蕎麦の名店「打心蕎庵」さんでランチ【下北沢を忘れそうな静けさで過ごす】

ちゃわん武士です。

下北沢エリアでお蕎麦をお探しなら、

  • 打心蕎庵(だしんそあん)さん
  • 玄蕎麦 路庵(ろあん)さん
  • 正音さん
  • くりはらさん
  • 広栄屋さん

などがあります。

今回は、『打心蕎庵(だしんそあん)』さんを紹介します。

打心蕎庵(だしんそあん)さんってどんなお店なの?

打心蕎庵さん看板

2006年11月創業、下北沢にあるお蕎麦やさんです。人気店なので、並んでいます。

「さんたて」を超えた、挽きたて・打ちたて・茹でたて・採りたての「よんたて」の蕎麦を食べることができます。

ちなみに、食べログのそば百名店2017〜2021と4年連続で選ばれている名店です。

ランチタイムには、昼膳というメニューがありますが、グランドメニューも頼むことができます。クレジット払いはできませんでした。

夏季限定の「すだち蕎麦」が人気ですが、いつからいつまでとは明記されていません。インスタグラムで発信されるかもしれないので、見ておくとよいでしょう!

テイクアウトの予約は、公式ホームページからできます。

ちゃわん武士
大人のお蕎麦やさんという言葉がピッタリです。

訪れる前にチェックしておきましょう!

営業日・営業時間の変更などは、インスタグラム(instagram)で発信されていました。訪れる前に、チェックしておくとよいでしょう!

インスタグラムをみる

打心蕎庵さんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。税込価格で表記してます。

ランチメニュー

  • 昼膳 3,800円
    • お通し三種盛
    • 天ぷら
    • 蕎麦(もり蕎麦 or かけ蕎麦)
    • 甘味

グランドメニュー

冷たいそば、温かいそば、天麩羅、あったか一品、冷たい一品、小鍋などがありました。

冷たいそば

  • 常陸秋そば 中盛:1,000円 大盛:1,450円
  • とろろそば 1,500円
  • おろしそば 1,300円
  • ゆばそば 1,700円
  • 鴨そば 1,850円

温かいそば

  • かけそば 1,000円
  • 三つ葉そば 1,300円
  • 九条ねぎ 1,400円
  • 花巻そば 1,500円
  • 鴨そば 2,000円

天ぷら

  • ほたて天 小盛 1,200円
    • 大粒ほたて一粒
    • 野菜二種
  • ほたて天盛り2,000円
    • 大粒ほたて二粒
    • 野菜四種
  • えび天 小盛 1,200円
    • 車えび一尾
    • 野菜二種
  • えび天盛り 2,200円
    • 車えび二尾
    • 野菜四種
  • はも天 小盛 1,000円

季節ものメニュー

蕎麦

  • ハマグリと九条ネギ蕎麦  2,000円
  • かしわ天そば(もり又はかけ) 1,950円
  • 大磯の辛味大根そば 1,500円
  • もり蕎麦食べ比べ二種盛 1,500円
  • 埼玉三芳れらのかおり十割 1,200円

天ぷら

  • ふきのとうと春野菜の天ぷら 1,800円
  • 筍の天ぷら 1,500円
  • 玉子とうふの天ぷら 900円
  • ごぼうの天ぷら 950円
  • 赤鶏のかしわ天 1,200円

お持ち帰りメニュー

  • そば寿し 各1,600円
    • 玉子焼き
    • 鱧巻き
  • 蕎麦(3人前) 3,500円
  • 蕎麦(2人前) 2,400円
  • たまご焼き 1,500円
  • にしん旨煮 1,800円
  • 京鴨ロースト 6,000円
  • 季節のおひたし 1,000円
  • 甘エビの醤油漬け 1,500円

打心蕎庵さんで蕎麦ランチしてきました!

打心蕎庵さん外観

アクセスは?

下北沢駅から9分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの?

50席の広さの店内です。光差し込む明るい空間から、緑の庭園を見ることができます。

ちゃわん武士
東京にいるのを忘れそうな静かさです。

▼店内の様子
席数を減らして、営業していました。

打心蕎庵さん店内

▼蕎麦打ち場の様子
整理整頓された綺麗な空間でした。

打心蕎庵さん蕎麦打ち場

行列・混雑状況は?

打心蕎庵さん入口

日曜の14:00に伺ったときは、5〜6組並んでいました。結局、60〜70分待ちました。

のれんをくぐったところに、3つのベンチがあります。並んでいたら、順番に店員さんが訪ねてくれます。そして、順番待ちカードを書き、渡します。順番待ちカードを書くと、席が空いたら、電話をかけてくれるので、近くを散策できます。

ちゃわん武士
なので、ベンチに座っている人だけが、待っているとは限りません。

さて、お味は?

昼膳も魅力的でしたが、量が分からなかったので、今回は、蕎麦と天ぷらを頂きました。

『常陸秋そば+ほたて天 小盛』を注文しました。

結論からいうと、上質な空間で、美味しい蕎麦を食べることができました。天ぷらのボリュームは少ないものの、丁寧で美味しい料理でした。

お茶だけで絵になる空間でした。

お茶

まずは、ほたて天 小盛がきました。

ほたて天 小盛

ボリュームは少ないものの、衣を薄くし、素材の良さを際立たせた天ぷらでした。

特に、帆立の火入れと、肉厚の良さは、堪りませんでした。贅沢な逸品でした。

ちゃわん武士
一瞬でなくなったので、小盛りじゃなくてもよかった・・・

ほたて天 小盛の断面

天つゆと塩で頂けます。ちなみに、大根おろしも付いてました。塩のほうが、帆立の甘味を感じることができました。

天つゆと塩

ここ2、3ヶ月ほぼ毎日蕎麦生活なので、蕎麦には敏感になっています。

つけ汁は濃いめでしたが、丁寧さを感じる味でした。薬味は、めちゃくちゃ細く切った葱と、わさびでした。

つけ汁

常陸秋そばの中盛にしました。

常陸秋そば

つるっとしたぬめりと、程よい歯応えで、箸が進みます。食べたらわかる、旨いそばでした。

一口の常陸秋そば

とろみと白さが半端ない、蕎麦湯でした。つけ汁と混ぜて飲むと、豚骨スープや鶏白湯スープを飲んでいるかのような錯覚を覚えました。
蕎麦湯

お通し三種盛、天ぷら、蕎麦、甘味がついた「昼膳」は間違いなく満足できる逸品だと思います。

ちゃわん武士
もり蕎麦食べ比べ二種盛も気になりました。

蕎麦の名店での食べ比べは、いい食体験ができそうですね!

東京にいるのを忘れるような、静寂な空間で、絶品の蕎麦を堪能できました。

お問い合わせは、電話から

食べログに電話番号が掲載されていました。お問い合わせの際に、ご利用ください!

食べログをみる

 

ご馳走さまでした。

打心蕎庵(だしんそあん)
東京都世田谷区代沢3-7-14
営業時間:[月水~金]11:30~15:00 17:30~21:30 [土日祝]11:30~21:30
定休日:火

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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