蕎麦

新宿で立ち食い蕎麦。麺とだしに拘る「かのや」さんは、讃岐うどんも人気だった！

ちゃわん武士です。新宿エリアは、立ち食い蕎麦が多いです。例えば、そば処かめや新宿店さんいわもとQ 歌舞伎町店さんあわせて読みたい：池袋で人気の立ち食い蕎麦、いわもとQさん【蕎麦、天ぷらの鮮度に拘る】そば処大橋やさんかのや新宿東南口店・新宿西口店さんよもだそば新宿西口店さんあ […]

赤坂・赤坂見附・溜池山王エリアは、飲食店が多いです。ランチ巡りをしていると、韓国料理蕎麦担々麺が多いように感じました。今回は、赤坂・赤坂見附・溜池山王エリアにある、お蕎麦屋さんをまとめてみました。参考になれば幸いです。こういう人のために、この記事を書きました！赤坂・赤坂見附・溜池山王 […]

ちゃわん武士です。赤坂・赤坂見附・溜池山王エリアは、お蕎麦やさんが結構あります。例えば、江戸前三大そばの一つ、室町砂場赤坂店さん大人蕎麦の、観世水(かんぜすい)さんや、沙伽羅(さがら)さん路地先の、赤坂見附長寿庵(ちょうじゅあん)さんラー油がキメテの、波留乃屋(はるのや) 赤坂店さ […]

ちゃわん武士です。恵比寿で蕎麦ランチをお探しなら、いつも行列ができている、板蕎麦香り家(いたそばかおりや)さん大人の空間、松玄恵比寿さん蕎麦と天ぷらの、EBISU FRY BAR(エビスフライバル)さん ※閉店しました鴨せいろの、手打ち蕎麦と鴨料理慈玄(じげん)さん気軽に入れる、蕎 […]

ちゃわん武士です。赤坂・赤坂見附・溜池山王エリアは、担々麺も多いですが、蕎麦も結構あります。例えば、江戸前三大そばの一つ、室町砂場赤坂店さん大人蕎麦の、観世水(かんぜすい)さんや、沙伽羅(さがら)さん路地先の、赤坂見附長寿庵(ちょうじゅあん)さんラー油がキメテの、波留乃屋(はるのや […]

ちゃわん武士です。東京都内で、人気の立ち食いそばといえば、鰹節問屋直営そばよしさん峠そばさん ※閉店しました。移転準備中です。おくとねさんよもだそばさん豊しま飯田橋店さんなどがあります。今回は、『豊しま飯田橋店』さんを紹介します。豊しまさんってどんなお店なの？ 50年以上続く […]

ちゃわん武士です。江戸前蕎麦といえば、藪蕎麦、更科蕎麦、砂場蕎麦が有名です。更科蕎麦といっても、大きく分けて、更科堀井、麻布永坂更科本店、永坂更科布屋太兵衛に分かれています。なんと、麻布十番エリアには、その3つが集まっています。総本家更科堀井本店さん麻布永坂更科本店さん永坂更科布屋 […]

ちゃわん武士です。江戸前蕎麦は、大きく、藪蕎麦、更科蕎麦、砂場蕎麦に分けられます。東京都内だと、藪蕎麦浅草にある、並木藪蕎麦さんや、神田にある、かんだやぶそばさん更科蕎麦麻布十番にある、総本家更科堀井本店さん砂場蕎麦新日本橋や赤坂にある、室町砂場さん、虎ノ門にある、大坂屋砂場本 […]

ちゃわん武士です。五反田で蕎麦といえば、そば処遊庵さん ※閉店しましたそば処ことぶきさん二月堂さん後楽そば五反田店さん ※閉店しました駅そば道中そば五反田店さんなどがあります。今回は、『そば処ことぶき』さんを紹介します。 ※閉店しました。とんかつ檍五反田店さんになりまし […]

おしゃれな街、恵比寿。代官山も歩いていけます。飲食店もたくさんあり、ジャンルでいえば、中華料理イタリアン蕎麦ラーメン焼肉が多いです。今回のテーマは、「蕎麦」。恵比寿・代官山エリアのお蕎麦屋さんをまとめてみました。こういう人のために、この記事を書きました！食欲ないから、今日は軽 […]