ちゃわん武士です。
渋谷エリアで、とんこつラーメンといえば、
- ラーメン凪 豚王 渋谷本店さん
- とんこつらーめん 七志 渋谷道玄坂店さん ※閉店しました
- 博多食堂さん
- 麺の坊 砦(とりで)さん
- らあめん渋英(しぶひで)さん
- 一蘭 渋谷店さん
- 博多風龍(はかたふうりゅう) 渋谷店さん
- 博多天神(はかたてんじん) 渋谷南口店さん
- 塩豚骨らーめん たちひらさん
- 麺屋我ガ 渋谷二丁目中央店さん
などがあります。
今回は、『麺屋我ガ 渋谷二丁目中央店』さんを紹介します。
麺屋我ガ(めんや がが)さんってどんなお店なの？
2013年創業、福岡県小郡市に本店を構えるラーメンやさんです。「一蘭」の創業者の中原夫妻から味を伝承したお店となってます。
福岡に久留米上津バイパス店と天神店があり、タイにバンコク店がありました。2026年2月2日に東京初上陸し、渋谷二丁目中央店ができました。
小郡で生まれた、とんこつラーメンを提供してます。
- 麺：オリジナルの自家製麺
- スープ：21時間以上かけてじっくり炊き込んだスープ
- 辛味タレ：一味唐辛子と青森産にんにくをブレンドした、特製の辛味タレ
- 水餃子：手包みのオリジナル餃子
- 米：福岡県産ヒノヒカリ
- お食事台：食べやすくする、3cmの食事台
今回訪れた渋谷二丁目中央店では、ランチ、ディナーで楽しめます。お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください！
麺屋我ガ 渋谷二丁目中央店さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
ラーメン
- らーめん 960円(税込)
- 味玉らーめん 1,100円(税込)
- ネギらーめん 1,100円(税込)
- キクラゲらーめん 1,100円(税込)
- もやしらーめん 1,100円(税込)
- チャーシューめん 1,150円(税込)
- ミニらーめん 590円(税込)
サイドメニュー
- 高菜巻きおにぎり(ハーフサイズ) 160円(税込)
- 水餃子 530円(税込)
- 水餃子(2個) 220円(税込)
- ごはん 230円(税込)
トッピング・オプション
- 味玉・キクラゲ・もやし・ネギ 各140円(税込)
- チャーシュー 190円(税込)
- 替玉 170円(税込)
- 半替玉 100円(税込)
ドリンク
- 瓶ビール 600円(税込)
- コーラ 240円(税込)
- 黒烏龍茶 240円(税込)
遂に東京渋谷へ『麺屋我ガ』上陸。一蘭を追う豚骨が魅せる飽きない味
麺屋我ガ 渋谷二丁目中央店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は？
JR渋谷駅から8分くらい歩いたところにあります。スタバの裏路地にひっそり佇んでます。青山ガパオ食堂さんと同じ並びです。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンターとテーブルあわせて、13席の広さの店内です。和のテイストを踏襲し、落ち着いた雰囲気が漂ってました。新店ということもあって、清潔に保たれてました。
こじんまりした空間で、小郡で生まれたとんこつラーメンと向き合えます。
行列・混雑状況は？
日曜の17:05に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、5割程度でした。通し営業ということもあって、微妙な時間帯でも利用できます。
さて、お味は？
店頭にある券売機で『らーめん＋高菜巻きおにぎり(ハーフサイズ)＋水餃子(2個)』を買いました。食券を渡すときに、麺の硬さを聞かれました。基本(普通)にしました。
座った瞬間に、高菜巻きおにぎり(ハーフサイズ)がきました。木のザルにのっており、和のテイストに踏襲されてました。
テーブルには、食事台が置かれてました。3cmの高さを設けることにより、食べやすくする工夫が施されてました。
しばらくすると、ラーメンがやってきました。もちろん、食事台の上に配膳されました。
麺の上には、薄切りチャーシュー、刻みねぎ、辛味タレがのってました。
かなり細い麺でした。基本(普通)にしましたが、柔らかくて、スルスルと身体の中へ吸い込まれていきました。
一蘭を彷彿とさせるスープが旨かった。似ているが、別物となっており、個人的には、麺屋 我ガさんの味のほうが好みでした。
臭みを抑え、豚骨の旨みを押し出し、塩気で持っていくタイプで、豚骨スープの旨さが、自然に立ち上がりました。プレーンでニュートラルな味わいに仕上がっており、毎日でも食べれる、飽きのこない味でした。
豚骨の旨みと甘みを引き出し、まろやかでクリーミーに仕上げるため、21時間かけてじっくり炊き込んでます。
やはり、麺とスープが主役でした。邪魔しないように、薄切りチャーシューは、そっと添えられてました。
辛味タレのインパクトが強かった。只者ではなく、一味唐辛子による刺激と、青森産にんにくによる香りと辛みで、病みつきになる魔法がかかってました。
マイルドなスープにも負けない辛さで、ちゃんと辛くなりました。一気に溶かずに、様子を見ながら、いくほうがよいかもしれません。
水餃子(2個)と、高菜巻きおにぎり(ハーフサイズ)は、どちらも可愛らしいサイズ感でした。
水餃子が、酸味のあるタレに浸かってました。小ぶりでつるんと身体へ入ってきました。
おにぎりも、小ぶりでした。高菜で包んだシンプルな造りとなってました。
素材を活かした素朴な味わいでした。粒立つ米が、とんこつスープを欲しました。
一蘭さんの面影はありつつも、元々は、この味に近かったのでは？と思わせる一杯でした。遠い過去の記憶に、想いを馳せながら、すすれました。
渋谷でラーメンをお探しなら？
渋谷のラーメン事情をまとめています。参考になれば、幸いです。
- あわせて読みたい：渋谷でおすすめラーメン18選【食べ歩き歴17年が選んだ、種類別】
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ご馳走さまでした。
東京都渋谷区渋谷2-8-8
営業時間：10:00〜22:30
定休日：なし
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
