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ラーメン

  • 2023年11月17日
  • 2023年11月17日

新橋に次ぎ、神田に爆誕した麺屋周郷さんの赤つけ麺は、悪魔的な旨さだ【割りスープは必食です】

ちゃわん武士です。 神田エリアは、辛いラーメンの激戦区です。 例えば、 カラシビ味噌らー麺 鬼金棒さん 郭 政良 味仙(カク マサヨシ ミセン) 東京神田西口店さん ほうきぼし+ 神田店さん 担々麺 辣椒漢(らしょうはん) 神田本店さん 汁なし担担麺専門 キング軒 神田スタンドさん 麺屋 周郷(すご […]

  • 2023年11月10日
  • 2024年4月25日

御徒町のあいだやさんには、釜揚げのつけ麺と選べるつけ汁があった!

ちゃわん武士です。 湯島・御徒町・末広町エリアでラーメンといえば、 四川担担麺 阿吽 湯島本店さん 油そば専門店 浜そば 本店さん らーめん 鴨to葱さん 案山子(かかし)さん えぞ菊(えぞぎく) 御徒町店さん 博多豚骨らぁ麺 一絆(いちばん) 御徒町本店さん らーめん藪づかさん 王道家直系 IEK […]

  • 2023年11月6日
  • 2023年11月6日

秋葉原の人気ラーメン店「麺処マゼル」さんで二郎系まぜそばを喰らう【コールで自分好みに】

ちゃわん武士です。 秋葉原でまぜそばをお探しなら、 麺屋はるかさん 麺処 マゼル(MAZERU、まぜる)さん 秋葉原つけ麺 油そば 楽(がく)さん 春日亭(秋葉原店、秋葉原昭和通り口店)さん あわせて読みたい;油そばの種類多し。春日亭さんでお腹いっぱいになる! 麺屋まぜはるさん 百年本舗 秋葉原総本 […]

  • 2023年11月5日
  • 2024年4月9日

新宿の十味やさんには、4種類の味噌ラーメンと特製スパイスがあった!

ちゃわん武士です。 新宿で味噌ラーメンといえば、 味噌らーめん 十味や(とおみや) 新宿さん 味噌屋 八郎商店 新宿店さん 麺屋翔 みそ処さん 北海道らーめん 味八さん えびそば 一幻 新宿店さん らーめん 北の大地 新宿店さん 萬馬軒 新宿南口店さん 元祖札幌や 新宿2丁目さん などがあります。 […]

  • 2023年10月30日

東京駅近くKITTE丸の内のかね田さんで平打ちざるそば【卵と海苔の無限ループ】

ちゃわん武士です。 KITTE丸の内の地下1階にある、ラーメン激戦区 東京・丸の内エリアがすごい。 例えば、 松戸富田麺絆(まつどとみためんばん)さん 中華そば 福味さん 東京スタイルみそらーめん ど・みそさん 四川担担麺 阿吽さん かね田さん があります。 博多屋台ラーメン 一幸舎さんが閉店し、か […]

  • 2023年10月27日
  • 2023年12月20日

【神保町】五ノ井さんの排骨担々麺で亜寿加さんを懐かしむ!

ちゃわん武士です。 神保町といえば、カレーと古本の町といったイメージがあるかもしれませんが、ラーメンも強豪揃いです。 例えば、 ジロリアンにも人気の、ラーメン二郎 神田神保町店さん ジャンクな、用心棒さん オマール海老専門の、海老丸らーめんさん 中華そばの、勝本(かつもと)さん 清湯つけそばの、神田 […]

  • 2023年10月23日
  • 2024年3月25日

【御徒町】博多豚骨らぁ麺 一絆さんには、マセル豚骨ラーメンがあった!

ちゃわん武士です。 湯島・御徒町・末広町エリアでラーメンといえば、 四川担担麺 阿吽 湯島本店さん 油そば専門店 浜そば 本店さん らーめん 鴨to葱さん 案山子(かかし)さん えぞ菊(えぞぎく) 御徒町店さん 博多豚骨らぁ麺 一絆(いちばん) 御徒町本店さん らーめん藪づかさん 王道家直系 IEK […]

  • 2023年10月17日

【東京駅八重洲グルメ】七彩飯店さんはシン喜多方ラーメンへ生まれ変わった【麺が旨い】

ちゃわん武士です。 東京駅グルメといえば、 エリックサウス 八重洲店さん コロンビア8 八重洲地下街店さん 難波千日前 釜たけうどん 八重洲北口店さん 玉丁本店 八重洲店さん 矢場とん 東京駅グランルーフ店さん 六厘舎さん らーめん 七彩飯店さん アロマ珈琲さん 一平(いっぺい) 日本橋店さん チャ […]

  • 2023年10月12日
  • 2024年4月25日

中野で担々麺といえば、ほおずきさん【辛さ痺れが苦手でも楽しめた】

ちゃわん武士です。 中野エリアは、ラーメン激戦区です。 例えば、 中華そば 青葉 中野本店さん 大勝軒 中野さん 二代目えん寺さん 玉 バラそば屋 中野店さん 担々麺 ほおずきさん 麺屋 はし本さん 豚野郎さん ただいま変身中さん 横浜家系らーめん 二代目武道家さん 五丁目ハウスさん 東京煮干屋本舗 […]

  • 2023年10月9日
  • 2024年3月26日

【神田小川町】魚とんさんのとろ肉つけ麺は、ビジュも麺も爆発してた!

ちゃわん武士です。 神田でラーメンといえば、 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん 名前のないラーメン店の、無銘(むめい)さん 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん 辛いラーメンの、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒さんや、郭 政良 味仙(カクマサヨシ ミセン)さん 汁なし担々麺の […]