税込)
- チャーシューメン 968円(税込)
- 海鮮、肉、野菜入り汁そば 990円(税込)
- 野菜入り汁そば 825円(税込)
- タンタンメン 902円(税込)
- 硬焼きそば 1,045円(税込)
- エビ入り焼きそば 1,155円(税込)
- 冷やし中華(夏季限定) 990円(税込)
肉類料理
- 軟骨の四川風炒め 1,078円(税込)
- 豚肉の角煮 1,375円(税込)
- 四川風ハチノス辛み炒め 1,210円(税込)
- 酢豚 1,078円(税込)
- 豚足の醤油煮 935円(税込)
- 豚肉の四川風炒め 1,100円(税込)
- 黒酢スペアリブの醤油煮 1,408円(税込)
- 黒酢酢豚 1,188円(税込)
- スペアリブの醤油煮 1,298円(税込)
- 干し豆腐の肉料理包み 1,210円(税込)
- 牛肉のカキ油炒め 1,375円(税込)
- 牛肉のカシューナッツ炒め 1,375円(税込)
- 牛肉の黒胡椒炒め 1,265円(税込)
- 北京ダック 一羽 19,800円(税込)
茄子料理
- マーボーナス 880円(税込)
- ナスの海鮮入り醤油煮 1,518円(税込)
- ナスの角切ニンニクのあんかけ 1,210円(税込)
鶏肉・玉子料理
- 鶏肉・カシューナッツ炒め 1,078円(税込)
- 若鶏の唐揚げ 990円(税込)
- 豚肉玉子炒め 880円(税込)
- エビ玉子炒め 1,188円(税込)
- ニラ玉子炒め 880円(税込)
- カニタマ 990円(税込)
- トマト玉子炒め 880円(税込)
- 油淋鶏 1,188円(税込)
前菜
- 五色冷菜盛合わせ 1,980円(税込)
- ジャガイモ細切和え物 550円(税込)
- ピータン豆腐の和え物 660円(税込)
- 金銭胡瓜 528円(税込)
- ハチノスの和え物 748円(税込)
- 豚耳の冷菜 748円(税込)
- 砂肝のさけかす 748円(税込)
- ニンニクの酢漬け 528円(税込)
- クラゲの酢もの 880円(税込)
- ピータン 528円(税込)
- 干し豆腐の和え物 748円(税込)
- お豆腐の和え物 550円(税込)
- 金春お新香 385円(税込)
- ニンニク胡瓜の和え 528円(税込)
- 蒸し鶏のネギ塩 748円(税込)
- バンバンジー 748円(税込)
- ザーサイの和え物 528円(税込)
点心
- スープ付茹で餃子 10個 1,265円(税込)
- 桜エビ入ニラ餃子 2個 484円(税込)
- エビ入り蒸し餃子 5個 704円(税込)
- 水餃子 8個 638円(税込)
- エビシューマイ 3個 605円(税込)
- 羽付き焼き餃子 6個 385円(税込)
- 春巻き 3本 572円(税込)
- エビセン 6枚 352円(税込)
- エビワンタン 10個 968円(税込)
- 揚げパン 練乳添え 3個 440円(税込)
- 蒸しパン 練乳添え 3個 440円(税込)
- 蒸し餃子 5個 462円(税込)
- 椎茸蒸し餃子 5個 792円(税込)
- エビ入り焼き餃子 5個 660円(税込)
- エビ入り水餃子 5個 682円(税込)
- フカヒレ焼き餃子 5個 847円(税込)
- フカヒレ水餃子 5個 880円(税込)
- フカヒレ蒸し餃子 5個 902円(税込)
- ナマコ焼き餃子 5個 847円(税込)
- ナマコ水餃子 5個 880円(税込)
- ナマコ蒸し餃子 5個 902円(税込)
- 小籠包 3個 440円(税込)
- 焼き小籠包 3個 605円(税込)
- エビ入り小籠包 3個 693円(税込)
やはりこれがよかった。蒲田御三家『金春』のパリパリ羽根つき餃子
金春(コンパル) 本館さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は？
京急蒲田駅から2分くらい歩いたところにあります。食事処 井戸屋さんの近くです。
どんな雰囲気のお店なの？
1階と2階あわせて、200席の広さの店内です。テーブルを中心に広々としており、ゆったり過ごせます。テキパキとサバサバした接客に加え、昼夜問わず、常に人が出入りしており、賑わいを見せてます。
行列・混雑状況は？
平日の19:30に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、7割程度でした。
さて、お味は？
『羽付き焼き餃子＋五目炒飯』を注文しました。
まずは、五目炒飯がきました。スープが付いてました。
めちゃくちゃ黄色い炒飯でした。
多すぎず少なすぎず、ほどよい盛り具合に安心しました。
どちらかというと、パラパラ＆ホクホク系のチャーハンに仕上がってました。時々チャーシューの旨みに出会うものの、全体的には、塩味で纏っており、かなりさっぱりしてました。
かなり薄味のスープでした。
次に、羽付き焼き餃子がきました。
お皿も大きく、ドドンとした佇まいでした。金春さんの羽根つき餃子は、しっかりした羽根が付いており、パリパリなのが特長です。
加えて、餃子のたれも付いてます。金春自慢の秘伝のタレも病みつきになります。
パリッと香ばしく、もっちりした肉厚の皮で、包まれてました。さっぱりした肉汁を含んだ餡は、野菜中心であっさりしてました。
1個1個大きめのサイズ感なので、食べ応えはありました。
そのままでもよいですが、餃子のたれをつけて食べるのを、おすすめします。にんにくが、ガツンと効いており、じゃぶ漬けして食べると、背徳感に浸れることでしょう！
餃子の印象が強すぎて、炒飯が霞んでしまいました。やはり、餃子を中心に楽しみたいお店となってました。
水餃子も人気やで！
予約できます！
店舗によって異なります。
本館
電話予約できます。食べログに電話番号が掲載されてました。お問い合わせの際にご利用ください！
新館
ぐるなび、ホットペッパーグルメからネット予約できます。まずは、空き状況をご確認ください！
ご馳走さまでした。
東京都大田区蒲田4-5-6 プロスペリアルビル 1,2F
営業時間：11:30〜23:00
定休日：なし
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
