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ラーメン

  • 2023年12月20日

【神保町】二郎インスパイア系ラーメンの人気店「用心棒」さんで、まぜそばと対峙してきた!

ちゃわん武士です。 神保町といえば、カレーと古本の町といったイメージがあるかもしれませんが、ラーメンも強豪揃いです。 例えば、 ジロリアンにも人気の、ラーメン二郎 神田神保町店さん あわせて読みたい:ラーメン二郎 目黒店さんの小ラーメンは、なんとワンコインでした! ジャンクな、用心棒(ようじんぼう) […]

  • 2023年12月13日
  • 2024年3月2日

神田で煮干しラーメン。飲んだ後の自家製麺 伊藤さんの一杯が堪らん!

ちゃわん武士です。 神田でラーメンといえば、 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん 名前のないラーメン屋の、無銘(むめい)さん 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん 辛いラーメンといえば、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒さんや、郭 政良 味仙(カクマサヨシ ミセン)さん 汁なし担 […]

  • 2023年12月7日
  • 2023年12月7日

御徒町にある寿限無さんの排骨担々麺は、はしご彷彿の逸品だ【ライス無料が嬉しい】

ちゃわん武士です。 東京都内で人気の担々麺といえば、 湯島にある、四川担担麺 阿吽 湯島本店さん 渋谷にある、レンゲノゴトク(Renge no Gotoku)さん 広尾にある、広尾はしづめさん 中野にある、担々麺 ほおずきさん 銀座・赤坂などにある、支那麺 はしごさん 人形町・御徒町にある、寿限無( […]

  • 2023年12月1日

秋葉原のマルショーラーメンさんでつけ中華ランチ【夜鳴きそばを思い出すノスラー】

ちゃわん武士です。 秋葉原でラーメンといえば、 移転してきた名店の、麺処 ほん田 秋葉原本店さん 生姜ラーメンの、青島食堂 秋葉原店さん 二郎系ラーメンの、らーめん 忍者さん 二郎系まぜそばの、麺処 マゼルさん 背脂たっぷりラーメンの、超ごってり麺ごっつさん 定番に拘る、粋な一生(いきないっしょう) […]

  • 2023年11月26日

【神保町】麺ダイニング ととこさんの山形ラーメンには、鶏の旨味と愛情が詰まってた!

ちゃわん武士です。 神保町で、魅惑的な麺料理をお探しなら、 海老ラーメンの、海老丸らーめんさん 排骨担々麺の、排骨担々 五ノ井(ごのい)さん 京都ラーメンの、本家 第一旭(ほんけだいいちあさひ) 神保町店さん 山形ラーメンの、麺ダイニング ととこさん 蘭州ラーメンの、馬子禄(マーズルー)さん などは […]

  • 2023年11月17日
  • 2023年11月17日

新橋に次ぎ、神田に爆誕した麺屋周郷さんの赤つけ麺は、悪魔的な旨さだ【割りスープは必食です】

ちゃわん武士です。 神田エリアは、辛いラーメンの激戦区です。 例えば、 カラシビ味噌らー麺 鬼金棒さん 郭 政良 味仙(カク マサヨシ ミセン) 東京神田西口店さん ほうきぼし+ 神田店さん 担々麺 辣椒漢(らしょうはん) 神田本店さん 汁なし担担麺専門 キング軒 神田スタンドさん 麺屋 周郷(すご […]

  • 2023年11月10日
  • 2023年11月12日

御徒町のあいだやさんには、釜揚げのつけ麺と選べるつけ汁があった!

ちゃわん武士です。 湯島・御徒町・末広町エリアでラーメンといえば、 四川担担麺 阿吽 湯島本店さん 油そば専門店 浜そば 本店さん らーめん 鴨to葱さん 案山子(かかし)さん えぞ菊(えぞぎく) 御徒町店さん 博多豚骨らぁ麺 一絆(いちばん) 御徒町本店さん らーめん藪づかさん 王道家直系 IEK […]

  • 2023年11月6日
  • 2023年11月6日

秋葉原の人気ラーメン店「麺処マゼル」さんで二郎系まぜそばを喰らう【コールで自分好みに】

ちゃわん武士です。 秋葉原でまぜそばをお探しなら、 麺屋はるかさん 麺処 マゼル(MAZERU、まぜる)さん 秋葉原つけ麺 油そば 楽(がく)さん 春日亭(秋葉原店、秋葉原昭和通り口店)さん あわせて読みたい;油そばの種類多し。春日亭さんでお腹いっぱいになる! 麺屋まぜはるさん 百年本舗 秋葉原総本 […]

  • 2023年11月5日
  • 2024年2月5日

新宿の十味やさんには、4種類の味噌ラーメンと特製スパイスがあった!

ちゃわん武士です。 新宿で味噌ラーメンといえば、 味噌らーめん 十味や(とおみや) 新宿さん 味噌屋 八郎商店 新宿店さん 麺屋翔 みそ処さん 北海道らーめん 味八さん えびそば 一幻 新宿店さん らーめん 北の大地 新宿店さん 萬馬軒 新宿南口店さん 元祖札幌や 新宿2丁目さん などがあります。 […]

  • 2023年10月30日

東京駅近くKITTE丸の内のかね田さんで平打ちざるそば【卵と海苔の無限ループ】

ちゃわん武士です。 KITTE丸の内の地下1階にある、ラーメン激戦区 東京・丸の内エリアがすごい。 例えば、 松戸富田麺絆(まつどとみためんばん)さん 中華そば 福味さん 東京スタイルみそらーめん ど・みそさん 四川担担麺 阿吽さん かね田さん があります。 博多屋台ラーメン 一幸舎さんが閉店し、か […]