CATEGORY

ラーメン

  • 2018年11月18日
  • 2025年2月1日

唯一無二の塩ラーメン。ラーメン激戦区の目黒でも眩しく輝く壱富士さん。

ちゃわん武士です。 目黒はラーメン激戦区。 老舗のお店や、深夜まで営業しているお店、新しくできたお店など様々です。 今回は、目黒では比較的新しいお店で一際輝いている『オンリーワンヌードル イチフジ(壱富士)』さんを紹介します。 ※閉店しました 目黒で頂けるラーメンの種類が気になる方へ ラーメンの種類 […]

  • 2018年11月16日
  • 2025年2月1日

目黒が本店。中国ラーメン揚州商人さんでスーラータンメンを食べる!

ちゃわん武士です。 目黒はラーメン激戦区で、種類も様々です。 例えば、 醤油ラーメン 味噌ラーメン 鶏白湯ラーメン 家系ラーメン 二郎系ラーメン タンメン スーラータンメン つけ麺 こってりラーメン などがあります。深夜営業しているお店も多いので、締めのラーメンとしても利用できます。 今回は、スーラ […]

  • 2018年11月11日
  • 2024年2月22日

銀座でとんこつラーメン。長浜屋台 やまちゃんで本場の味を楽しむ!

ちゃわん武士です。 東京は、大抵の料理は食べられるんじゃないというくらい、ありとあらゆる物が味わえる環境です。 例えば、イタリアン、フレンチといった多くの人が一度は口にしたことがる料理もあれば、ジャマイカ料理、エジプト料理など、あまり馴染みのない料理もあります。 また、北はジンギスカンから、南はゴー […]

  • 2018年11月9日
  • 2025年2月3日

渋谷で24H営業のラーメン王後楽本舗さん【ラーメンか定食かで迷う】

ちゃわん武士です。 渋谷にある、『ラーメン王 後楽本舗』さん。 ラーメン王なのに、多くの方が、「ラーメン」よりも「チャーハン」や「定食」を頼んでいる気がします。 そんな魅力たっぷりの『ラーメン王 後楽本舗』さんを、今回は紹介します。 ラーメン王 後楽本舗さんってどんなお店なの? ラーメン屋さんなのか […]

  • 2018年11月7日
  • 2024年4月16日

東京だと暖暮さんのとんこつラーメンが食べれるのは、恵比寿と町田だけ!

ちゃわん武士です。 恵比寿で飲んだ後に、締めのラーメンはいかがでしょうか? 以下の記事に恵比寿の締めラーメン店をまとめています。  あわせて読みたい:深夜営業している恵比寿のラーメン屋さんをまとめてみた! 今回は、恵比寿で、「九州ラーメン総選挙」で、第一位に輝いたこともあるラーメン屋さんである『ラー […]

  • 2018年11月6日
  • 2024年4月21日

カップ麺になるほど人気の恵比寿 繋(つなぎ)さんで味噌ラーメン!

ちゃわん武士です。 東京都内にはラーメンやさんは多いですね!ただ、味噌ラーメンを売りにする店って、案外少ないんじゃないでしょうか! 今回は、一番人気は味噌ラーメンであり、第9回最強の次世代ラーメン決定戦で優勝した店でもある、『らぁ麺屋つなぎ』さんを紹介します。 らぁ麺屋つなぎさんってどんなお店なの? […]

  • 2018年11月2日
  • 2025年2月3日

【渋谷】油そばの種類多し。春日亭さんでお腹いっぱいになる!

ちゃわん武士です。 「油そばって、本当にヘルシーなの?」という疑問が浮かびました。 油そばの方が、ラーメンよりヘルシーだと、聞いたことがあるかもしれません。 半分真実で、半分嘘となります。 理由は、ラーメンをスープを含んで計算したカロリーと比較しているからです。確かにスープを飲み干したり、思っている […]

  • 2018年10月31日
  • 2024年4月16日

恵比寿の香湯ラーメン ちょろりさんの黄金スープは旨し【飲みでも締めでも良い】

ちゃわん武士です。 ここまで辿りついたのは理由がある。 人気料理の裏側には、食べる人にはわからない歴史があります。 恵比寿にある、ちょろりさんの香湯ラーメン 。 スープは、黄金に輝いており、その優しい味に癒されます。 調べてみると、人気の理由がわかりました。 今回は、多くのお客さんが訪れている「香湯 […]

  • 2018年10月29日
  • 2025年2月1日

【目黒】蒙古タンメン中本さん。汗だくで辛うまラーメンをススる。

ちゃわん武士です。 辛いも好きな方なら、一度は通るくらい有名なラーメンやさんがあります。 テレビなどでも特集されている、蒙古タンメン中本さんです。 今回は、目黒店に行ってきました。それをもとに『蒙古タンメン中本』さんについて紹介します。 蒙古タンメン中本さんってどんなお店なの? 創業から40年以上経 […]

  • 2018年10月22日
  • 2024年4月11日

恵比寿のまぜそば三ツ星さん。「種類×調味料×締め」の答えを新発見!

ちゃわん武士です。 「まぜそば」といえば、油そばや、名古屋名物「台湾まぜそば」が有名です。 恵比寿に、ドイツから逆輸入されたという、変わり種のまぜそばがあると聞いたので、『まぜそば 三ツ星』さんへ行ってきました。 まぜそば三ツ星さんってどんなお店なの? 様々な経歴を経て、辿りついた「まぜそば」という […]